Saftig, aromatisch, mal rustikal, mal raffiniert – Kuchen und Torten haben in den Pariser Schaufenstern immer einen besonderen Platz. Diese scheinbar einfachen Klassiker aus der Kindheit werden von den kreativsten Bäckern und Konditoren der Stadt der Lichter neu interpretiert, die ihnen durch ausgefeilte Rezepte, hochwertige Zutaten und ein gepflegtes Erscheinungsbild zu neuem Ruhm verhelfen.
Traditionelle Rezepte (Marmorkuchen, Vierviertelkuchen, Joghurtkuchen, Lebkuchen, Apfelkuchen oder Kuchen mit kandierten Früchten) stehen heute neben gewagteren Kreationen wie Kuchen mit Matcha und weißer Schokolade, Karottenkuchen mit Pekannüssen, Bananenbrot oderKuchen mit Yuzu.
Manche Konditoren kombinieren weiche, schmelzende und manchmal knusprige Kuchen mit Glasuren, Toppings oder Einlagen und verwandeln den Kuchen so in ein fast schon konditorhaftes Dessert. Und an Alternativen mangelt es nicht: vegane, glutenfreie, zuckerreduzierte Kuchen ...hier findet jeder etwas nach seinem Geschmack.
Hier sind also die besten Adressen, wo Sie in Paris hochwertige Kuchen und Torten kaufen können!
Manie Café, der Coffee Shop mit Spezialitätenkaffees und guten Konditoreien im 16.
Suchen Sie einen guten Kaffee im 16. Arrondissement von Paris? Der Coffeeshop Manie bietet Ihnen Spezialitätenkaffees, Matcha und Ube Latte, dazu Kuchen, Cookies und Feingebäck von Alexis Beaufils. [Mehr lesen]
Die Pâtisserie Mélilot, das handwerkliche Feinschmeckerlokal im 20.
Die Pâtisserie Mélilot ist ein charmantes Feinschmeckerlokal, das sich in der Rue de la Réunion im 20ᵉ Arrondissement von Paris eingenistet hat. Dieses von der Küchenchefin Sabrina Allard erdachte kleine Nugget im Viertel bietet uns eine kurze Auswahl an handwerklich hergestellten Kuchen und Patisserien. Hier findet man vor allem Kreationen auf der Basis von Steinklee, einer aromatischen Pflanze mit Vanille- und Tonkabohnenaromen, die es verdient, bekannter zu werden. [Mehr lesen]
Die dinguissime Cakes von Ginko Pâtisserie
In der japanischen Version mit Yuzu oder in der Mandelversion mit gehackten Mandeln, die in eine weiße Schokoladen-Nougat-Glasur getaucht werden, sind diese ultraflauschigen Cakes einfach himmlisch. [Mehr lesen]
Bopain, die Bäckerei-Konditorei im 12. Bezirk mit unglaublichen Viennoiserien
Das frisch eröffnete Bopain ist eine Bäckerei und Konditorei im Viertel des 12. Arrondissements von Paris, die gute Produkte und Know-how miteinander verbindet. Bei Bopain gibt es keine Zugeständnisse, das Brot ist ausschließlich aus biologischem Anbau, das gute Gebäck und die Konditoreiwaren sind alle mit Leidenschaft selbst gemacht. [Mehr lesen]
Cuvée Noire, guter und erschwinglicher Kaffee zum Mitnehmen in Saint-Lazare
Haben Sie die Nase voll von den Kaffeesorten bei Starbucks? Probieren Sie die Kaffees der Cuvée Noire, die nur wenige Schritte vom Bahnhof Saint-Lazare entfernt ist. Hier finden Sie Geschmack, innovative Rezepte und Qualität zu erschwinglichen Preisen. Und wer kein Koffein mag, sollte sich den Refresher, einen fruchtigen Eistee, nicht entgehen lassen! [Mehr lesen]
Cakepart, der einzigartige Pariser Coffeeshop, der auf süße und herzhafte Cakes spezialisiert ist
Lust, in die Kindheit zurückzukehren? Arrondissement von Paris, für eine Erfahrung aus 100% süßen oder salzigen Cakes, die gut schmecken und originelle Aromen haben! [Mehr lesen]
Die Marmorkuchen von Julien Alvarez in der Epicerie du Bristol
Wer außergewöhnliche Kuchen liebt, sollte sich den von Julien Alvarez gönnen, den es derzeit in der Epicerie du Bristol zum Mitnehmen gibt - ein sicherer Tipp, den Sie sich nicht entgehen lassen sollten. [Mehr lesen]
Der Cake von Le Bon Pâtisserie, der guten Adresse im 11.
Achtung, Liebhaber von guten, saisonalen und nicht zu süßen Patisserien, wir haben eine goldene Adresse im 11. Entdecken Sie Le Bon Pâtisserie, die Feinschmeckerperle von Clément Yang. [Mehr lesen]
Die Cakes aus dem Hugo & Victor Haus
Zusätzlich zu seiner schmackhaften Kollektion von Cakes, die uns in die Kindheit zurückversetzen, enthüllt der Chefkoch Hugues Pouget eine überarbeitete Version dieses Kuchens, bei der sich alle einig sind. Der Vegan Cake aus dem Hause Hugo & Victor ist eine köstliche Kreation, die in Zusammenarbeit mit dem buddhistischen Mönch Matthieu Ricard auf der Grundlage von Kokosmilch, Sojajoghurt und Haselnusspraliné entwickelt wurde. Wo kann man die besten Cakes in Paris genießen? Unsere Lieblingsadressen [Mehr lesen]
Die Cakes von The French Bastards
Ein kleiner Ausflug zu The French Bastards lohnt sich, um die süßen und herzhaften Kreationen dieser kreativen Bäckerei-Konditorei im 11. Arrondissement zu entdecken! Auf dem Programm stehen mehrere Cakes, die Sie beim Anschneiden testen können! [Mehr lesen]
Tartine, die Bäckerei mit alten Mehlsorten und Qualitätsprodukten
Tartine ist die neue Bäckerei und das Restaurant, in dem Sie den wahren Geschmack alter Mehlsorten und ihre Qualitäten wiederentdecken können. Wirklich gute, ausgewählte und biologische Produkte, Brote aus althergebrachten Mehlsorten, die mit dem Steinmahlwerk Astrié verarbeitet werden, um das Beste zu erhalten, und eine völlig neu konzipierte handwerkliche Herstellung - das sind die Zutaten, die uns das Beste auf dem Teller bieten. [Mehr lesen]
Der marmorierte Tee-Kuchen von Mariage Frères
Wir sind hin und weg vom Goldcake, einem Marmorkuchen aus Gianduja, gerösteten Haselnüssen, Bourbon-Vanille und samtigem Teesirup. Ein dinguissime Cake, den Sie unbedingt testen sollten. Erhältlich zum Mitnehmen. [Mehr lesen]
Die Standorte all dieser Adressen finden Sie, wenn Sie auf die Karte am Ende des Artikels klicken.
