Jahresendfeierlichkeiten: Das Restaurant Canard & Champagne präsentiert sein XXL-Entefilet

Ein Ambiente mit 200 Jahren Geschichte

Wer die Türen von Canard & Champagne öffnet, betritt ein echtes Pariser Wahrzeichen. Das Restaurant befindet sich in der ehemaligen Confiserie von François Marquis, einem Lieferanten des Königshofs, im ältesten Einkaufspassagen der Stadt, eröffnet im Jahr 1799. Marmor, Schaufenster und die elegante Atmosphäre vergangener Zeiten zeugen noch heute von der reichen Geschichte dieses Ortes.

Nur wenige Schritte vom Grévin-Museum, vom Théâtre des Variétés und vom Grand Rex entfernt, liegt dieses Lokal mitten im lebhaften Viertel der Grands Boulevards. Es vereint das pulsierende Flair der Gegend mit einer gemütlichen, geschützten Atmosphäre, die im Winter besonders geschätzt wird – warm, einladend und intim.

Feierliche Atmosphäre auf dem Teller

Zur Weihnachtszeit greift Canard & Champagne zu den ganz großen Geschützen. Das Restaurant präsentiert eine außergewöhnliche Spezialität, die besonders Liebhabern authentischer Aromen und geselliger Momente Freude bereiten soll: das XXL-Entenbruststück, eine große Klassiker-Neuinterpretation des Hauses.

Leicht mit Thymum geräuchert und serviert mit kleinen Waldkartoffeln, verkörpert dieses großzügige Gericht das wahre Weihnachten: Genuss, Geborgenheit und Geselligkeit. Eine XXL-Variante, perfekt, um die Festtage gemeinsam am Tisch in einer warmen, fröhlichen Atmosphäre zu feiern.

Feinschmecker sollten sich das Silvester-Menü mit Ente & Champagner am 31. Dezember 2025 nicht entgehen lassen (die reguläre Speisekarte ist ebenfalls verfügbar).

Das französische Kulinarik-Reservat im Fokus

Bei Canard & Champagne steht die Qualität der Produkte im Mittelpunkt des Genusserlebnisses. Das Entenfleisch, ausschließlich von freilaufenden Bauernhöfen und mit Körnerfutter gefüttert, garantiert eine saftige und authentische Zartheit. Was die Schaumweine betrifft, präsentiert das Haus eine sorgfältig ausgewählte Auswahl an Champagner, die sowohl große Häuser als auch kleine, leidenschaftliche Produzenten umfasst – alle ausgesucht für ihre Verbundenheit mit dem Terroir und ihre Champagnerkunst.

Das Team, das für seine Fachkenntnisse bekannt ist, unterstützt die Gäste bei der Auswahl der passenden Kombinationen aus Speisen und Champagner, um jedes Gericht zu einem besonderen Erlebnis zu machen und den Festtag unvergesslich zu gestalten.

Verlockende Desserts, die den perfekten Abschluss garantieren

Denn eine Feier ohne Schokolade gibt es nicht, deshalb legt Canard & Champagne auch bei den Desserts ein besonderes Augenmerk auf die bekannten Klassiker. Die Bocuse-Schokoladenmousse ist ein absolutes Highlight des Restaurants und bietet den perfekten süßen Abschluss für ein festliches Essen voller Genuss. Französische Konditoreiwaren, sei es in klassischer Form oder modern interpretiert, runden dieses kulinarische Erlebnis für alle Naschkatzen perfekt ab.

Eine festliche Auszeit im Herzen von Paris

Wenn die Winterzeit dazu einlädt, sich mit herzhaften Gerichten zusammenzusetzen, bietet Canard & Champagne die perfekte Gelegenheit, das Jahresende gebührend zu feiern. Ob für ein gemeinsames Abendessen mit Freunden, eine entspannte Auszeit nach einem lebhaften Tag in der Pariser Innenstadt oder ein besonderes Ereignis, das man nicht verpassen sollte – das Restaurant vereint alle Zutaten für einen gelungenen Jahresabschluss: ein historisches Ambiente, großzügige Küche und die unverzichtbare Eleganz des Champagners.