L'A Pâtisserie KG, το νέο γκουρμέ tearoom στο Barbizon

Περπατώντας στους ήσυχους δρόμους του Barbizon, είναι εύκολο να εντοπίσετε την όμορφη, διακριτική πρόσοψη τουA Pâtisserie KG. Ο Kunihisa Goto, βραβευμένος με αστέρι Michelin σεφ στο L'Axel στο Fontainebleau, και η Ayako Kishi, επικεφαλής ζαχαροπλάστης, επεκτείνουν την περιπέτεια που ξεκίνησαν στο Fontainebleau το 2021.

Εδώ, η αίθουσα τσαγιού εκτείνεται σε δύο επίπεδα με ζεστή διακόσμηση από ανοιχτό ξύλο, φασκόμηλο-πράσινους τοίχους, καναπέδες και ζεστά μαξιλάρια. Με καλό καιρό, η βεράντα κάτω από τη λυγαριά προσφέρει μια φυσαλίδα ηρεμίας, ιδανική για ένα διάλειμμα μετά από μια βόλτα στο δάσος.

Το μενού περιλαμβάνει ιαπωνικά γλυκά και εκλεπτυσμένα ποτά. Μπορείτε να συνοδεύσετε το εκλέρ Paris-Brest, την τάρτα yuzu, το εκλέρ matcha ή τα παρακμιακά μπισκότα σας με ένα ιαπωνικό τσάι όπως το gyokuro, ένα bubbly με ραβέντι ή ένα latte από το πλούσιο μενού. Όλα παρουσιάζονται με προσοχή, σε επιλεγμένα κεραμικά σκεύη, για μια λεπτή γευστική εμπειρία.

• Διαβάστε επίσης
• Οι καλύτερες προσφορές αυτής της εβδομάδας στο Παρίσι και την Île-de-France, από τις 16 έως τις 22 Φεβρουαρίου 2026

Το μενού ποτών :

Λατρεύουμε τα εκλεκτά, ελαφρώς ζαχαρούχα γλυκά με τη λεπτή ισορροπία τους. Το κερασάκι στην τούρτα; Οι τιμές δεν έχουν καμία σχέση με αυτές που χρεώνουν τα παριζιάνικα ζαχαροπλαστεία, και όμως η L'A Pâtisserie δεν έχει να ζηλέψει τίποτα από αυτές. Δοκιμάσαμε ένα κρεμώδες, χαμηλής περιεκτικότητας σε ζάχαρη flan, ιδανικό για τους λάτρεις των απλών γλυκών, και ένα rocher σοκολάτας πλούσιο σε κακάο, που παίζει με την ένταση, την τραγανότητα και την απαλότητα. Δύο κέικ που επιβεβαιώνουν την ακριβή και εμπνευσμένη τεχνογνωσία του οίκου. Με ένα καλοφτιαγμένο matcha latte και ήμασταν σε καλή διάθεση.

Οι τιμές κυμαίνονται από €7,10 έως €7,50 για ένα γλυκό και €12 για τσάι και κέικ. Η υποδοχή είναι προσεκτική, η εξυπηρέτηση ομαλή και αφιερώνεις χρόνο για να κουβεντιάσεις, όπως ακριβώς σε ένα σαλόνι με φίλους.

Το L'A Pâtisserie KG, με την ευγενική, προσεγμένη αισθητική και την αίσθηση του τσαγιού, είναι ένα υπέροχο γκουρμέ σημείο στο Barbizon. Είναι ένα γοητευτικό μέρος που μπορείτε να επισκεφθείτε για μια χαλαρωτική απόδραση λιγότερο από μια ώρα από το Παρίσι, όπου η φύση και οι γλυκές δημιουργίες συμβαδίζουν.

Τι μπορείτε να κάνετε στο Barbizon, το διάσημο χωριό ανάμεσα στην τέχνη και τη φύση;
Τι θα λέγατε για ένα ταξίδι στο Barbizon; Αυτό το γοητευτικό χωριό, μόλις 50 χλμ. από το Παρίσι, είναι γεμάτο τέχνη και φύση στην άκρη του δάσους Fontainebleau. Ανακαλύψτε τις συμβουλές μας για την τέλεια ημερήσια εκδρομή ή το τέλειο σαββατοκύριακο. [Διαβάστε περισσότερα]