Una buena noticia para comer en Versalles sin arruinarse: la apertura de un auténtico bouillon, el primero de la ciudad, a dos pasos del castillo de Versalles. Así que acérquese a Le Petit Bouillon Versailles, como se le conoce, para disfrutar de la auténtica cocina francesa a un precio muy económico.
Con un logotipo que recuerda al de Petit Bouillon Vavin (y con razón, es su hermano mayor), Petit Bouillon Versailles está decorado con un estilo que recuerda a las brasseries de antaño. Bancos de cuero rojo, lámparas de araña de cristal, grandes espejos y mesas de estilo bistró se combinan con una librería de pared y sartenes de cobre como decoración.
El restaurante, situado en un pasillo lateral a la derecha inmediata de la entrada del castillo de Versalles, ofrece una hermosa vista del más real de los castillos de Île-de-France, que no pasa desapercibida a los gourmets que tienen la oportunidad de deleitar sus papilas gustativas y pupilas.
Abierto ininterrumpidamente de mediodía a medianoche, en el interior o en la terraza, el Petit Bouillon Versailles ofrece una carta con los grandes clásicos franceses a precios asequibles: mayonesa de huevo, bouchées de pollo a la reine con salsa de trufas y champiñones, y el imprescindible bourguignon de ternera... Y de postre, los más golosos podrán deleitarse con la tarte tatin, la baba au rhum o la tarte bourdaloue aux poires.
El menú a la carta está sobre la mesa. El menú es sencillo y variado:
Los precios empiezan en 2,20 euros para los entrantes, 8,90 euros para los platos principales y 2,70 euros para los postres. Es la manera perfecta de disfrutar de un entrante, un plato principal y un postre por menos de 20 €. Sin embargo, el restaurante no escatima en calidad y se abastece en la medida de lo posible de productos locales. Como ocurre con los bouillons en general, que ofrecen una cocina popular y asequible, no espere platos de gran calidad. En el Petit Bouillon Versailles, lo nuestro es la buena comida, esencialmente casera, desde el entrante hasta el postre.
Por nuestra parte, nos dejamos tentar por los famosos escargots au beurre persillé, la terrina casera del chef y el arenque sobre patatas calientes en aceite. Sencillo y bien hecho, lo pasamos muy bien.
A continuación, los platos principales. Para nosotros, el imprescindible Purée-saucisse au couteau a 9,60 € y Blanquette de veau à l'ancienne aux champignons et riz basmati a 12,50 €. El puré, que todavía tiene trocitos de patata, es casero, la salchicha tiene verdadero sabor y nos encanta su salsa de mostaza a la antigua. En cuanto a la Blanquette, la ternera está bien cocinada y es tradicional.
Con postres que cuestan entre 3 y 4 euros, no puede equivocarse. Nos decantamos por la excelente Tarte Tatin con manzanas suaves y ligeramente ácidas y el Brioche con torrijas, generosamente cubierto con natillas y caramelo.
En el Petit Bouillon Versailles no encontrarás menú infantil, pero la oferta es tan amplia y asequible que seguro que tus hijos encuentran algo de su agrado. Hachis Parmentier, lasaña o puré de salchichas con profiteroles y tendrá una familia feliz.
Comida gastronómica, platos tradicionales franceses a precios asequibles, este es realmente el lugar al que deben acudir los habitantes de Versalles y los turistas que visitan el Castillo de Versalles, que buscan degustar la buena cocina local sin alejarse demasiado del monumento. Y todo a bajo precio.
Esta prueba se realizó como parte de una invitación profesional. Si su experiencia es diferente a la nuestra, por favor, infórmenos.
Fechas y horario de apertura
Desde el 10 de enero de 2023
Ubicación
Le Petit Bouillon Versalles
7 Rue Colbert
78000 Versailles
Información sobre accesibilidad
Más información
Sin reserva
