C'est l'heure de découvrir le classement des World's 50 Best Restaurants 2025, soit les 50 meilleurs restaurants du monde, dressé chaque année depuis plus de 20 ans par un panel de votants composé de 1 080 personnalités indépendantes du secteur de la gastronomie - chefs reconnus, journalistes gastronomiques et gastronomes voyageurs.
La semaine dernière, ce sont les restaurants classés de la 51ème à la 100ème place qui ont été dévoilés, et pour une fois, les Parisiens et Franciliens étaient quasiment absents du classement 51-100 avec seulement un restaurant dans la demi-liste : le restaurant Le Doyenné à Saint-Vrain dans l'Essonne à la 77e place (il était 70e en 2024). Pour rappel, l'année passée, Alléno Paris au Pavillon Ledoyen se hissait à la 79e place du demi-classement.
La suite du classement, de la 50e à la 1ère place, vient d'être révélée le 19 juin 2025. Parmi les 50 meilleurs restaurants du monde, on retrouve les restaurants français suivants :
Alors, on file tester quelle table couronnée ?
Site officiel
www.theworlds50best.com
