Kebab on Pariisin katukeittiön kulmakivi, joka tyydyttää kaikki makumieltymykset ja ruokahalut, päivällä ja yöllä. Kebabilla tarkoitetaan monissa Lähi-idän maissa erilaisia grillattua lihaa sisältäviä ruokia, mutta kuten me sen tunnemme, se tarkoittaa erityisesti spiitillä grillattua lihaa sisältävää voileipää, jonka suosio kasvoi Berliinissä 1970-luvulla Saksaan pakolaisina tulleiden turkkilaisten ansiosta.
Kebab on nyt ylittänyt Euroopan rajat, mutta se on edelleen pyöreä, pitkänomainen tai litteä leipä, joka koostuu hienoksi leikatusta, vartaassa grillatusta lihasta ja raaka-aineista (kuuluisa salaatti-tomaatti-sipuli), ja sen kanssa tarjoillaan ranskalaisia ja kastikkeita. Valkoinen kastike, harissa, algerialainen, samurai, valitse itse!
Kebabin nimi vaihtelee sen alkuperämaan mukaan: Kreikassa sitä kutsutaan pitaksi, kebapiksi tai gyroksiksi, kebap, döner tai döner kebap Turkissa, dürüm, kun se valmistetaan leivättömästä leivästä, ja tietysti sandwich grec tai yksinkertaisesti grec Ranskassa ja erityisesti Pariisin alueella. Tämä lempinimi on peräisin 1980-luvulta, jolloin kreikkalaiset gyros-myyjät olivat ensimmäisiä, jotka alkoivat myydä tätä tyyppistäsandwichia.
Loppujen lopuksi, nimestä riippumatta, nautinto on sama. Joten jos haluat löytää hyviä paikkoja, joissa voit syödä hyvää kebabia Pariisissa, katso täältä!
Streaters: Vuoden 2026 paras kebab-ravintola Ranskassa
Sponsoroitu - Valittiin vuoden 2023 parhaaksi kebabiksi Île de France -alueella, ja Streaters yltää täydelliseen menestykseen voittamalla vuoden 2024, 2025 ja 2026 parhaaksi kebabravintolaksi koko Ranskassa! Tervetuloa Rue des Pyrénéesin alueelle Pariisin 20. kaupunginosaan nauttimaan heidän herkullisista voileipistä ja annoksista! [Lue lisää]
Chouchou Paris: Tulen grillauksen temppeli, kebabin ja XXL-crêpen saapuminen Strasbourg-Saint-Denisissa
Sponsoroitu - Chouchou Paris: Kotitekoista puuliekissä.
Herkullinen ja rehellinen pysähdyspaikka teatterien vastapäätä, jossa teollinen katu-ruoka ei mahdu. Täällä kaikki on 100% kotitekoista, valmistettu perheen asettamien vaatimusten mukaan ja annokset ovat anteliaita. [Lue lisää]
Baobab Kebab, Pariisin ytimessä, uudistaa katuruoan kokemuksen herkullisella ja runsasvalikoimisella menullaan.
Sponsoroitu - Keskustorilla, vain kaksi minuutin kävelyn päässä RER Châtelet–Les Hallesilta, Baobab Kebab tuo uudenlaisen twistin parisin katuruokaan. Hemmottele ilmaisuvoimaisilla XXL-letuillaan, runsaanlaisilla annoksillaan ja käsityönä valmistetulla halal-sikaliskebabillaan. [Lue lisää]
Nemesis, libanonilaisvaikutteinen käsityöläiskebabliike
Butte Montmartren takana, kauniilla Rue Caulaincourt -kadulla sijaitseva Nemesis on käsityöläiskebab-kauppa, joka tarjoaa 100-prosenttisesti kotitekoisia voileipiä ja lisukkeita. Trendikäs paikka, joka tarjoaa libanonilaisia makuja ja johon kannattaa tutustua Pariisin 18. kaupunginosassa. [Lue lisää]
Impact Berliner Kebap, aito berliiniläinen kebab Pariisissa
Haluatko oikean berliiniläisen kebabin, jossa on grillattuja vihanneksia ja fetajuustoa? Ota suunnaksi Impact Berliner Kebap, 11. kaupunginosassa! [Lue lisää]
Basis, perinteistä laatua, taattua nautintoa.
Bellevillen valloituksen jälkeen Basis avaa uuden osoitteen Pariisissa ja ottaa haltuunsa toisen kaupunginosan, josta on tullut kebab-taiteen mestari: Strasbourg Saint-Denis. Samalla intohimolla hyvää kebabia kohtaan! [Lue lisää]
L'Atelier Dürüm, turkkilainen ruokala, jossa on herkullisia dürümsejä 18. kaupunginosassa.
Rue de Clignancourt, 18. kaupunginosassa, Atelier Dürüm on perheyritys, josta on tullut naapuruston ehdoton vierailukohde. Mitä ruokalistalla on? Avokätistä, kotiruokaa, joka on saanut inspiraationsa ennen kaikkea Kaakkois-Turkin perinteisestä keittiöstä. [Lue lisää]
Les Frères des Batignolles ja heidän vanhanaikaiset kebabinsa Barbèsissa.
Les Frères des Batignolles saapuu Barbèsiin vanhanaikaisen kebabin, marinoidun syljen ja hyvän mielen kera. [Lue lisää]
Lüks, gourmet kebabit epätavallisilla ja luovilla resepteillä
Lüksin kebabit ovat herkullisia, runsaita ja ennen kaikkea omaperäisiä. Bingo! [Lue lisää]
B. Bell, kauniita ranskalaisia rintaneuloja Républiquessa
Suuntaa Républiquen kaupunginosaan tutustumaan B. Bellin, pienen myymälän, joka korostaa ranskalaistyylisiä broilereita käyttämällä erittäin tuoreita tuotteita, jotka on hankittu moitteettomasti ja joiden reseptit ovat niin omaperäisiä kuin vain voi olla! [Lue lisää]
Löydät kaikkien näiden paikkojen sijainnit klikkaamalla artikkelin alaosassa olevaa karttaa.
Missä voi syödä hyvää berliiniläistä kebabia Pariisissa? Hyvät vinkkimme
Entäpä jos valitsisimme tämän lounaan aikana klassisen salaatti-tomaatti-sipuli-kebabin sijaan aidon berliiniläisen kebabin, jossa on paljon tuoreita vihanneksia ja saksalaisia kastikkeita? [Lue lisää]
Missä voi syödä hyvää berliiniläistä kebabia Pariisissa? Hyvät vinkkimme
