Doppio Malto, az olasz sörfőzde és a párolt húsok királya a Les 4 Temps szívében, La Défense-ban.

Által Laurent de Sortiraparis · Fotók Laurent de Sortiraparis · Frissített 2022. május 23.-kor15:33
Kézműves sör és hús szerelmesei figyelem! A Doppio Malto, a sörre és párolt húsokra specializálódott olasz étterem és sörfőzde meghívja Önt, hogy fedezze fel új címét a La Défense-i Les 4 Temps bevásárlóközpontban, amely 2022. április 13-án nyitotta meg kapuit. Egy remek létesítményről van szó, és a szerkesztők megismerhették az étlapot... Mindent elárulunk róla!

Egy nagyszerű hely felfedezésre minden hús- és sörkedvelő számára! Az első franciaországi címe után Saint-Étienne-ben, a 2004 óta olasz sörfőzde, a Doppio Malto 2022. április 13-án vadonatúj éttermét nyitotta meg a La Défense-i Westfield Les 4 Temps bevásárlóközpontban, és arra invitál, hogy fedezze fel mesés hús alapú konyháját, de mindenekelőtt a söreit, amelyek mindegyike kézműves sör.

Mert mielőtt étterem lenne, a Doppio Malto mindenekelőtt a sörre fogad, Olaszországban: a Comói-tó közelében, Verbában született 2004-ben, a cég azóta terjeszkedett, és egyedi kézműves söröket kínál üzleteiben... Összesen 18 különböző sört kínálnak, a nagyon könnyű fehér söröktől a rendkívül aromás sötét sörökig.

Doppio Malto, le brasseur italien roi de la viande braisée au cœur des 4 Temps, à La DéfenseDoppio Malto, le brasseur italien roi de la viande braisée au cœur des 4 Temps, à La DéfenseDoppio Malto, le brasseur italien roi de la viande braisée au cœur des 4 Temps, à La DéfenseDoppio Malto, le brasseur italien roi de la viande braisée au cœur des 4 Temps, à La Défense

A sörök mellett a Doppio Malto a párolt húsok köré szervezett kulináris utazásra invitálja Önt, szuper tatárokkal, hamburgerekkel és mindenekelőtt párolt "táblákkal", amelyeken mindenféle húsdarabot (szűzpecsenye, borda, kolbász, csirkecomb stb.) kínálnak. Az étterem pizzákat, tésztákat és egyéb, az olasz napfényt idéző előételeket is kínál, mint például burrata, crostone, pollo fritto, mozzarella és zamatos parmigiana.

És mi a helyzet az establishmenttel? A több mint 500m2-es tér a modernitás és a pihenés igazi ódája... Az asztalon kívül több játéktér is rendelkezésre áll, többek között biliárdasztal és asztali foci, valamint egy fedett petanque-terem, hogy könnyebben emészthesse meg a két fogás között. A gyermekek számára külön terület áll rendelkezésre játékokkal és egyéb tevékenységekkel, amelyek mind a méretükhöz igazodnak. Van egy fotófülke is, hogy stílusosan fejezzék be az étkezést!

Doppio Malto, le brasseur italien roi de la viande braisée au cœur des 4 Temps, à La DéfenseDoppio Malto, le brasseur italien roi de la viande braisée au cœur des 4 Temps, à La DéfenseDoppio Malto, le brasseur italien roi de la viande braisée au cœur des 4 Temps, à La DéfenseDoppio Malto, le brasseur italien roi de la viande braisée au cœur des 4 Temps, à La Défense

Egy olyan konyha, amelyet a szerkesztők kipróbálhattak. És nem fogunk hazudni, az étlap igazi csemege. Különösen meglepődtünk a termékek minőségén és a sütés módján, így a húsdarabok kiválóak, némelyik még olvadni is tudott. Az italok között szerepelt a tulajdonos, Enea Lazzaretti által kiválasztott sör, aki minden vendég ízlésének tökéletesen megfelelt: egy fehér sör banán és Williams körte jegyekkel, nagyon alacsony alkoholtartalommal, és egy szőke sör citrusfélék jegyeivel.

Doppio Malto, le brasseur italien roi de la viande braisée au cœur des 4 Temps, à La DéfenseDoppio Malto, le brasseur italien roi de la viande braisée au cœur des 4 Temps, à La DéfenseDoppio Malto, le brasseur italien roi de la viande braisée au cœur des 4 Temps, à La DéfenseDoppio Malto, le brasseur italien roi de la viande braisée au cœur des 4 Temps, à La Défense

Desszertnek pedig a Doppio Malto specialitása, a"birramisu", egy tiramisu vaníliás mascarpone krémmel és kávé helyett sörben áztatott keksszel. És ha van egy desszert, amiért mindenképpen el kell jönnie, az a birramisu! A vaníliás mascarpone igazi csemege, rendkívül krémes, a sör pedig határozottan könnyedséget kölcsönöz a desszertnek. Egyszerűen isteni! Rendel egyet, majd ajánl egy másikat, hogy kiheverje az elsőt. Ha ez nem csábít el...

Doppio Malto, le brasseur italien roi de la viande braisée au cœur des 4 Temps, à La DéfenseDoppio Malto, le brasseur italien roi de la viande braisée au cœur des 4 Temps, à La DéfenseDoppio Malto, le brasseur italien roi de la viande braisée au cœur des 4 Temps, à La DéfenseDoppio Malto, le brasseur italien roi de la viande braisée au cœur des 4 Temps, à La Défense

Már csak az van hátra, hogy felfedezd ezt a nagyszerű térképet!

Ezt a tesztet szakmai meghívás részeként végeztük. Ha az Ön tapasztalata eltér a miénktől, kérjük, jelezze felénk.

Hasznos információ

Hely

15 parvis de la défense
92800 Puteaux

Útvonaltervező

Megközelíthetőség

Hozzáférés
1-es metró és RER A "La Défense" állomás, megközelíthető a bevásárlóközponton keresztül, a kupolával egy szinten.

Árak
Les desserts : €3.4 - €8.6
La bière : €4 - €7
Les entrées : €6.8 - €8.4
Le birramisu : €6.8
Les pizzas : €11.8 - €15.6
Les pâtes : €12.8 - €14.8
Les burgers : €15.6 - €17.4
La braise : €15.6 - €23.8
La girafe à bière (à partager) : €30

Hivatalos oldal
www.doppiomalto.com

Több információ
Minden nap 11 órától 23 óráig tart nyitva.

Hozzászólások
Pontosítsa a keresést
Pontosítsa a keresést
Pontosítsa a keresést
Pontosítsa a keresést