Después de las comidas de Navidad y de Año Nuevo que se extienden durante horas en la mesa, ahora buscas un restaurante abierto el 1 de enero de 2026 en París? Admiramos tu valentía — o al menos la de tu estómago — y estamos aquí para ayudarte a elegir el lugar perfecto.
Desde el pequeño establecimiento que hace correr a todo París hasta el restaurante que acaba de abrir y que ofrece unos cocteles increíbles, pasando por la trattoria que arrasa con sus pizzas y sus pasta fresca de calidad, o el elegante restaurante con una vista impresionante de la capital, hay múltiples buenas direcciones para que te deleites y hagas descubrimientos a partir del 1 de enero próximo.
Solo hay una regla clave: no olvides reservar online o por teléfono tu valioso pase: las plazas son limitadas y las opciones no abundan demasiado, así que, lógicamente, hay que aprovechar las buenas direcciones abiertas en el acto. Hemos decidido comenzar el año 2026 con una buena resolución: disfrutar de momentos especiales en pareja, en familia o con amigos en el restaurante en París.
Feyma: la cantina mediterránea familiar, en parte delicatessen, en parte cafetería del distrito 18
Mezcla de cocina mediterránea y cafetería acogedora, Feyma es una cantina cálida y acogedora del distrito 18, que sirve generosos platos caseros de una familia sonriente que transmite cada día su herencia culinaria. [Seguir leyendo]
Amanie, la brasserie mundial del chef Manoj Sharma
El prolífico chef Manoj Sharma abre una segunda dirección en el distrito 15, llamada Amanie. Aquí combina inspiraciones de todo el mundo, recuerdos de sus viajes alrededor del globo. [Seguir leyendo]
Kuna Bada, una colorida brasserie india cerca de la Place des Victoires
La familia Kuna abre Kuna Bada, su tercera dirección en París. Esta vez se trata de una gran brasserie india, a dos pasos de la Place des Victoires. [Seguir leyendo]
Sam Sun, auténtica cocina coreana del chef Byungkuk OH
Hermana pequeña de Sam Chic, Sam Sun se centra en la auténtica cocina coreana, gracias al talento tras los fogones del renombrado chef coreano Byungkuk OH. [Seguir leyendo]
La Riotte, un animado bistró francés con excelentes vinos en la bodega
Abierto por Caves Carrière, La Riotte es un animado bistró francés que gira inevitablemente en torno a las buenas añadas de la bodega. [Seguir leyendo]
Red Katz, un restaurante chino tradicional en un fabuloso ambiente retro
Mezcla de tradición y modernidad, el restaurante Red Katz presenta un menú que rinde homenaje a los grandes clásicos de la cocina china, perfectamente ejecutados en un marco realmente fabuloso. [Seguir leyendo]
Mido Paris, el bonito y buen restaurante nikkei del Intercontinental Paris Champs-Élysées-Étoile
El Intercontinental Paris Champs-Élysées-Étoile desvela su restaurante, una mesa nikkei llamada Mido Paris. Como habrán deducido los entendidos, se trata de la hermana pequeña de una dirección de culto en la Riviera. ¿Cuál es el veredicto? [Seguir leyendo]
L'Entente, la excelente brasserie inglesa a dos pasos de la Ópera Garnier
El vanguardista L'Entente es un fijo de la Ópera Garnier desde hace muchos años. Bajo la batuta de Oliver Woodhead, el restaurante inglés rinde homenaje a las grandes especialidades británicas. [Seguir leyendo]
Mojju, el restaurante franco-coreano del chef Thibault Sombardier
El chef Thibault Sombardier ha inaugurado Mojju, un restaurante coreano con un toque francés. [Seguir leyendo]
Miglia, un acogedor restaurante italiano en la Place des Ternes
Contrariamente a lo que podría esperarse de una brasserie de la Place des Ternes, barrio chic y a veces snob de París, Miglia es un cálido restaurante italiano con un servicio atento. [Seguir leyendo]
Public House, la magnífica brasserie inglesa dirigida por el chef británico Calum Franklin
El chef inglés Calum Franklin se ha instalado en París, en la grandiosa brasserie británica Public House, a dos pasos de la Ópera. [Seguir leyendo]
Le Grand Colbert, la legendaria brasserie parisina declarada monumento histórico
A dos pasos de los sublimes jardines del Palais-Royal, el Grand Colbert es un restaurante parisino bien conocido por turistas y locales. Declarada monumento histórico, esta brasserie nos sumerge en el París de antaño y nos deleita con una carta que pone en primer plano la gastronomía francesa. Una encarnación gastronómica del encanto de la capital. [Seguir leyendo]
Bouillon Chartier, la buena dirección asequible frente a la estación Gare de l'Est
Buenas noticias para tu cartera: Bouillon Chartier acaba de abrir frente a la Gare de l'Est. En el menú, como de costumbre, clásicos de bistró francés (muy) asequibles. [Seguir leyendo]
Bouillon Pigalle, grandes clásicos franceses a bajo precio
De mediodía a medianoche, Bouillon Pigalle sirve los grandes clásicos de la cocina bistró a precios bajos. Es el lugar perfecto para los que tienen un presupuesto ajustado. [Seguir leyendo]
Bouillon République, la animada dirección francesa
Bouillon République ha abierto por fin sus puertas y, al igual que su hermano mayor Bouillon Pigalle, ofrece un sinfín de platos tradicionales franceses a precios muy asequibles. [Seguir leyendo]
Encuentra la ubicación de todas estas direcciones haciendo clic en el mapa al final del artículo
Para un brunch de Año Nuevo, el 1 de enero de 2026:
¿Dónde disfrutar de un brunch de Año Nuevo 2026 en París? Nuestras recomendaciones para el 1 de enero
Después de una noche de celebración y fiesta, llega el momento del brunch para empezar el 2026 con tranquilidad. ¡Aquí tienes nuestras mejores recomendaciones en París para disfrutar de un delicioso brunch el 1 de enero! [Seguir leyendo]
Fechas y horario de apertura
El 1 de enero de 2026
¿Dónde disfrutar de un brunch de Año Nuevo 2026 en París? Nuestras recomendaciones para el 1 de enero
