The World's 50 Best Restaurants : Les 50 meilleurs restaurants du monde dévoilés

Par Manon C. · Photos par Manon C. · Publié le 20 juillet 2022 à 16h12
The World's 50 Best Restaurants 2022 vient de dévoiler la liste des meilleurs restaurants du monde en 2022, et plusieurs restaurants français et parisiens sont dans le palmarès !

C'est l'heure de découvrir The World's 50 Best Restaurants 2022, le classement des 50 meilleurs restaurants du monde, dressé chaque année depuis 20 ans par un panel de votants composé de 1 080 personnalités indépendantes du secteur de la gastronomie - chefs reconnus, journalistes gastronomiques et gastronomes voyageurs.

Ce sont les restaurants classés de la 51ème à la 100ème place qui ont dans un premier temps été dévoilés, le 5 juillet dernier. Les Français sont une nouvelle fois bien placés dans le classement 51-100, avec 5 restaurants français qui rejoignent la liste cette année, contre 4 en 2021.

Le restaurant Table de Bruno Verjus à Paris (à la 77e position), le restaurant AM par Alexandre Mazzia à Marseille (à la 80e position), et le restaurant Flocons de Sel d'Emmanuel Renaut à Megève (à la 99e position) y figurent ainsi pour la première fois, tandis que le restaurant Alléno Paris au Pavillon Ledoyen se trouve en 58e position, et La Grenouillère d'Alexandre Gauthier à La Madelaine-sous-Montreuil progresse, quant à elle, de 30 places pour se retrouver en 61e position.

La suite du classement, de la 50e à la 1ere place vient d'être révélée, ce mardi 19 juillet 2022. On y retrouve, là encore, des restaurants français et tout particulièrement parisiens. Cocorico ! Sont ainsi distingués le restaurant L'Arpège à la 31e place, Le Clarence à la 28e place, ainsi que le restaurant Septime, qui obtient la 22e place de ce prestigieux classement mondial. 

Les World's 50 Best Restaurants 2022 : 

  • 1 Geranium - Copenhagen
  • 2 Central - Lima
  • 3 Disfrutar - Barcelona
  • 4 Diverxo - Madrid
  • 5 Pujol - Mexico City
  • 6 Asador Etxebarri - Atxondo
  • 7 A Casa do Porco - São Paulo
  • 8 Lido 84 - Gardone Riviera
  • 9 Quintonil - Mexico City
  • 10 Le Calandre - Rubano
  • 11 Maido - Lima
  • 12 Uliassi - Senigallia
  • 13 Steirereck - Vienna
  • 14 Don Julio - Buenos Aires
  • 15 Reale - Castel di Sangro
  • 16 Elkano - Getaria
  • 17 Nobelhart & Schmutzig - Berlin
  • 18 Alchemist - Copenhagen
  • 19 Piazza Duomo - Alba
  • 20 Den - Tokyo
  • 21 Mugaritz - San Sebastian
  • 22 Septime-  Paris
  • 23 The Jane - Antwerp
  • 24 The Chairman - Hong Kong
  • 25 Frantzén - Stockholm
  • 26 Restaurant Tim Raue - Berlin
  • 27 Hof Van Cleve - Kruishoutem
  • 28 Le Clarence - Paris
  • 29 St. Hubertus - San Cassiano
  • 30 Florilège - Tokyo
  • 31 Arpège - Paris
  • 32 Mayta - Lima
  • 33 Atomix - New York
  • 34 Hiša Franko - Kobarid
  • 35 The Clove Club - London
  • 36 Odette - Singapore
  • 37 Fyn - Cape Town
  • 38 Jordnær - Copenhagen
  • 39 Sorn - Bangkok
  • 40 Schloss Schauenstein - Fürstenau
  • 41 La Cime - Osaka
  • 42 Quique Dacosta - Denia
  • 43 Boragó - Santiago
  •  44 Le Bernardin - New York
  • 45 Narisawa - Tokyo
  • 46 Belcanto - Lisbon
  • 47 Oteque - Rio de Janeiro
  • 48 Leo - Bogotá
  • 49 Ikoyi - London
  • 50 SingleThread - Healdsburg
 
Et autant de belles tables à découvrir, cette année !
 

Informations pratiques

Dates et Horaires
À partir du 5 juillet 2022

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    Lieu

    Paris
    75 Paris

    Site officiel
    www.theworlds50best.com

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