In Paris begeistern Matcha-Gebäck und -Kuchen durch ihre einzigartige Farbe, ihren subtilen Geschmack und ihre Originalität. Lange Zeit war Matcha japanischen Teehäusern vorbehalten, doch mittlerweile findet man ihn auch in traditionelleren Pariser Konditoreien, Cafés und Coffee Shops.
Dieses fein gemahlene Grünteepulver, das für seinen hohen Gehalt an Antioxidantien bekannt ist, verleiht Desserts einen pflanzlichen, leicht kräuterartigen Geschmack, der ebenso faszinierend wie fesselnd ist. In den Auslagen der Pariser Konditoreien findet man mittlerweile Matcha-Kekse, Financiers, Käsekuchen, Torten und französisch-japanische Desserts, die grünen Tee mit Himbeeren, schwarzem Sesam oder weißer Schokolade kombinieren.
Die intensive grüne Farbe des Matcha macht diese Kreationen sofort erkennbar und verleiht ihnen eine starke Identität. Einige Pariser Konditoreien, die sich auf asiatische Aromen spezialisiert haben, haben sie zu ihrem Markenzeichen gemacht, mit Matcha-Mochi, Rollkuchen oder neu interpretierten Dorayaki. Andere, eher klassische Konditoreien, nehmen Matcha in ihre saisonale Karte oder in einige ihrer Spezialitäten auf und spielen dabei mit dem Kontrast zwischen französischer Tradition und japanischem Einfluss.
Ob Sie nun Matcha-Liebhaber oder einfach nur neugierig sind, gönnen Sie sich eine originelle und zen-artige Auszeit in diesen guten Adressen in Paris.
Mochi-Kekse? Das außergewöhnliche, temporäre Teehaus in Paris
Agatto, das Haus der handwerklich hergestellten Daifuku im 11. Arrondissement, öffnet ausnahmsweise erneut seine Türen für ein bislang einzigartiges Pop-up vom 17. bis 19. April 2026. Auf der Speisekarte: eine Mochi-Keks-Kreation von Marine Zerbib, und Kunstwerke zum Bewundern. [Mehr lesen]
Die Saisonbäckerei, Chinas süße Spezialität im 13. Arrondissement, mit Banh Mi und köstlichen Gebäckkreationen
Die Pâtisserie de Saison ist eine der ältesten chinesischen Konditoreien im 13. Arrondissement und befindet sich in der berühmten Avenue d'Ivry. Hier kann man sich an originellen Banh Mi, Baos, gefüllten Blätterteigtaschen oder auch superweichen Roulés erfreuen, die zwischen Tradition und neuen Geschmacksrichtungen schwanken. [Mehr lesen]
Hoso Basque: Der japanische Käsekuchen-Patisserie-Coffeeshop, der in Paris für Aufsehen sorgt
Wir fahren ins Marais, um Hoso Basque zu entdecken, einen Feinschmeckerspot, der den berühmten baskischen Käsekuchen auf japanische Art neu interpretiert, mit einer ultra-schmelzenden Textur und originellen Aromen. Dieser Coffeeshop in der Rue Saint-Antoine wurde im Juli 2025 eröffnet und bietet auf seiner Karte auch regressive Gourmet-Latte Macchiatos an. Wir haben es getestet und verraten Ihnen alles... [Mehr lesen]
L'A Pâtisserie KG, der neue Feinschmecker-Teesalon in Barbizon
L'A Pâtisserie KG, das ist die neue Adresse, die sich in der berühmten Hauptstraße von Barbizon im Departement Seine-et-Marne niedergelassen hat. Seit April 2025 ist dieses Haus mit französisch-japanischen Akzenten in diesem von Künstlern geschätzten Dorf mit Charakter ansässig. Es bietet einen gemütlichen und raffinierten Teesalon, den Sie von Mittwoch bis Sonntag entdecken können. [Mehr lesen]
Giardino: pflanzliche Patisserie mit gemütlichem Teesalon im 17. Arrondissement
Das Maison Giardino bietet seine pflanzlichen und oft glutenfreien Kreationen nun auch in einem charmanten Teesalon im Herzen des 17. Arrondissements von Paris an. Die ebenso schönen wie schmackhaften Süßigkeiten, die sich der Konditor Matteo Deiana ausgedacht hat, können Sie vor Ort genießen oder mitnehmen, ohne dabei auf Genuss verzichten zu müssen. [Mehr lesen]
Hanami Tea Time in Paris: der blumige Teesalon, der den fluffigen süßen und salzigen Pfannkuchen gewidmet ist
Wie wäre es mit einem Picknick unter einem blühenden Kirschbaum? Dann gehen Sie zur Hanami Tea Time. Dieser Teesalon im 3. Arrondissement von Paris bietet uns eine köstliche Gourmet-Pause in einem ultra-blumigen Dekor. Was steht auf dem Menü? Die unumgänglichen fluffy pancakes in süßen und salzigen Versionen, begleitet von verschiedenen exotischen Getränken. [Mehr lesen]
Fu Castella eröffnet eine Patisserie - Teesalon im Marais für himmlische Snacks und Tea Time
Fu Castella ist eine Konditorei mit ultraweichen Kuchen, die im 13. Arrondissement von Paris bereits für Furore sorgt. Das Haus hat sich nun im Marais, Paris 4e, niedergelassen, um Ihnen einen schönen Teesalon zu bieten, der exotische Süßigkeiten, eine originelle Tea Time, Eis sowie kalte und heiße Getränke zum Experimentieren anbietet. [Mehr lesen]
Fu, die Konditorei Coffee Shop und Brunch Paris 13e, die eine Reise nach Asien ermöglicht
Haben Sie Lust auf eine neue Konditorei und einen Coffeeshop mit asiatischen Aromen? Matcha, Sesam, Pandan, aber auch Durian und Kimchi erwecken die Kuchen und Gerichte dieses neuen Lokals, das im 13. Arrondissement von Paris eröffnet wurde. Vom Frühstück über das Mittagessen bis hin zum Nachmittagssnack gibt es hier natürlich jeden Tag ungewöhnliche Leckereien und Brunch. Wir nehmen Sie mit auf eine Entdeckungsreise. [Mehr lesen]
Ginko, die Nugget-Patisserie des 19. Jahrhunderts mit französisch-japanisch-marokkanischen Aromen
Ginko, so heißt diese kleine Konditorei im Viertel, die das 19. Arrondissement verwöhnt. Hier entdeckt man kreative Patisserien mit Reiseflair, die wir liebend gerne probiert haben, ein echter Favorit der Redaktion. [Mehr lesen]
Matcha Ochaya, der japanische Resto-Tee-Salon für Matcha Lovers in République
Ochaya Matcha ist das neue japanische Restaurant und Teehaus, das dem Matcha im 10. Arrondissement von Paris alle Ehre macht. Auf dem Programm stehen Entdeckungen wie Bubble Tea und andere Getränke, leckere Desserts, Eis auf Matcha-Basis, aber auch Herzhaftes mit Gua Baos und anderen Bibimbaps. [Mehr lesen]
Jugetsudo, schicke und schlichte japanische Boutique und Teesalon in Saint-Germain-des-Prés
Das Teegeschäft Jugetsudo, das gleichzeitig ein Teesalon ist, lädt mit einer großen Auswahl an japanischen Teesorten und süßen Kreationen mit zarten japanischen Aromen zu Entdeckungen ein. [Mehr lesen]
Yabaï Sando: Das Gourmetkonzept von Walter Ishizuka in Paris
Wenn Sie japanisches Streetfood und insbesondere Sando lieben, dann begeben Sie sich ins Odéon in Paris, um die Türen von Yabaï Sando aufzustoßen. Diese vom Chefkoch Walter Ishizuka erdachte Adresse ist eine Gourmet-Adresse, die mit Sicherheit die Geschmacksknospen der Anspruchsvollsten verführen wird. [Mehr lesen]
@unreve, das erhabene französisch-asiatische Café und Teesalon
@unreve, so heißt der neue Coffee-Shop, Teesalon und Konditorei, der sich in der Avenue Parmentier im 11. Stellen Sie sich eine schöne Verbindung zwischen den besten Coffeeshops und asiatischen Geschmacksrichtungen vor, und schon sind Sie in der richtigen Stimmung. [Mehr lesen]
Benchy: Der Coffeeshop, der den Sandalen gewidmet ist, im 6. Bezirk in Paris
Das Sando, dieses berühmte japanische Sandwich, kann man dank der Eröffnung des Benchy Coffee Shops nun auch im 6. Arrondissement von Paris genießen. In der herzhaften oder süßen Version werden Sie ihm nicht widerstehen können, und das Ganze wird von einem leckeren Matcha Latte begleitet! [Mehr lesen]
Mille & Un: Bäckerei, Konditorei und koreanischer Teesalon in Paris
Wenn Sie gerne auf kulinarische Reisen gehen, dann ab ins Mille & Un. Diese köstliche koreanische Bäckerei und Konditorei, die 2019 im 6. Arrondissement von Paris eröffnet wurde, ist auch ein Teesalon. Sollen wir Ihnen einen Besuch abstatten? [Mehr lesen]
T'Xuan: Teesalon, Tea Time und chinesische Patisserie coup de coeur in Paris
T'Xuan ist ein chinesischer Teesalon in Paris, in dem Sie unbekannte Spezialitäten und leckere Backwaren probieren können. Kulinarische Abenteurer und Liebhaber asiatischer Aromen aufgepasst, hier ist Ihr nächster Favorit. [Mehr lesen]
Boris Lumé, die ultrakreativen Bäckereien und Konditoreien von Montmartre
Boris Lumé ist eine Bäckerei mit Herz, die Pariser Süßschnäbel mit kreativen Patisserien verwöhnt, die an zwei Adressen im 18. Arrondissement von Paris angeboten werden. Hier finden Sie die schönsten Nuggets des Viertels. [Mehr lesen]
Mochi Mochi Aki, der neue Feinschmeckerladen von Aki Paris
Mochi Mochi Aki, so heißt der neue Laden, den Aki Paris ganz frisch eröffnet hat. Nach Aki Boulangerie und Aki Café ist Mochi Mochi Aki nun auch in die Rue Saint-Anne gezogen, um Liebhaber von Mochis, Melonenbrot-Burgern und anderen Leckereien zu begeistern. [Mehr lesen]
L'Osmanthe, die französisch-asiatische Patisserie, die die Klassiker neu interpretiert
Kennen Sie das Osmanthe? Diese kanonische Patisserie in der Nähe von Daumesnil bietet uns die Möglichkeit, ultraleckere französisch-asiatische Kreationen zu probieren. Matcha-Oper, Mille-Crêpes, Sesam-Eclair und eine ganz neue Patisserie - ein Spot, der zur Freude aller Feinschmecker mit den Codes bricht. [Mehr lesen]
Shodai Matcha: Das Restaurant und Teesalon für Matcha-Liebhaber in Paris
Matcha-Liebhaber aufgepasst, hier ist ein Spot, der Ihnen den Kopf verdrehen wird. Shodai Matcha ist nicht nur ein Restaurant, sondern auch ein Teesalon, in dem der berühmte grüne Tee durch fachgerecht hergestellte Backwaren und Getränke geehrt wird. [Mehr lesen]
Sabō: Der Teesalon auf japanische Art bei OGATA Paris
Für eine unglaubliche und entspannende Reise nach Japan begeben Sie sich zu Sabō, dem berühmten Teesalon von OGATA Paris, der sich im dritten Arrondissement eingenistet hat. Ziehen Sie den Stecker und lassen Sie sich führen. Ein einzigartiges Erlebnis rund um die Welt des Tees ist Ihnen garantiert. [Mehr lesen]
Fu Castella und ihre köstlichen, luftig-fluffigen Kuchen
Haben Sie schon einmal von Castella gehört? Dieses aus Portugal stammende Gebäck kommt endlich nach Paris, zu Fu Castella, einer coolen Boutique mit Teesalon. Wir wetten, dass Sie diesen feinen und saftigen Kuchen lieben werden! [Mehr lesen]
Aki Café: Der japanische Teesalon in Paris
Aki Café ist das neueste Angebot in der Rue Sainte-Anne. Dieses japanische Café - Teesalon präsentiert den perfekten Ort für eine kleine, originelle Schlemmerpause im Herzen von Paris! [Mehr lesen]
Hardware-Gesellschaft: Ein Hauch von Australien mitten in Paris
Als zwei Australier beschlossen, in Paris ein Café-Restaurant zu eröffnen, entstand daraus das Hardware Société: ein warmer und geselliger Ort, an dem man den ganzen Tag über leckeren Kaffee und Gerichte - süß und herzhaft - genießen kann. [Mehr lesen]
Die Standorte all dieser Adressen finden Sie, wenn Sie auf die Karte am Ende des Artikels klicken.
