Afendi, das charmante libanesische Bistro im 10. Arrondissement, das den Geist des Miteinanders zelebriert

Afendi lädt Sie im 10. Arrondissement von Paris zu einem authentischen libanesischen Genusserlebnis ein, das perfekt fürs Teilen konzipiert ist. Das libanesische Bistro, geleitet von Fadel Farroukh, bietet eine Auswahl an Mezze, gegrillten Spezialitäten und traditionellen Gerichten, die man in lockerer und geselliger Atmosphäre genießen kann.

Im lebendigen Viertel Faubourg Saint-Denis, im 10. Arrondissement, zelebriert Afendi die Kunst der libanesischen Tafel, so wie man sie dort vor Ort pflegt. Hier gibt es kein Bestellen einzelner Gerichte: die Speisekarte ist dafür gemacht, in die Tischmitte gelegt zu werden und von mehreren geteilt zu werden — ganz im Sinne der großen libanesischen Familienzusammenkünfte. Fadel Farroukh, der diese unabhängige Adresse führt, lebt eine Tradition weiter, die ihm sein Vater und seine Teta, seine Großmutter, vermittelt haben. Die Familiengeschichte beginnt 1958, als sein Vater das erste libanesische Restaurant in Westafrika, im Senegal, eröffnete. Dieses Teilen, so Fadel, hat er nach Paris gebracht, um es zum pulsierenden Herzen von Afendi zu machen.

Das Restaurant bietet 40 Sitzplätze, eine Kapazität, die eine gemütliche und familiäre Atmosphäre bewahrt. Hier fühlt man sich wohl, egal ob mit Freunden oder Familie, ohne den Trubel großer Gasthäuser. Die Einrichtung ist schlicht und einladend, wobei der Fokus klar auf dem Gericht und dem gemeinsamen Erlebnis liegt.

Was bietet das Restaurant Afendi an?

Die Mezzes stehen im Mittelpunkt auf der Speisekarte. Man findet die zeitlosen Klassiker wie den Tabouleh mit Petersilie und feinem Bulgur, das Hummus in verschiedenen Varianten (natur mit Olivenöl, mit Brokkoli, bahré mit Tintenfischen oder das Familienrezept mit Butter und Pinienkernen), Babaganoush (gegrilltes Auberginen-Caviar) oder auch das Kamouné, ein Tomaten-Bulgur-Tatar, das die Geschmacksknospen weckt. Die mediterrane Fattoush-Salat mit gerösteten Pitabrots und der mit Aubergine gewürzte Mönchssalat runden diese schöne kalte Auswahl ab.

Bei den warmen Mezze startet man am besten mit den Falafeln (vier Kichererbselbällchen), dazu gibt es Fleisch- oder Käse-Sambousek, die Spinat-Fatayer oder auch das Kibbé – eine knusprige Teigbällchen aus Hackfleisch und Bulgur, die bei Feinschmeckern äußerst beliebt ist. Die knusprige Aubergine, die Arayess (Fladenbrot mit Rinderhackfleisch) und das Kallei mit Käse runden das vielfältige Angebot libanesischer Spezialitäten perfekt ab.

Afendi Régal – Das unentbehrliche Gericht im Haus

Das Highlight im Afendi ist zweifellos der Afendi Régal. Diese großzügige Platte vereint Tomaten-Minz-Salat, Kamouné, Baba Ganoush, Hummus, Hühnchen- und Rindfleisch-Chawarma, Kafta und Makanek (libanesische Würstchen), dazu kommen ofenfrische Kartoffeln und Reis mit Fadennudeln. Für 1 Person (25 €), 2 Personen (47 €) oder 4 Personen (90 €) erhältlich, spiegelt dieses gemeinsame Gericht perfekt die Philosophie des Hauses wider: alles probieren, die Welt von Afendi in einem Gericht entdecken und das gesellige Miteinander genießen.

Für diejenigen, die ihre eigene Auswahl zusammenstellen möchten, bieten die Grillgerichte zahlreiche Köstlichkeiten: fein geschnittenes Rindfleisch im Sesamsauce als Shawarma, zartes Hühnchen-Tajine mit Knoblauchcreme, würzige Hackfleisch-Kebabs, Makanek, pikante Saucisse Sucuk oder gegrillten Halloumi für Vegetarier. Die Beilagen sind schlicht, aber wirkungsvoll: Reis mit Fadennudeln, Linseneintopf-Reis oder gebratene Kartoffeln.

Welche traditionellen Gerichte werden angeboten?

Auch traditionelle libanesische Gerichte abseits der üblichen Pfade sind hier zu entdecken. Die Mdardara aus dem Dorf, ein Linsengericht mit Salat Fatouch und Laban, das Roz à d’Jej (Hähnchenschenkel mit Reis und Laban), das Cheikh Mehché (mit Hackfleisch gefüllte Auberginen) oder das Lammkeulenfilet mit Reis gehören dazu. Die Fateh-Rezepte, klassische Gerichte aus Fladenbrot und Joghurt, gibt es in Varianten mit Fleisch (Fateh Lahmé) oder Auberginen (Fateh Batinjen).

Wochentags mittags bieten drei Menü-Varianten eine schnelle Mahlzeit zwischen 11:30 und 15:00 Uhr: eine Salat- und Hauptspeise-Kombination (14,90€), eine Hauptspeise mit Beilage (14,90€), oder eine Kombination aus Salat, Hauptgericht und Beilage (16,90€). Ideal für Berufstätige in der Umgebung, die sich eine libanesische Auszeit gönnen möchten, ohne das Budget zu sprengen.

Was wird bei Afendi getrunken?

Die Getränkekarte legt den Fokus auf libanesische Spezialitäten. Als Aperitif wird Arak serviert, dazu gibt es eine Auswahl an zu 100 % libanesischen Weinen (Château Héritage, Marquis des Beys, Les Coteaux du Château Kefraya). Auch libanesische Biere wie Almaza oder handwerkliches Al Bira sind verfügbar. Die hausgemachten Cocktails setzen auf mediterrane Aromen, etwa mit dem Baladi-Gin (Basilikum, Gin, Zitrone), dem Kesak-Gin mit Granatapfelmelasse oder dem grünen Afendi mit Gin und Kardamom. Nicht zu vergessen sind die erfrischenden Getränke wie libanesische Zitronenlimonade, Jellab (Dattel-Mandel-Sirup), Bissap oder Ayran (gesalzener Joghurt, zum Trinken).

Für das Süße rundet man das Menü mit einem Mouhalabiyé (Orangenblütenflan) ab, dazu gibt es Baklava mit Walnüssen und Pistazien, einen knusprigen knéfen (libanesischer Käsekuchen mit Pistazienstückchen) oder einen schokoladigen Tahini-Brownie mit Nüssen. Und wenn man sich nicht entscheiden kann, gönnt man sich einfach eine Tasse Tee oder einen abwechslungsreichen Kaffee.

Afendi ist täglich geöffnet: Montags von 19 bis 23 Uhr, dienstags bis samstags von 11:30 bis 15 Uhr und abends erneut von 19 bis 23 Uhr. An Samstagen und Sonntagen wird ein Unbegrenztes Buffet-Brunch zum Preis von 34 € angeboten, das von 11:30 bis 16 Uhr serviert wird. Das Restaurant befindet sich im 84 rue du Faubourg Saint-Denis, im 10. Arrondissement, gut erreichbar mit den U-Bahnhöfen Château d'Eau oder Gare de l'Est. Empfehlenswert ist eine Reservierung, da es insbesondere abends schnell voll wird.

Dieses Restaurant richtet sich an Genießer, die ihre Geschmacksknospen auf eine Reise schicken wollen und gerne teilen. Wenn Sie eher der Gollum-Typ sind und Ihr kostbares Essen für sich alleine behalten möchten, ist das natürlich auch möglich – allerdings wäre das schade. Hier steht Geselligkeit im Mittelpunkt, und das Teilen gehört einfach dazu.

Dieser Test wurde im Rahmen einer beruflichen Einladung durchgeführt. Sollten Ihre Erfahrungen von unseren abweichen, teilen Sie uns dies bitte mit.