Después de las comidas de Navidad y de Año Nuevo que se extienden durante horas en la mesa, ahora buscas un restaurante abierto el 1 de enero de 2026 en París? Admiramos tu valentía — o al menos la de tu estómago — y estamos aquí para ayudarte a elegir el lugar perfecto.
Desde el pequeño establecimiento que hace correr a todo París hasta el restaurante que acaba de abrir y que ofrece unos cocteles increíbles, pasando por la trattoria que arrasa con sus pizzas y sus pasta fresca de calidad, o el elegante restaurante con una vista impresionante de la capital, hay múltiples buenas direcciones para que te deleites y hagas descubrimientos a partir del 1 de enero próximo.
Solo hay una regla clave: no olvides reservar online o por teléfono tu valioso pase: las plazas son limitadas y las opciones no abundan demasiado, así que, lógicamente, hay que aprovechar las buenas direcciones abiertas en el acto. Hemos decidido comenzar el año 2026 con una buena resolución: disfrutar de momentos especiales en pareja, en familia o con amigos en el restaurante en París.
Beaux Parleurs: el encantador bar de cócteles y restaurante de la rue Lepic en Montmartre
Entre cócteles cuidados, buenas palabras y un ambiente acogedor, Beaux Parleurs devuelve el color a la rue Lepic. Este bar-restaurante de Montmartre combina el arte de las palabras y el del sabor, en un decorado elegante y acogedor. [Seguir leyendo]
Breve historia de los grandes restaurantes de París: Fouquet's, glamour en los Campos Elíseos
Dirección legendaria en los Campos Elíseos desde 1899, Le Fouquet's Paris encarna el vínculo entre la gastronomía francesa, el cine y la elegancia atemporal. Una institución viva en el corazón del glamour parisino. [Seguir leyendo]
Breve historia de los grandes restaurantes de París: Le Select, al ritmo de los locos años veinte
Abierto en 1923 en el bulevar Montparnasse, Le Select encarna desde hace un siglo el espíritu artístico y literario de París, con sus míticas figuras, su decoración inalterable y su efervescencia siempre presente. [Seguir leyendo]
Breve historia de los grandes restaurantes de París: Grand Café Capucines, en el corazón de los bulevares
Fundado en 1875 frente a la Ópera Garnier, el Grand Café Capucines encarna desde hace siglo y medio el alma de las grandes brasseries parisinas, con su esplendor de la Belle Époque, sus mariscos, sus clásicos franceses y su servicio continuo en los bulevares. [Seguir leyendo]
Breve historia de los grandes restaurantes de París: Le Vaudeville, el encanto Art Déco
Desde 1918, la brasserie Le Vaudeville difunde la tradición parisina frente a la Bolsa, con mariscadas, clásicos franceses y decoración Art Déco, en un ambiente elegante y animado. [Seguir leyendo]
Breve historia de los grandes restaurantes de París: La Mère Catherine, una institución en Montmartre
La Mère Catherine, una institución de Montmartre fundada en 1793, combina historia, cocina tradicional francesa y música en directo todas las noches. [Seguir leyendo]
Breve historia de los grandes restaurantes de París: Brasserie Lipp, la memoria viva de Saint-Germain
Desde 1880, la Brasserie Lipp acoge a escritores, políticos y amantes del chucrut en su ambiente de la Belle Époque. Un pilar germano-pratense. [Seguir leyendo]
Breve historia de los grandes restaurantes de París: La Coupole, símbolo de los locos años veinte
Institución art déco en Montparnasse desde 1927, La Coupole es una brasserie monumental que ha visto pasar las vanguardias parisinas. Un templo festivo de la gastronomía popular parisina. [Seguir leyendo]
Feyma: la cantina mediterránea familiar, en parte delicatessen, en parte cafetería del distrito 18
Mezcla de cocina mediterránea y cafetería acogedora, Feyma es una cantina cálida y acogedora del distrito 18, que sirve generosos platos caseros de una familia sonriente que transmite cada día su herencia culinaria. [Seguir leyendo]
Osteria degli Amici y sus pizzas en forma de corazón, auténticas favoritas
Con sus pizzas en forma de corazón, a medio camino entre la pizza romana y la napolitana, y su pasta fresca hecha al momento todos los días, Osteria degli Amici es un auténtico favorito en el distrito 2 de París. [Seguir leyendo]
Maison Didon, un excelente restaurante tunecino que sirve cuscús de pescado, en el distrito 15
Descubra las ineludibles especialidades de la cocina tunecina en la Maison Didon, un lugar donde se sentirá como en casa, degustando cuscús de pescado, bricks y otras delicias norteafricanas. [Seguir leyendo]
Bonne Heure, el lugar barato y sabroso de Pigalle con una gran terraza.
De la mañana a la noche, del desayuno al aperitivo, Bonne Heure se está convirtiendo rápidamente en EL lugar barato y sabroso de Pigalle. Es difícil pasar por delante de su amplia y sombreada terraza sin que se te caiga la baba. [Seguir leyendo]
Delano Café: probamos el restaurante escondido en el patio con cocina franco-italiana París 8e
A dos pasos de la Madeleine, la Maison Delano Paris alberga el Delano Café, un discreto restaurante con un amplio patio verde. El Chef Paolo Minelli propone una cocina francesa con acentos italianos, en un marco elegante y tranquilo. [Seguir leyendo]
Amanie, la brasserie mundial del chef Manoj Sharma
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Kuna Bada, una colorida brasserie india cerca de la Place des Victoires
La familia Kuna abre Kuna Bada, su tercera dirección en París. Esta vez se trata de una gran brasserie india, a dos pasos de la Place des Victoires. [Seguir leyendo]
Sam Sun, auténtica cocina coreana del chef Byungkuk OH
Hermana pequeña de Sam Chic, Sam Sun se centra en la auténtica cocina coreana, gracias al talento tras los fogones del renombrado chef coreano Byungkuk OH. [Seguir leyendo]
La Riotte, un animado bistró francés con excelentes vinos en la bodega
Abierto por Caves Carrière, La Riotte es un animado bistró francés que gira inevitablemente en torno a las buenas añadas de la bodega. [Seguir leyendo]
Red Katz, un restaurante chino tradicional en un fabuloso ambiente retro
Mezcla de tradición y modernidad, el restaurante Red Katz presenta un menú que rinde homenaje a los grandes clásicos de la cocina china, perfectamente ejecutados en un marco realmente fabuloso. [Seguir leyendo]
Mido Paris, el bonito y buen restaurante nikkei del Intercontinental Paris Champs-Élysées-Étoile
El Intercontinental Paris Champs-Élysées-Étoile desvela su restaurante, una mesa nikkei llamada Mido Paris. Como habrán deducido los entendidos, se trata de la hermana pequeña de una dirección de culto en la Riviera. ¿Cuál es el veredicto? [Seguir leyendo]
L'Entente, la excelente brasserie inglesa a dos pasos de la Ópera Garnier
El vanguardista L'Entente es un fijo de la Ópera Garnier desde hace muchos años. Bajo la batuta de Oliver Woodhead, el restaurante inglés rinde homenaje a las grandes especialidades británicas. [Seguir leyendo]
Mojju, el restaurante franco-coreano del chef Thibault Sombardier
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Bouillon Chartier, la buena dirección asequible frente a la estación Gare de l'Est
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Bouillon Pigalle, grandes clásicos franceses a bajo precio
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Bouillon République, la animada dirección francesa
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Para un brunch de Año Nuevo, el 1 de enero de 2026:
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Fechas y horario de apertura
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