LAND&MONKEYS presenta su colección navideña 100 % vegetal.

El chef pastelero Valentin Garnot firma cuatro troncos, entre ellos el«Mont-Key», en edición limitada. Una creación que combina crujiente de avellana, crema de castañas, bizcocho esponjoso, ganache montada de vainilla y corazón de grosella negra, todo ello recubierto de chocolate blanco vegetal. Se ofrece en formato para seis personas a 55 euros.

El tronco Hazélia combina mousse de avellana, praliné casero y ganache montada con vainilla, en una versión compatible con una alimentación sin gluten. El tronco Chocolat combina una galleta de cacao esponjosa y un crujiente de arroz inflado. El Azahar combina diferentes texturas de pistacho y una ganache montada aromatizada con flor de azahar.

Los formatos para cuatro, seis y ocho personas estarán disponibles a partir del 11 de diciembre a un precio de 27, 38 y 49 euros, respectivamente, siendo el formato para ocho personas solo bajo pedido. Los troncos individuales estarán disponibles a partir del 2 de diciembre a un precio de 6,50 euros.

La colección también incluye productos de temporada. El panettone, en versión con frutas confitadas o chocolate, el pastel de jengibre con cítricos para seis personas, el Monkey Roll y el pequeño mono de jengibre, con 1 euro donado al Instituto Jane Goodall por cada mono, así como los siropes de invierno Monin también estarán disponibles.

A partir del 26 de diciembre, la colección se amplía con la galette y la brioche bordelesa. La galette está disponible en formato individual a 4,50 euros, o para cuatro, seis y ocho personas a 22, 32 y 42 euros, con dos habas para el formato de ocho. La galette de nueces pecanas se ofrece en formato para seis personas a 38 euros. La brioche bordelesa está disponible en formato individual por 4 euros y en formato para seis personas por 17 euros.

Los pedidos por adelantado pueden realizarse en línea o por teléfono en las tiendas, con recogida in situ. 

Para reservar sus productos navideños, haga clic aquí.

9 direcciones en París:

Land&Monkeys Beaumarchais
86 Boulevard Beaumarchais, 75011 París
De lunes a sábado, de 7:30 a 19:30
09 54 40 95 83

Land&Monkeys Roquette
158 Rue de la Roquette, 75011 París
De lunes a sábado, de 7:00 a 20:00; domingos, de 7:00 a 19:30
09 52 06 98 19

Land&Monkeys Turenne
2 Rue de Turenne, 75004 París
De lunes a viernes, de 7:30 a 20:00; fines de semana, de 8:00 a 20:00
01 86 04 31 87

Land&Monkeys Pernety
85 Rue Raymond Losserand, 75014 París
De lunes a sábado, de 7:00 a 20:00; domingos, de 7:00 a 19:30; cerrado los martes
09 80 59 84 42

Land&Monkeys Amsterdam
54 Rue d'Amsterdam, 75009 París
De lunes a domingo, de 7:30 a 19:30
01 86 04 40 38

Land&Monkeys Montmartre
28 Rue Ramey, 75018 París
Lunes, martes, jueves y viernes, de 7.00 a 20.30 h; fines de semana, de 7.30 a 20.30 h; miércoles cerrado
01 86 04 33 09

Land&Monkeys Les Halles
2 Rue Pierre Lescot, 75001 París
Todos los días, de 7:30 a 20:00
01 42 33 14 80

Land&Monkeys Grands Boulevards
2 Boulevard Montmartre, 75009 París
Todos los días, de 7:30 a 20:00

Land&Monkeys Père Lachaise
32 Boulevards de Ménilmontant, 75020 París
Todos los días, de 7:30 a 20:00