Begeben Sie sich ab sofort in das 6. Arrondissement von Paris, um einen Burger zu probieren, der wirklich nicht wie alle anderen ist. Und das aus gutem Grund, denn es handelt sich um einen Ramen-Burger ! Um diesen köstlichen Burger im Ramen-Stil zu genießen, müssen Sie sich zu Kodawari Yokocho begeben, der ausgezeichneten Feinschmeckeradresse, die Jean-Baptiste Meusnier 2016 eröffnet hat.
Auch wenn das Lokal aufgrund der Gesundheitskrise seit Ende Oktober für die Öffentlichkeit geschlossen ist, hat der Besitzer dieses berühmten Lokals beschlossen, neue Wege zu gehen und diesen Ramen-Burger in Zusammenarbeit mit Keizo Shimamoto vom Restaurant Ramen Shack in New York zu kreieren.
Dieser originelle Burger nimmt den Geschmack und die Texturen eines Ramen-Burgers auf und vereint sie in einem einzigen Sandwich. Um die perfekte Übereinstimmung zu erreichen, waren zahlreiche Versuche notwendig. Der Ramen Burger besteht aus einem Ramenbrötchen mit hausgemachten Nudeln aus Weizen vom Kodawari-Feld, Chashu vom baskischen Bauernschwein, gegrilltem Chashu wie Speck, Bambussprossen, einem köstlichen Tamago-Ei, einer Dashi-Reduktion und Sojasauce. Eine spezielle Miso-Kaga-Sauce rundet das Ganze ab. Um diesen Ramen-Burger auf einmal zu verzehren, braucht man einen großen Mund. Aber diese Neuheit hält sich genau an den Geschmack und die Textur der traditionellen Ramen. Der Ramen Burger ist ein köstlicher und origineller Erfolg!
Der Ramen Burger kann von Kodawari Yokocho im 6. Arrondissement (von 11:30 bis 18:00 Uhr) mitgenommen werden und ist auch als Liefer service über Deliveroo erhältlich.
Es gibt mehrere Optionen, den klassischen Ramen Burger oder den Special Ramen Bur ger mit dem Tamago-Ei als Zugabe. Für den klassischen Ramenburger, der zum Mitnehmen angeboten wird, müssen Sie mit 7,50 Euro rechnen. Für weitere 6,50 Euro bietet Kodawari ein komplettes Menü mit Getränken, einem köstlichen Süßkartoffelpüree (mit Kartoffelpüree in Butter und Dashi- und Sojareduktion) und einem " japanischen Kartoffelkuchen " mit gerösteter Orange und Maronencreme als Nachtisch!
Ein perfektes Menü, um in dieser Zeit der Einschränkungen ins Land der aufgehenden Sonne zu entfliehen!
Der Missbrauch von Alkohol ist gesundheitsschädlich. In Maßen genießen.
Standort
Kodawari Ramen
29 Rue Mazarine
75006 Paris 6
Offizielle Seite
www.kodawari-ramen.com
