Korealainen keittiö on ollut Pariisissa jo monta vuotta, mikä on ilahduttanut maailmankeittiön ja erityisesti aasialaisen keittiön ystäviä. Korealaisen keittiön tähdestä, korealaisesta grilliruoasta, on tullut todellinen ilmiö, joka tarjoaa herkkusuille aitoja hetkiä koko pöydän kanssa.
Kokit tuovat pöytään kaikki raaka-aineet, joita tarvitaan tämän lohdullisen ruokalajin valmistamiseen, ja antavat sitten sinun kypsentää lihaa ja vihanneksia haluamallasi tavalla pöydän keskellä olevalla sähkögrillillä!
Bibimbap, bossam, japchae, jjamppong, paistettu kana ja bulgogi ovat kaikki maukkaita, hienostuneita ja tasapainoisia ruokalajeja marinoitujen vihannesten ansiosta. Kaikkien ruokalajien seurana on banchan, perinteiset pienet kylmät lautaset, kuten lootuksenjuuret, marinoituja retiisejä ja kulhollinen valkoista riisiä, unohtamatta väistämätöntä kimchiä, mausteista käymisteitse valmistettua kaalia, joka on jokaisen hyvän korealaisen aterian perusta.
Korealaisen keittiön toinen tähti on epäilemättä bibimbap, kuumassa kulhossa tarjoiltu ruokalaji, jossa kasvikset, liha ja kananmuna peittävät liimapohjaisen riisin - ravintorikas ruokalaji par excellence! Mutta jos bibimbap on suosittu Ranskassa, Etelä-Koreassa voiton vie bossam: keitettyä sianlihaa, joka on leikattu ohuiksi suikaleiksi, syödään kimchin kanssa ja kääritty salaatinlehteen tai valkaistuun kaaliin.
Viime aikoina dakgalbis ja muut konjichut ovat valloittaneet verkon. Nämä virtaviivaiset juustoruuat vakuuttavat sinut varmasti. Jotkut saattavat sanoa, ettei se ole korealaista, mutta se on. Juuston ja Korean välillä on ollut rakkaussuhde siitä lähtien, kun eräs belgialainen maahanmuuttaja päätti tuoda juustoa maahan ja valmistaa sitä paikallisesti noin vuonna 1967.
Jos tämä kaikki on saanut sinut kuolaamaan, tutustu Pariisin parhaisiin korealaisiin ravintoloihimme!
Mojju, ranskalais-korealainen ravintola, jota johtaa keittiömestari Thibault Sombardier.
Keittiömestari Thibault Sombardier on avannut Mojjun, korealaisen ravintolan ranskalaisella twistillä. [Lue lisää]
BIGBANG IV: korealainen ravintola, jossa on juustoisia ruokia!
Sponsoroitu - Ylellisissä puitteissa korealainen ravintola BIGBANG IV tarjoaa lukuisia juustoisia ruokia, kuten tteobokki-juustoa 떡볶이, pakollista korealaista ramen Jjampongia 짬뽕 ja aina korealaista grilliruokaa, jossa on hienosti marinoitua lihaa, jotta voit uppoutua korealaiseen herkutteluun! [Lue lisää]
MISU Pariisissa: maukas sukellus perinteiseen korealaiseen keittiöön.
MISU-ravintola sijaitsee 15. kaupunginosassa syrjäisellä kadulla, ja se ihastuttaa korealaisten makujen ystäviä herkullisilla ruokalajeilla, jotka esitetään perinteiseen bansang-tyyliin. Tutustutaanpa tähän ravintolaan, joka juhlistaa aitoa korealaista ruokaa modernilla tyylillä. [Lue lisää]
Keopi, epätavallinen korealainen gourmet-brunssi pariisilaisessa käytävässä.
Keopi on ravintolan nimi, jossa yhdistyvät pannukakut ja bugolgi, avokado-paahtoleipä ja kimchi! Suuntaa Passage Verdeauhun tutustumaan Pariisin ensimmäiseen korealaiseen brunssiin, josta voit nauttia joka päivä. [Lue lisää]
Chikin Bang, korealainen katuruokaravintola Pariisin La Défense -alueella.
Chikin Bang on uusi korealainen katuruokaravintola, joka on juuri avannut ovensa 4 Temps -ostoskeskuksessa La Défense -ostoskeskuksessa aivan Pariisin ulkopuolella. Maissinaksuja, paistettua kanaa ja kulhoja, joista jokainen voi nauttia. [Lue lisää]
Jjin Paris, loistava korealainen grilli- ja cocktailbaari Montparnassessa, jossa on upeat grillit
Jjin Paris - Korean Barbecue & Cocktail on Pariisin Montparnassen kaupunginosassa sijaitsevan uuden korealaisen grilliravintolan nimi. Viemme sinut kierrokselle ravintolaan, josta löydät poikkeuksellista grillattua lihaa, perinteisiä ruokia ja tippuvaa juustoa. [Lue lisää]
OMA, herkullinen ranskalais-korealainen ravintola, jota johtaa keittiömestari Ji-Hye Park Château des Fleurs -hotellissa.
Château des Fleurs -hotellin sydämessä sijaitseva OMA-ravintola tarjoaa keittiömestari Ji-Hye Parkin kahden kulttuurin risteyskohdassa lyhyen ranskalais-korealaisen inspiroiman menun. Osoite, joka ansaitsee varmasti tulla tunnetummaksi. [Lue lisää]
Mugung, suosikkiravintolamme Sentierin korealaisessa ravintolassa
Sukella pää edellä Sentierin Mugung-ravintolan korealaisiin ruokiin, jotka ovat kaukana tavallisesta bibimbapista ja bulgogista. [Lue lisää]
Bonchon, paistettu kana ravintola avaa ovensa
Maailmankuulu korealainen katuruokaketju Bonchon tulee Pariisiin 9. maaliskuuta 2023. Suuntaa 2. arrondissementtiin (uudelleen)löytämään parhaat kanansiivet Business Insiderin mukaan. [Lue lisää]
Perception, keittiömestari Sukwon Yongin herkkä ranskalais-korealainen keittiö.
Perceptionissa keittiömestari Sukwon Yong luo bistronomisia ruokia, joiden juuret ovat ranskalaisessa terroirissa ja joissa on hienovaraisia korealaisia vivahteita. [Lue lisää]
BigBang Luxembourg, korealaisten grilliravintoloiden kuningas Saint-Michelin kaupunginosassa.
Sponsoroitu - Bigbang-ravintola vie sinut matkalle Koreaan autenttisen keittiönsä avulla. Bibimbap, bulgogi ja korealainen grilli odottavat sinua näissä kahdessa ystävällisessä osoitteessa! [Lue lisää]
Octave, erinomainen ranskalais-korealainen gourmet-ravintola 16. kaupunginosassa.
Octave on Juliette Jun avaaman gourmet-ravintolan nimi 16. arrondissementissa, kivenheiton päässä Trocadéron metroasemalta, Korean ja Ranskan risteyksessä. Lähdemme tutustumaan sen uuteen kausittaiseen ruokalistaan, jossa yhdistyvät hienostuneisuus ja eksoottiset korealaiset maut. [Lue lisää]
BigBang Saint-Germain, bulgogin korealainen temppeli!
Sponsoroitu - Korealainen ravintola BIGBANG on avannut toisen ravintolan Saint Germainin sydämessä. Tämä ravintola sijaitsee osoitteessa 50 rue Dauphine, 6. kaupunginosassa, lähellä rue du Bucia, ja tarjoaa aitoa korealaista ruokaa, kuten bibimbapia ja korealaista grilliruokaa, viihtyisässä ilmapiirissä! [Lue lisää]
Seoul Mama, Manoj Sharman ja Sangmi Leen korealainen ruokala Jardin du Luxemburgissa.
Ruokalistalla on tuhmaa katuruokaa, korealaisvaikutteisia cocktaileja ja herkullisia ruokia, jotka ovat täydellinen yhteys Ranskan ja Korean välillä. [Lue lisää]
Soon Grill Champs Elysées, korealaisen ruokakulttuurin temppeli
Soon Grill avasi tänä vuonna toisen ravintolansa, Soon Grill Champs Elysées'n. Uusi perinteisen korealaisen haute cuisine -keittiön temppeli. [Lue lisää]
Barbecue King, korealainen ravintola 15. kaupunginosassa
Barbecue King on tämän Pariisin 15. kaupunginosassa sijaitsevan korealaisen ravintolan nimi, jossa voit nauttia bentoja, bibimbapseja ja grillattua lihaa perheen tai ystävien kanssa. [Lue lisää]
On The Bab, korealainen katuruokaravintola, -
On The Bab, kuuluisa brittiläinen korealaisten katuruokaravintoloiden ketju, on juuri saapunut Pariisiin. Suuntaa sinne maistelemaan monia maukkaita korealaisia ruokia. [Lue lisää]
La Bibimerie, ranskalais-korealainen versio bibimbapista.
La Bibimerie on Pariisin 10. kaupunginosassa sijaitseva ravintola, joka varmasti herättää makuhermosi. Ravintolassa tarjoillaan kuuluisaa korealaista ruokalajia, Bibimbapia, mutta ranskalaisella twistillä. [Lue lisää]
Aasialaiset ravintolat Pariisissa, parhaat osoitteemme
Etsitkö hyvää aasialaista ravintolaa Pariisissa? Tässä ovat parhaat osoitteet kiinalaisille, japanilaisille, korealaisille, thaimaalaisille, vietnamilaisille ja jopa indonesialaisille ravintoloille! [Lue lisää]
Sinua odottaa todellinen kulinaarinen herkku!
Aasialaiset ravintolat Pariisissa, parhaat osoitteemme
