Mitao, הכתובת הסודית של SoPi שבה נמלים עלי העוגות המיוחדות והמרקמים הביתיים משתלטים על הלבבות

חווית טעמים ייחודית בלב סאות' פיגאל

האם כבר טעמת את הרביולי הכי מבוקש ב-Sopi, או נכנעת לחתיכת , בתוספת ריחות אסיאתיים? אם לא יצא לך עדיין, כדאי לעצור אצל Mitao. המסעדה הקטנה בשכונה השוכנת בלב South Pigalle, שקטה אך מוכרת מאוד למקומיים, ביססה לעצמה בשבע שנים מוניטין שמגיע הרבה מעבר לשדרות של המאה התשיעית. למה? כי כאן, הכל נעשה בבית, בתשוקה גדולה ועם טעם שנבחר בקפידה.

מאחורי הקונספט החם הזה מסתתרת ג'ייד, שף-מנהלת אמיתית של המקום הפנים-חוץ הזה: גם קאנטריה אסייתית בצהריים וגם חדר תה עם ניחוח מתוק ללב. כל יום, הצוות שלה עובד קשה מאחורי הדלפק כדי להגיש מטבח אותנטי ונדיב, שניתן ליהנות ממנו במקום בעיצוב אינטימי או לקחת לדרך למי שנמצא בלחץ. האווירה במקום פשוטה, ידידותית, והריחות תבלינים כבר מזמינים אתכם עם הכניסה… אז תודעوا מראש: בלתי אפשרי לעזוב בלי להימשך לטעמים אסיאתיים ומתוקים תוצרת בית.

המסעדה האסייתית שבה הכל מוכן באותו רגע

מחפשים הפסקת צהריים מפתיעה ומיוחדת? Mitao מציע תפריט קצר ומשגע, שממוקד בטעמים האותנטיים: פחות מעשר מנות, אך בכל ביס חווית טעם עזה ומגוונת. הפעם אנחנו מתמכרים לבול בודהה עם ירקות קראנצ’יים ואורז מריח, מושלם להפסקה קלה וטעימה. מנה נוספת שמצליחה לעניין היא הbento טריאקי, עם עוף רך ומוקרם שנמס בפה בדיוק במידה הנכונה.

אבל הבלתי נשכח בבית הם הרביולי צבעוני על האש שנעשו בעבודת יד ומקבלים את הצבעם היפה בזכות מיצי הירקות הטבעיים. מוגשים בגרסאות חזיר, עוף, בקר או טבעוני, הם מושכים לטבעוניים ומוטורבולבים כאחד. זו בעצם החותם של Mitao: מנות פשוטות אך משודרגות, תמיד מלאות אופי, במחירים משתלמים שמגרות את התאווה לחזור אליהן שוב ושוב.

בית הקפה שמחזיר אתכם לילדות, עם טעם אסייתי

ולחובבי המתיקות, קשה לעמוד בפני הפינה המתוקה של Mitao. כאן, אין עוגות תעשייתיות או עוגות בלי נשמה: מדי יום, ג'ייד מכינה בעצמה, באהבת שטוף ועם נגיעת חדשנות. זוכרים את עוגת הלימון שהריחה את המטבח של סבתא? או את הפודינג השוקולד שהרטיט את כל הילדים? כולם כאן, מעוצבים מחדש עם מרכיבים בהשראת תרבות אסייתית, שמוסיפים נגיעה של הפתעה וייחודיות לכל פרט.

התאהבים בפיננסייר במאטה, בעל ניחוח עדין, או בפלאן תאי בעל עלי הפנדן, עשיר וקטיפתי. ואם אתם מעדיפים פירות אדומים, העוגת תות הביתית מחכה רק לכם. המקום מתאים להפסקה מושלמת לקפה עם חברים, בריחה מתוקה לבד או אפילו לדייט רומנטי סביב כוס תה חמה ועוגה שמלאה בנשיקות של מתיקות.

Mitao, זה המקום הסודי שמסתירים בסוד, או ששותפים עם החברים הכי חובבי טעם. הפסקה קטנה ומיוחדת, מלאה באווירה מקסימה, שמחברת ביחד בטעם מושלם מטבח אסייתי ורגשות מתוקים שנזכרים. אז, מתי באים לבקר?