Untuk membuat perubahan yang luas ini, Xavier Auguet (mantan pemain squash profesional dan anggota keluarga penjual ikan) telah memanggil mantan finalis Top Chef 2015, Jérémy Moscovici, dan seorang koki sushi asli Jepang.
Rumah makan ini sekarang memiliki pretensi gastronomi yang tegas, yang dapat kami verifikasi selama pengujian kami baru-baru ini ketika kami duduk di bar besar berbentuk U, di belakangnya disiapkan koktail, hidangan laut, dan sushi yang sangat segar.
Mustahil untuk tidak memulai makan di Seafood Restaurant dengan sepiring hidangan laut (mulai dari €32 hingga €389 untuk 4 orang dengan kaviar Impérial Français), atau tiram Uta Beach, Gillardeau, Oléron, atau Pousse en Claire (mulai dari €15 untuk 6 orang).
Kemudian kita bisa beralih ke menu khas Jepang, mulai dari sashimi (mulai Rp19.000 untuk 5 orang) dan sushi (mulai Rp5.000 per potong) hingga california makis (mulai Rp24.000 untuk 8 orang), semuanya sangat segar dan dibuat dengan penuh seni oleh Sushi Master.
Dan sulit untuk tidak tergoda oleh hidangan lezat Jérémy Moscovici, yang diganti setiap hari sesuai dengan pasang surut air laut, dan ditawarkan di atas batu tulis yang, pada hari pengujian kami, termasuk scallop carpaccio (€19), lobster à la plancha dengan harga murah (€49), dan sol Trouville yang lezat (€52) dengan berat lebih dari 750 gram, yang lebih dari cukup untuk memenuhi selera makan.
Hidangan penutup yang indah, juga berganti secara teratur, dan menu pencicipan seharga €89 yang disajikan untuk seluruh meja, di mana Jérémy Moscovici memperkenalkan Anda pada dunia kulinernya yang penuh warna dan kreatif.
Tes ini dilakukan sebagai bagian dari undangan profesional. Jika pengalaman Anda berbeda dengan kami, beri tahu kami.
Tanggal dan jadwal
Hari-hari berikutnya
SABTU :
terbuka
Minggu :
terbuka
Senin :
terbuka
Selasa :
terbuka
Rabu :
terbuka
KAMIS :
terbuka
Jumat :
terbuka
Tempat
Restoran Hidangan Laut
1 Rue de Turenne
75004 Paris 4
Mengakses
Metro: Saint-Paul
Harga
Carte (env.) : €60
Menu Dégustation : €89
Situs resmi
seafood.paris
Reservasi
contact@seafood.paris
0986613033
seafood.paris











































