Der Pullman Bercy Express: eine immersive Auszeit in Paris

Sie suchen ein wirklich einzigartiges Erlebnis für diesen Winter? Stellen Sie sich vor, Sie gleiten in eine gedämpfte Welt, in einem Pullman-Waggon im Herzen von Paris.

Das bietet Ihnen der Pullman Bercy Express, der bis zu den Feiertagen am Jahresende imHotel Pullman Paris Centre-Bercy im 12. Arrondissement zu finden ist. Von Mittag- bis Abendessen erwartet Sie hier ein elegantes Erlebnis zwischen Eisenbahntradition und festlicher Modernität.

Dieser intime Ort richtet sich an Liebhaber der Gastronomie und immersiver Dekorationen, die auf der Suche nach einem außergewöhnlichen Erlebnis sind. Perfekt für ein romantisches Rendezvous, eine elegante Feier oder einen Ausflug mit Freunden, dieoriginelle Konzepte lieben. Das Erlebnis ist auf eine kleine Anzahl von Gästen (2 bis 6 Personen zum Abendessen) beschränkt und eignet sich weniger für Familien mit kleinen Kindern oder große Gruppen.

Ein exklusives kulinarisches Erlebnis an Bord eines szenografisch gestalteten Waggons

Der Pullman Bercy Express ist nicht nur eine Kulisse, sondern ein lebendiger, modularer Raum, der als wahrhaft sinnlicher Zwischenstopp konzipiert ist. Tagsüber empfängt der Waggon die Besucher zu einem raffinierten Mittagessen. Nach Einbruch der Dunkelheit folgt dann der Höhepunkt des Abends: ein immersives undvertrauliches Gourmet-Dinner, das als Hommage an die Kunst des Reisens konzipiert ist.

Das Abendmenü: zwischen Regionalität und Eleganz

Am Tisch des Küchenchefs ist alles darauf ausgerichtet, neugierige Gaumen zu verwöhnen. Das Abendessen besteht aus einem einzigartigen Vier-Gänge-Menü:

• ÜberraschendeAmuse-Bouches
• Kalbsravioli mit Trüffel und „Fausse Tortue”-Consommé
  AOC Croze Hermitage Rouge – La Matinière – Ferraton Père et Fils
  
• Hummerflügel, gegrillt, geröstete Pastinaken und Velours von der Ferme d'Arnaud, mit Sesam aromatisiert,
  AOC Bandol Blanc – Domaine Bégude
• Apfel aus dem Obstgartenvon Fabien Vassout, mit Karamell und Mazeron-Beeren, roher Sahne und Cassis-Konfitüre
  AOC Côteaux de l'Aubance

Das Angebot kostet 60 € mit der Möglichkeit einer Weinbegleitung für 80 €, exklusiv nach Reservierung über The Fork.

Reservieren Sie Ihren Tisch im Pullman Bercy Express

Ein Dekor, inspiriert vom Erbe von Pullman

Dieser außergewöhnliche Waggon, der in der Lobby des Hotels aufgestellt ist, ist eine Hommage an den berühmten George Pullman, den Pionier der Luxus-Schlafwagen des 19. Jahrhunderts. Hier erinnert jedes Detail an die Eleganz einer Reise aus vergangenen Zeiten: bequeme Sitze, dicke Vorhänge und gepflegte Tischkultur. Die immersive Szenografie schaffteinen wahren Kokon, in dem man den Trubel von Paris vergisst und sich auf eine zeitlose Auszeit begibt.

Ein Ort zwischen Eisenbahnvergangenheit und festlicher Moderne

Dieser temporäre Ort, an dem sich gehobene Gastlichkeit und Erlebnisveranstaltungen verbinden, ist eines der originellsten Erlebnisse des Winters in Paris. Die Atmosphäre ist gedämpft und schick, ideal, um die Magie der Feiertage auf eine andere Art und Weise zu erleben, in einem vertraulichen Rahmen.