Párizs és a cukrászat közötti kapcsolat jól megalapozott, és a Fény városa nap mint nap bizonyítja az ínyenceknek, hogy még mindig megérdemli a gasztronómia fővárosa becenevet. Jóval a ma már világhírű Cédric Grolet, Yann Couvreur és Philippe Conticini előtt a cukrászdák és teázók évtizedeken és évszázadokon át virágoztak Párizsban, és olyan süteményeket találtak ki , amelyeket ma is esznek !
Ha szeretné Párizst szokatlan szemszögből felfedezni, a történelmet, az örökséget és a cukrászatot ötvözve, akkor készítse elő ízlelőbimbóit és gyomrát, mert egy ilyen séta tele van felfedezésekkel és kóstolókkal. A főváros legrégebbi teázóit és pékségeit járjuk be.
Angelina, több mint egy évszázadnyi lágyság és elegancia a rue de Rivoli utcán
Az 1903-ban alapított Maison Angelina egy ikonikus párizsi teázó, amely régimódi forró csokoládéjáról és Mont-Blanc-járól híres. Egy történelmi cím, ahol a Belle Époque kifinomultsága találkozik a cukrászművészettel. [Olvass tovább]
Ladurée, a francia macaron legenda 1862 óta
Az 1862-ben alapított Ladurée a macarone-t világszerte ikonikussá tette. A Rue Royale-tól a Champs-Élysées-ig, több mint egy évszázada a francia cukrászati elegancia megtestesítője. [Olvass tovább]
Carette, a párizsi teázók időtlen varázsa 1927 óta
Az 1927-ben a Place du Trocadéro téren alapított Maison Carette a párizsi teázók ikonikus címévé vált. Makronjaival, süteményeivel és kifinomult környezetével közel egy évszázada vonzza az ínyenceket. [Olvass tovább]
Stohrer, Párizs legrégebbi, még működő cukrászdája
A Stohrer, a legrégebbi, még mindig működő párizsi cukrászda 1730 óta kínálja a finomságokat. A Párizs 2. kerületében, a rue Montorgueil 51-ben található intézmény egész évben nyitva tart. [Olvass tovább]
À la Mère de Famille, Párizs legrégebbi csokoládé- és cukrászdája
Az À la Mère de Famille 1761 óta az autentikus párizsi csokoládégyár megtestesítője. A Rue du Faubourg Montmartre-on található történelmi létesítmény szenvedélyesen és kézműves módon örökíti meg a múlt édes finomságait. [Olvass tovább]
A Marais-ban található Le Petit Versailles-ban, Párizs egyik legrégebbi cukrászdájában, amelynek dekorációja jól megőrződött.
Az 1860 körül a Marais szívében alapított Au Petit Versailles du Marais a 18ᵉ-as évek eleganciáját ötvözi a kortárs cukrászmesterség kifinomultságával. A felsorolt mennyezetek és a házi készítésű kenyerek között egy gourmet titkot testesít meg Párizs szívében. [Olvass tovább]
La Vieille France, egy párizsi cukrászda, amelyet csaknem két évszázaddal ezelőtt alapítottak.
Az 1834-ben alapított La Vieille France egy családi vállalkozás, amely a Laumière sugárúton található. Az édes hagyományokat - retro sütemények, klasszikus torták - modern japán jegyekkel ötvözi, egy meleg és diszkrét otthon szellemében. [Olvass tovább]
Dalloyau, három évszázad francia gasztronómiai kiválósága
Az 1682-ben Versailles-ban alapított Dalloyau Franciaország legrégebbi gasztronómiai háza. Az operától a mai haute pâtisserie-ig a királyi savoir-faire-t testesíti meg, amelyet Párizsban több mint három évszázadon keresztül hagyományoztak és találtak fel újra. [Olvass tovább]
Lenôtre, az ízlés és a finom francia cukrászat öröksége
Az 1957-ben a látnok Gaston Lenôtre által alapított Maison Lenôtre a francia gasztronómiai kiválóság megtestesítője. Cukrászda, vendéglátás, iskolák, rendezvények és világhírnév... Az ízlés és a kifinomultság élő öröksége. [Olvass tovább]
Fauchon, kifinomult párizsi gasztronómia 1886 óta
A Fauchon 1886 óta a francia gasztronómiai luxus megtestesítője. A Place de la Madeleine-en található eredeti élelmiszerboltjától kezdve a világméretű elterjedéséig a vállalat a hagyományokat és az édes és sós ízek kifinomultságát egy határozottan párizsi szellemben ötvözi. [Olvass tovább]
Párizs legrégebbi éttermei, történelmi és legendás éttermek
Fedezze fel a múlt Párizsát a főváros néhány legrégebbi éttermében, ahol a francia történelem leghíresebb alakjai ültek le enni. [Olvass tovább]
Párizs legrégebbi éttermei, történelmi és legendás éttermek
