Hutong Paris: aito kulinaarinen matka 5. arrondissementin sydämessä

Tämän hillityn viehättävän ravintolan takana piilee todellinen tarina intohimosta, jakamisesta ja perinteiden siirtämisestä. Avauduttuaan kesäkuussa 2020 Pariisin 5. kaupunginosassa Hutong Paris on onnistunut valloittamaan paikkansa Pariisin kulinaarisessa maisemassa jatkuvalla palvelullaan klo 11.30–21 (joka päivä paitsi keskiviikkoisin ja lauantaisin), edullisilla hinnoillaan – koko ateria maksaa noin 20 euroa – ja ennen kaikkea aidolla, maukkaalla kotiruoalla, jonka valmistusta voi seurata suoraan suuresta avokeittiöstä.

Perheellinen ja sukupolvia yhdistävä ilmapiiri

Hutong Parisin tekee ainutlaatuiseksi sen sielu. Täällä kaikki tuntevat olonsa kotoisaksi, olivatpa he sitten aitoutta etsiviä turisteja, nälkäisiä lukiolaisia tai 96-vuotias kanta-asiakas Eveline. " Viiden vuoden aikana olemme nähneet parien muodostuvan, häiden vietettävän, perheiden muuttavan pois, mutta asiakkaamme palaavat edelleen suusanallisesti levitetyn maineen ansiosta. Se on kaunein palkintomme ", kertoo ravintolan perustaja Maxime.

Tunnustus ei ole antanut odottaa itseään: Hutong Paris on yksi näyttelijä Marie s'infiltre à Parisin 10 suosikkipaikasta, mikä osoittaa sen suosion ulottuvan kauas alueen ulkopuolelle.

Lyhyt, hallittu ja makurikas ruokalista

Kulinarisen kokemuksen kohokohta? Kuuluisat Guoties (paistetut raviolit) tai Xiao Long Bao (höyryssä keitetyt, liemellä täytetyt raviolit), joita on ehdottomasti maistettava. Täydentääksesi kokemuksen, anna itsesi houkutella Bubble Waffle tai Bubble Tea -kotitekoinen. Kasvissyöjille ja vegaaneille on myös vaihtoehtoja, jotka on huolellisesti suunniteltu tyydyttämään kaikkien makuhermot.

• Lue myös
• Tämän viikon parhaat vinkit 20.–26. huhtikuuta 2026 Pariisissa ja Île-de-Francella

Kulissien takana tiimi toimii kuin suuri perhe. Yanan, keittiömestari ja perustajajäsen, on Pohjois-Kiinan reseptien elävä muisti. Pekingistä kotoisin oleva Yanan antaa sielunsa ravintolalle, joka on kunnianosoitus hänen kotikaupunkinsa perinteisille hutongeille. Häntä avustavat Dandan, Khan ja Mounir, iloinen ja ahkera tiimi. Salissa Maxime huolehtii yhteydestä vieraisiin: ”Hutong Paris tarjoaa yksinkertaista, helposti lähestyttävää ruokaa, jonka haluamme tuoda mahdollisimman monen ulottuville. Työskentelemme päivittäin tarjotaksemme unohtumattoman makuelämyksen.”

Voit varata klikkaamalla tästä!

Vastuullinen ja solidaarinen filosofia

Toinen merkittävä etu: Hutong Paris noudattaa solidaarista hinnoittelupolitiikkaa. Viiden ja puolen vuoden aikana hintoja on tarkistettu vain kahdesti, ja korotukset ovat olleet vaatimattomia huolimatta kustannusten jyrkästä noususta. " 6 guotien annoksemme hinta on noussut 8 eurosta vain 8,5 euroon, vaikka naudanlihan hinta on noussut 80 %. Herkuttelu ei saa olla ylellisyyttä ", Maxime korostaa.

Gourmet-tauko yhdistettynä kulttuurikierrokseen

Hutong Paris sijaitsee ihanteellisella paikalla ja sopii täydellisesti kulttuuripäivään. Aterian jälkeen (tai ennen sitä) voit kävellä Jardin du Luxembourg-puistossa, vierailla Panthéonissa, Musée Zadkinessa,Fondation Cartier -museossa ( ) tai tutustua läheisiin katakombeihin.