Die Zitronentarte ist ein Klassiker der französischen Patisserie. In Paris gibt es sie in allen möglichen Texturen und Geschmacksrichtungen, von traditionell bis gewagt zitronig. Dieser Klassiker besticht sowohl durch seine Frische als auch durch die subtile Balance zwischen Säure und Süße.
Jedes Haus bietet seine eigene Version an und verleiht diesem sehr kodifizierten Dessert eine einzigartige Note. Die Basis bleibt jedoch oft dieselbe: ein knuspriger Mürbeteig, eine zartschmelzende Zitronencreme und manchmal eine italienische Meringue, die hübsch auf die Oberseite gespritzt wird.
Die kreativsten Pariser Konditoren bieten jedoch auch Variationen mit Limette, Yuzu, Kaffernlimette oder sogar Basilikum-Zitrone an, um sich vom Klassiker abzuheben. Ob als Einzelportion oder Familiengröße, die Zitronentarte ist ein Dessert, das von Liebhabern von Gebäck immer mit Spannung erwartet wird.
Erschwinglich, erfrischend und gut gemacht, ist sie nach wie vor ein sicherer Wert in jeder Konditorei-Vitrine. Ob mit oder ohne Baiser, hier sind die besten Adressen in Paris!
Julo, die Konditorei, die das 10. Jahrhundert verzaubert
Julo ist der Name dieser neuen, von drei Talenten eröffneten Patisserie, die im 10. Arrondissement von Paris die Geschmacksknospen verzaubert. Wir nehmen Sie mit auf eine Entdeckungsreise. [Mehr lesen]
Boulangerie Pâtisserie l'Équilibre, das Beste der französischen Pâtisserie Paris 15e
L'Équilibre ist die Bäckerei und Konditorei im 15. Arrondissement von Paris, in der sich alle drängen. Man muss schon sagen, dass mit einem Bäcker und Konditor, der früher Sous-Chef in einem Palast war, die Konditoreiwaren, Viennoiseries und anderen Brote aus Sauerteig ebenso luxuriös wie köstlich sind und das zu einem erschwinglichen Preis. Klassische, exzellent ausgeführte Gerichte in einem historischen Geschäft, wir lieben es. [Mehr lesen]
Butterfly: Matthieu Carlin's Patisserie im Hôtel de Crillon mit einem Snackangebot für 15 €.
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Tranché: Bäckerei und Coffeeshop im 9. Bezirk, ein Genuss für Ihren Gaumen
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Sain Gravilliers, engagierte Bäckerei und Teesalon in Paris
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Stohrer, die älteste Konditorei in Paris, die immer noch in Betrieb ist
Stohrer, die älteste noch bestehende Pariser Konditorei, bietet seit 1730 köstliche Kreationen an. Sie befindet sich in der 51 rue Montorgueil im 2. Arrondissement von Pari und ist das ganze Jahr über geöffnet. [Mehr lesen]
Die Pâtisserie und der Teesalon Atelier Gato von Nicolas Haelewyn in Versailles
Atelier Gato ist der Name der charmanten Patisserie und Teestube, die Nicolas Haelewyn in Versailles eröffnet hat. Der talentierte Chefkoch, der im Hause Ladurée gearbeitet und uns jahrelang bei Karamel verwöhnt hat, begeistert süße Naschkatzen nun auch in den Yvelines, in Guyancourt in seinem Atelier und nun in Versailles. [Mehr lesen]
Oh Oui!, die gesunde Konditorei ohne Zuckerzusatz in Paris
Oh Oui! ist eine gesunde Konditorei in Paris, die keinen Zuckerzusatz enthält und einen niedrigen, kontrollierten glykämischen Index hat. Die Backwaren sind ideal für Diabetiker, aber auch für alle, die auf zu viele Kohlenhydrate achten wollen. Wie wäre es, wenn wir Schlemmerei und Gesundheit miteinander verbinden würden? Entdecken Sie die Neuheiten der Saison wie die Erdbeer-Mandel-Torte oder den Schokoladen-Brownie. [Mehr lesen]
Boris Lumé, die ultrakreativen Bäckereien und Konditoreien von Montmartre
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Tartelettes, die ungewöhnliche Patisserie für süße und herzhafte Torten in Paris
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Der Chefkoch Sébastien Serveau hat in Versailles eine Konditorei und Schokoladenfabrik mit dem Namen Pâtisserie Fine eröffnet. Zu entdecken gibt es klassisches und modernes Gebäck, Reisekuchen, Schokoladentafeln, Brotaufstriche und tausendundeine andere Süßigkeit. [Mehr lesen]
Bo&Mie eröffnet die größte Bäckerei in Paris, Fotos & Video
Bo&Mie ist nicht mehr aufzuhalten! Ein Jahr nach der Eröffnung ihres zweiten Spots hat das Team der berühmten Bäckerei und Konditorei seine dritte Adresse eröffnet. Und nicht irgendeine Adresse, denn es handelt sich um die größte Bäckerei in Paris. 400 m2, 3 Etagen und das alles in der Rue de Rivoli, gegenüber dem Louvre. Sie werden begeistert sein. [Mehr lesen]
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In der Konditorei, dem Coffeeshop und dem Teesalon Maison Plume werden zucker- und glutenfreie Kuchen und Süßigkeiten angeboten. Das Angebot richtet sich an Menschen mit Glutenunverträglichkeit, Diabetiker und alle, die auf ihren glykämischen Index achten. [Mehr lesen]
Philippe Conticini eröffnet eine Bäckerei und Konditorei Gâteaux d'Emotions im 16.
Gâteau d'Emotions ist die erste "Boulangerie" des Chefs, in der er uns neben den köstlichen Patisserien, die wir lieben, auch eine schöne Auswahl an Brot und Gebäck präsentiert. [Mehr lesen]
Bäckerei The French Bastards in der Rue Saint-Denis in Paris: Genießen Sie gierige Köstlichkeiten
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