Les Jardins du Presbourg, stiilne restoran Triumfikaare jalamil

Kesk pidevalt Place de l'Étoile ja Avenue de la Grande Armée lähedal, asub Les Jardins du Presbourg, mis on üks parimaid kohapealseid gurmee-kohti Pariisiga 16. linnaosas. Tänu oma sisemisele aiakujundusele on see restoran kui väike oaas, mida kujundas Martin Brudnizki, pakkudes poeetilist atmosfääri, kus nautida rahulikku jalutuskäiku alates hommikust kuni õhtu saabumiseni.

Asukoht jaguneb mitmeks täiendavaks ruumiks: hubane ja valgustatud baar, mugavad lounge’은, hele verand ning eriti meeldiv terrass kaunitel ilmadel. Iga nurk on hoolikalt kujundatud, et iga kell loeks teistsuguse atmosfääri. Hommikul loovad pastelltooned ja kuldsed varjundid rahuliku ja rahustava õhkkonna, ideaalne rahulikuks hommikusöögiks. Päeva edenedes muutub õhkkond vaikselt soojemaks ja säravamaks, muutes õhtud elavamateks ning muusikaliselt rikastatumateks.

Ülaservas on Jardins du Presbourg menüü avatus ja mitmekesine. Kaardil leidub kindlasti prantsuse traditsioone, nagu näiteks kodus valmistatud foie gras, mis on serveeritud krõbeda tostiga (35 €), või rikkalik Osciètre Royal-kivivõiavi, millele lisandub blinis ja hapukoor (130 € 30 grammist). Samuti ei puudu menüüst suitsulõhe, mida serveeritakse viletsas kurkide ja tilliga kreemina. Soojad ning tõstvad road meeldivad kindlasti kõigile, kes otsivad kodusooja maitset – näiteks porkamise puljong (16 €) või hooajalised seene- ja köögiviljapannid (23 €).

Meie külastusel proovisime mitmeid hõrgutisi, mis kindlasti väärtavad teekonda. Eeterna eelRoad, baracvešš ceviche, millele on lisatud calnamansi äädikat (28€), pakub Tiksi esmaklassilist värskust suus. Soojad artishoki ja trühvli parmesaniga (25€) rõõmustavad kõiki selle erakordse seeni austajaid, samas kui krevettide carpaccio laimiviilu ja oliiviõli (27€) on samaaegselt õrn ja maitsekas.

Kohal olevaid maitseid rõhutab menüü, kus on näiteks peet ja burrata päikesekuivade puuviljade vinegreti (22 €), ning ka Pariis-Kreeka salat, mis on koosnikena tomatid, kurk, oliivid ja feta (17 €), või hoopis detox-quinoa avokaado, spinatupungad ja granaatõunaga (20 €). Meresöödadest ei puudu eriti tugev positsioon, näiteks laualt leiab avokaadokrehvi ja seesamise soja-kastmega (26 €).

Menüüst leiab nii põnevaid uudsusi kui ka ajatut klassikat, näiteks trühvlirisotto (40€) ja sidruni-salvei capellini ning kreemjuse kastmega (28€). kõige suuremate lihasõpradele sobib kindlasti leemuslihavardar noaga, mille kõrvale saab erinevaid maitseid ning vürtse (25€), edasi maitsta võib hõrku Landi broilerit, mis on just välja röstitud ja mahlane (29€), või avastada lossifilee piprakastmega (45€).

• Loe ka
• Selle nädala parimad plaanid 11.–17. mai 2026 Pariisis ja Île-de-France'is

Meie nautisime eriti merifilee Grenobles stiilis (33€), millele lisandub sidrunvõi, krõbedad ritsikud ja capers, pakkudes suurepärast tasakaalu hapukuse ja kreemjate maitsete vahel. Samuti meeldis meile grillitud lõhe šampanjekastme ja lõhesibulatega (31€), mis rõõmustas oma ideaalse küpsetamise ja õrna kastmega. Sampomeelsed rannakarbi austajad võivad nautida Saint-Jacques-i õrnade tuunikademehkidega sidrunvõis ja spinati võrsetega (48€), mis lubavad meile tõeliselt nauditavaid maitseelamusi.

Jardins du Presbourg pakub samuti suurepäraseid valikuid lõunaks, sealhulgas klassikalisi roa, nagu eggs benedicts peekoni või suitsetatud lõhega (26€/32€), õrn valge omlett ricotta ja beebispinatiga (18€), ning täiesti uus versioon tuntud club sandwich kanalihaga ja peekoniga (26€) või klassikalist croque-monsieur singi ja Emmentaliga (25€).

Et hõbemedeks valisime maitsva tarte tatin, mille sulav tekstuur pani suu vett jooksma, ning värskeid kergeid marjapavlovat (22€), mis oli nii õhuline kui ka täidlane. Magustoidumenüü valikus olid veel mõned klassikud värskelt uuenduslikult tõlgituna: crème brûlée (16€), šokolaadiprofülöörid (20€) ning kodune põlenud leib (13€). Juustututtidele on valikus näiteks Sainte-Maure-de-Touraine koos segatud salatiga (12€), kuid enimitsed eelistavad päeva parimat magusa kohvi - valiku, mis tekitab maiustamiseks tõelise kiusatusi.

Pidage, et pühapäeval pakub maja oma piiramatu brunchi hinnaga 65€. Sellele kuulub kuum jook, soovitud valmistatud munad ning lai valik rikkalikke roogasid buffetist: tordid, salatid, croissante'd, brioche’id ning palju muud maitsvat on saadaval.

Jardins du Presbourg õhustik muutub päeva jooksul, alates rahulikust hommikust kuni õhtuse piduliku meeleoluni. Restoran on rohkem kui lihtsalt söögikoht – see on elamise paik, kus saab nautida õhtusööki terrassil, nautida muusikaga õhtusööki või lihtsalt juua kokteili kaunilt haljastatud baaris, mille loomiseks on inspiratsiooni saanud Martin Brudnizki. Ideaalne maitseelamus (taas)avastamiseks Pariisi moodsas 16. linnaosas, mis on tuntud oma stiili ja elegantsi poolest.

See asukoht on suunatud neile, kes otsivad stiilset ja intiimset kohta ärilõunaks, paaridele, kes soovivad romantilise õhtusöögi veeta klaastaaraal, või sõpruskondadele, kes soovivad nautida mõnusat õhkkonda rafineeritud keskkonnas. Kõrvalt asuv Triumfikaart teeb sellest ka ideaalse peatuse pärast jalutuskäiku Champs-Élysées'l või enne kultuuriüritust linnaosas. Kui aga otsite kiiret eine või taskukohast kohta, tasub mööduda – siinne hindade tase on selgelt kõrgem, kuna teeninduse ja menüü kvaliteet vastavad lühidalt selle koha tasemele.

Les Jardins du Presbourg asuvad vaid jalutuskäigu kaugusel Triumfikaarest Pariisi 16. linnaosas. Täispika menüü ja laua broneerimiseks külastage restorani ametlikku kodulehte.

See test viidi läbi professionaalse kutse raames. Kui teie kogemus erineb meie omast, palun andke meile teada.