Il va falloir redoubler d'inventivité, à l'occasion de la Saint-Valentin 2021, pour faire plaisir à l'être aimé. Eh oui, cette année, impossible de compter sur le charme d'une vue sur la Seine ou sur la gourmandise d'un menu finement préparé par un chef parisien, puisque les restaurants de la capitale sont malheureusement fermés.
Du coup, la solution... c'est de passer en cuisine, bien sûr ! Si vous êtes à court d'idées niveau recettes, on vous a compilé les meilleures recettes à préparer à votre chéri.e pour la fête des amoureux ; celles qui lui mettront des étoiles dans les yeux et du baume au coeur, on vous le garantit.
Allez, on enfile son tablier, c'est parti !
La recette de la feta au miel du Péloponnèse de Juan Arbelaez
Un beau morceau de feta et du miel, c'est tout ce qu'il vous faut pour préparer cette recette solaire du chef Juan Arbelaez !
La recette du Cebiche Clásico de Gaston Acurio, chef de Manko
En voici une recette qui fait voyager les papilles ! Celle du Cebiche Clásico de Gaston Acurio, chef du restaurant péruvien Manko !
La recette du tataki de Saumon au miel et la moutarde de la Cheffe Tomoko Gunji Hangarer
Voilà une recette qui devrait vous faire voyager (vos papilles, en tous cas !) : la recette du tataki de saumon au miel et la moutarde de la cheffe Tomoko Gunji Hangartner.
La recette des sushis satay du chef Gregory Marchand
Ce soir, c'est soirée sushis ! On suit à la lettre la recette des sushis satay du chef Gregory Marchand !
La recette de la salade de king crab du chef Jérôme Videau
Suivre la recette de la salade de king crab du chef Jérôme Videau, c'est l'assurance de réaliser une assiette savoureuse et colorée !
La recette des poireaux, vinaigrette aux agrumes de la cheffe Flore Granboulan
Voici une recette simple et gourmande afin d'accompagner de simples poireaux d'une bonne vinaigrette aux agrumes, par la cheffe Flore Granboulan de La Belle Assiette.
La recette de la burrata, courge et pralin des chefs Romain Meder et Marvic Medina
Pour réaliser une belle burrata accompagnée de courge et de pralin, suivez la recette des chefs Romain Meder et Marvic Medina.
La recette de tempura de radis multicolores de Guillaume Goupil, chef du restaurant 1* Le Baudelaire
Guillaume Goupil, le chef du restaurant Le Baudelaire, vous dévoile sa recette de tempura de radis multicolores, à croquer sans modération !
La recette du guacamole minute de Sanjay Dwivedi, chef du restaurant Coya
Rien ne vaut un bon guacamole pour votre futur e-apéro avec vos amis, en cette période de confinement. Le chef Sanjay Dwivedi du restaurant Coya vous dévoile sa recette !
La recette de l’œuf en croûte de pain de campagne de Pierre Augé, chef de La Maison de Petit Pierre
Pierre Augé, le chef de La Maison de Petit Pierre, vous propose une recette simple et rapide : la recette de l’œuf en croûte de pain de campagne.
La recette des coquillettes truffées de Juan Arbelaez, chef de Froufrou
Le chef Juan Arbelaez vous dévoile la recette des coquillettes truffées de son enfance, et ça envoie !
La recette de la tourte de volaille et foie gras de Jérôme Laurent, chef de L'Escudella
Une tourte de volaille et foie gras, voilà une recette qui devrait enchanter vos journées de confinement. Ça tombe bien, le chef Jérôme Laurent nous donne sa recette !
La recette des ris de veau du chef Jérôme Laurent
Le chef Jérôme Laurent nous fait l'honneur de nous dévoiler sa recette des ris de veau. Délicieux !
La recette de la daurade royale au lard blanc du chef Éric Guérin
Le chef Éric Guérin, du restaurant étoilé La Mare aux Oiseaux, vous propose une recette franchement alléchante de daurade royale au lard.
La recette des lasagnes des chefs de Big Mamma
Difficile de résister à l'odeur des lasagnes... Pour se faire plaisir, même en confinement, on suit la recette des chefs de Big Mamma !
La recette du poulet jaune et crème de maïs de Julien Boscus, chef d'Origines
Le chef d'Origines, Julien Boscus, vous propose une recette réconfortante et gourmande, parfaite pour régaler toute la famille pendant le confinement.
La recette du cabillaud cuit à l’huile de coco de Thomas Danigo, chef de l'hôtel Monsieur George
Et une recette healthy, une ! Le chef Thomas Danigo vous propose de découvrir sa recette de cabillaud cuit à l’huile de coco, sauce aux champignons, curcuma et gingembre.
La recette du risotto aux asperges vertes et pesto à l’ail des ours du chef Julien Budin
Les asperges sont arrivées ! On vous donne aujourd'hui une recette pour les mettre en valeur : un risotto aux asperges et pesto à l’ail des ours par le chef Julien Budin.
La recette des Ravioloni di zucca e amaretti de Fabrizio Cosso, chef d'Eataly Paris
On tente aujourd'hui de faire ses propres pâtes fraiches avec la recette des Ravioloni di zucca e amaretti de Fabrizio Cosso.
La recette des coquillettes au saumon fumé de Guy Martin, chef du Grand Véfour
Des coquillettes pimpées avec du saumon fumé et des oeufs de saumon, voilà ce que nous propose aujourd'hui le chef Guy Martin !
La recette du pain perdu du restaurant Riv'k
Difficile de résister à la recette ultra-gourmande du fameux pain perdu du restaurant Riv'k !
La recette du beignet aux pommes de la Brasserie Rosie
Aujourd'hui, on tente la recette du beignet ultra-gourmand de la Brasserie Rosie, avec compote de pommes, crémeux noisette et noisettes caramélisées. Le pied !
La recette des profiteroles d'Amandine Chaignot, cheffe de Pouliche
Découvrez la recette pleine de fraîcheur des inimitables profiteroles d'Amandine Chaignot, facile à réaliser à la maison !
La recette du riz au lait de Bruno Doucet, chef de La Régalade du Faubourg
Le chef Bruno Doucet nous dévoile, ô bonheur, la recette de son dessert signature : le riz au lait !
La recette de la mousse au chocolat, streusel et crémeux passion du chef Julien Conca
Pour les fêtes de Pâques, le chef Julien Conca nous réserve une surprise : la recette de sa mousse au chocolat, streusel et crémeux passion.
La recette de la tarte au chocolat d'Amandine Chaignot, cheffe de Pouliche
Du chocolat, en veux-tu, en voilà ! On passe en cuisine pour réaliser la recette de la tarte au chocolat de la grand-mère d'Amandine Chaignot !
La recette du tiramisu au matcha de Umami Matcha Café
Un peu de douceur pendant ce confinement avec la recette du tiramisu au matcha de Umami Matcha Café.
La recette des poires pochées de Thomas Danigo, chef de l'hôtel Monsieur George
Thomas Danigo, le chef de l'hôtel Monsieur George, vous donne une recette sucrée et gourmande : des poires pochées au miel et aux épices.
La recette de la tarte rustique aux pommes de Jennifer Hart-Smith, pâtissière pour Grand Beau Paris
Une bonne tarte aux pommes, rien de mieux pour vous aider à supporter la période de confinement ! La cheffe Jennifer Hart-Smith nous dévoile sa recette !
La recette du coulant au chocolat de Thibaut Darteyre de la Brasserie Bellanger
Une soudaine envie de chocolat ? Attendez de découvrir la recette du coulant au chocolat du chef Thibaut Darteyre, vous allez fondre !
Allez zou, on file aux fourneaux pour faire plaisir à sa/son bien-aimé.e !
Dates et Horaires
Du 29 janvier 2021 au 14 février 2021
Lieu
Paris
Paris
75 Paris
