Mitao: ¡el local del distrito 9 donde la cantina asiática y la acogedora casa de té se funden en uno!

En el moderno barrio de South Pigalle (SoPi), cerca de Montmartre y del Sagrado Corazón, una visita a Mitao es muy recomendable. Este restaurante de barrio, discreto pero muy conocido entre los habituales, se ha labrado en pocos años una reputación que va mucho más allá del distrito 9 de París. ¿Por qué? Porque aquí todo es casero, y se hace con una pasión desbordante y muy buen gusto.

El concepto de este acogedor local es claro y sencillo: a la vez, una cantina asiática y un salón de té con un alma golosa. Cada día, el equipo de Jade se afana en ofrecer una cocina auténtica y generosa, para degustar allí mismo en un ambiente íntimo o para llevar si se tiene prisa. El ambiente es acogedor, y los precios muy asequibles (menú de mediodía desde 9 €) invitan a volver.

Un restaurante asiático informal, delicioso y bueno tanto para el cuerpo como para el paladar

En Mitao, la carta, breve y de lo más fresca, va al grano con platos caseros elaborados con ingredientes de calidad. Déjese tentar, en particular, por:

• raviolis hechos a mano, con varias opciones de relleno, por supuesto (ternera, cerdo, pollo, vegetariano o un surtido colorido)
• bowls de salmón (el Mitao bowl) o vegetarianos (el Buddha bowl, a base de tofu braseado)
• bentos, en particular el Terriyaki bento con su pollo marinado

Estos platos son característicos de la ambición de Mitao: una cocina refinada, siempre llena de carácter y accesible gracias a sus precios asequibles.

La casa de té con su repostería casera

Y, para los amantes de los dulces, es imposible pasar por alto los pasteles que Jade prepara cada día con esmero y creatividad. Allí encontrarán:

• los grandes clásicos que te transportarán a tu infancia: tarta de frambuesas, bizcocho de limón, bizcocho de yogur, coulant de chocolate...
• y pasteles reinventados con un toque asiático que sorprende y aporta originalidad: el financier delicadamente aromatizado con matcha, el flan tailandés con hojas de pandan, de una cremosidad irresistible...

Con sus especialidades saladas y dulces, Mitao se consolida como el restaurante ideal para un almuerzo exótico, una pausa deliciosa para merendar con amigos, una escapada dulce en solitario o incluso una cita romántica en torno a un chocolate caliente o un té y un pastel lleno de ternura.

Mitao es, sin duda, el lugar ideal para disfrutar de un momento estupendo, a solas, en pareja o con amigos amantes de la buena comida. ¿Y si vuestra próxima pausa dulce fuera aquí?