Πολλοί Ασιάτες σεφ ανοίγουν τα δικά τους εστιατόρια στο Παρίσι το 2025. Υπάρχει ο Masayoshi Hanada, ο οποίος θα ανοίξει σύντομα το Sushi Hanada, ο Masahide Ikuta, ο οποίος σχεδιάζει να ανοίξει σύντομα το μαγαζί του στην rue de la Fontaine au Roi, ο Samuel Lee, ο οποίος έχει ανοίξει το SENsation, και έπειτα υπάρχει ο Esu Lee, ο οποίος έχει ανοίξει ένα μικρό εστιατόριο στο 11ο διαμέρισμα, το πρώτο στο όνομά του: Jip.
Μετά από αρκετές διαμονές (στο Mokoloco, στο Stina, στο Au Passage) και δεξιοτεχνικά πιάτα στο CAM, ο νεαρός Κορεάτης σεφ εγκαταστάθηκε στο Voltaire, στη διάσημη rue de la Roquette, στο σπίτι του - η κυριολεκτική μετάφραση του"Jip" στα κορεάτικα. Το εστιατόριο σε μέγεθος τσέπης προσφέρει ένα απλό μενού γευσιγνωσίας 3 βημάτων.
Η κουζίνα του σεφ Esu Lee στο Jip είναι προφανώς κορεατική, ένας πραγματικός φόρος τιμής στις ρίζες του, με ιδιαίτερη αγάπη στα λαχανικά και τις χορτοφαγικές συνταγές. Στα ποτήρια, η μικρή ποικιλία κρασιών υπόσχεται να είναι φυσικά και καλά επιλεγμένα, για να τα πιείτε υπό τους ήχους της τζαζ. Αναζητήστε πολύ σύντομα την κριτική μας για αυτή τη διακριτική διεύθυνση στο 11ο διαμέρισμα.
Και για όσους από εσάς ψάχνετε συνεχώς για νέα εστιατόρια, ρίξτε μια ματιά στα εστιατόρια που ανοίγουν το 2025:
Τα πιο πολυαναμενόμενα νέα εστιατόρια στο Παρίσι το 2025
Τι μας επιφυλάσσει η πρωτεύουσα για το νέο έτος, όσον αφορά το φαγητό; Ανακαλύψτε τα πιο πολυαναμενόμενα νέα εστιατόρια στο Παρίσι το 2025! [Διαβάστε περισσότερα]
Θέση
Jip
112 Rue de la Roquette
75011 Paris 11
Επίσημη ιστοσελίδα
www.jip.paris
Τα πιο πολυαναμενόμενα νέα εστιατόρια στο Παρίσι το 2025
