Guida alle paninoteche

DKR, street food afro a Bastille con ricette ispirate a Dakar

BMK inaugura DKR, un ristorante dedicato allo street food afro nel XI arrondissement di Parigi. Una nuova realtà che mette in luce le cucine africane e afrodiscendenti in chiave street food.

Chouchou Paris: il tempio della grigliata alla brace, del kebab e della crêpe XXL arriva a Strasbourg-Saint-Denis

Chouchou Paris: Il fatto in casa al fuoco di legna. Una sosta golosa e genuina situata proprio di fronte ai teatri, dove lo street food industriale non ha posto. Qui tutto è 100% fatto in casa, preparato con un rigore familiare e porzioni generose.

Burger & Fries: 3 indirizzi parigini per hamburger e formule a prezzi contenuti

Dal 2014, Burger & Fries (B&F per gli habitués) conquista con i suoi burger fatti in casa, un buon rapporto qualità-prezzo e i suoi tre indirizzi parigini ben posizionati. Con ricette preparate con ingredienti freschi, burger a partire da 6,90 € e menu a partire da 9,90 €, l’insegna si impone come una tappa golosa da non perdere a Parigi.

Velours Café: panini di stagione che cambiano ogni settimana nei pressi del Canal Saint-Martin

Non lontano dal Canale Saint-Martin, il Velours Café anima il quartiere con i suoi sandwich con bun creativi e i suoi colori aciduli. Le ricette fatte in casa cambiano ogni settimana, ideali per un pranzo nomade e super-fresco. Un indirizzo di nicchia al ritmo delle stagioni!

Slak, due icone della street food turca, tra cui il celebre burger bagnato: il must da scoprire a Pigalle

Pigalle non è mai stata priva di energia né di gusto, e ora Slak porta lì una ventata di street-food autentica. In questo minuscolo chiosco, ispirato alle bancarelle di strada degli anni ’70, la famiglia che ha dato vita a L’Atelier Dürüm inaugura un locale che celebra due icone della cucina turca: il burger bagnato e il tantuni.

Munch, i bagel in stile new-yorkese nel cuore dei Batignolles

A Batignolles, Munch porta un vento new-yorkese nel panorama culinario parigino. Bagel al lievito madre, ingredienti di stagione e ricette sapienti creano un indirizzo rapido e irresistibile.

Claudine, i slowdwich mediterranei che cuociono con passione nel 11° arrondissement

Claudine non si limita a offrire semplici panini, ma propone dei “slowdwichs”, un omaggio alle sue carni cottte a lungo. In questo locale di ispirazione mediterranea, l’agnello che cuoce per otto ore diventa una vera tradizione di famiglia... e una veraDipendenza!

Armande Lepic, il forno artigianale della collina di Montmartre

Dopo il successo di Armande Montmartre, Margaux e Sébastien inaugurano Armande Lepic, un chiosco artigianale per il take-away, nascosto sulla ripida via Lepic.

Trigo, il counter brasiliano di Parigi con panini fatti in casa e ricette irresistibili

Nel cuore del 9° arrondissement, Trigo si presenta come il punto di riferimento della street-food franco-brasiliana ideato dalla chef Ághata Le Lay. Qui, si incontrano i sapori autentici di São Paulo con le influenze della cucina francese in panini irresistibili che conquistano tutti al primo morso.

Baobab Kebab, nel cuore di Parigi, ridefinisce la fast food con il suo menù ricco e irresistibile

Nel cuore delle Halles, a due passi dalla stazione RER Châtelet–Les Halles, Baobab Kebab trasforma la tradizione dello street food parigino con le sue crêpes XXL rivisitate, piatti abbondanti e il kebab di vitello halal preparato artigianalmente.

Focaccia Mia, i panini italiani che conquistano il 9º arrondissement

A pochi passi dalla chiesa di San Vincenzo de’ Paoli, Focaccia Mia porta un soffio di Italia nel cuore del IX arrondissement. Un’accogliente bottega dove ogni giorno si prepara una focaccia fatta in casa, tagliata e farcita al momento, che conquista tutti con il suo sapore autentico.

Pezzopane: la paninoteca italiana a conduzione familiare con panini gourmet nel quartiere Marais

Nel quartiere Marais, Pezzopane vi invita in Italia con i suoi panini che propongono autentiche ricette napoletane preparate in casa con prodotti 100% italiani. Qui la golosità è un affare di famiglia, dai panini ai dolci!

Clubber : il indirizzo generoso che dà di nuovo lustro ai club-sandwich vicino alla Gare du Nord - CHIUSO

A due passi dalla Gare del Nord, Clubber si conferma come il luogo dove il panino club diventa una vera e propria specialità. In questa accogliente location, Antoine reinventa il classico, proponendolo in versione XXL, appena tostato e accompagnato da ingredienti di alta qualità. Chiuso

Mealy apre a Parigi: lo street food di Michou conquista boulevard Montmartre

Dal 30 agosto 2025, Mealy by Michou arriva al 17 di boulevard Montmartre (Parigi 2e) con hamburger ispirati ai suoi viaggi.

Ti Dodo Gourmand, street food mauriziano a Parigi e un capo radioso

Un'infinità di cibi di strada mauriziani vi aspetta al Ti Dodo Gourmand, un piccolo ristorante di Bastille che celebra la cucina di Mauritius.

Sandwich de bâtard, il concept gourmet apre il suo ristorante a Parigi

Sandwich de Bâtard, il concetto gourmet che ha regolarmente deliziato i parigini negli ultimi anni, torna definitivamente con l'apertura di un proprio ristorante permanente a Parigi a partire dal 15 maggio 2025.

Vandal, una grande paninoteca tascabile a Buttes-Chaumont

Affacciato sulle Buttes-Chaumont, Vandal si distingue per il suo design grezzo e per il menu molto, molto breve: 3 panini, punto e basta, ma particolarmente cattivi.

Leven, il cibo di strada curdo in fiamme

Fate un viaggio in Medio Oriente a Leven, un nuovo chiosco di street-food curdo nel Sentier.

Le Stock, un bistrot conviviale à l'esprit seventies près de la Borsa

Con la sua decorazione in stile anni Settanta e un menù che sfoggia due anime – un aspetto da street food e un tocco bistronomico – Il Stock è un vivace indirizzo a prezzi accessibili nel quartiere della Borsa.

Compadre, un piccolo angolo di Sudamerica sui Grands Boulevards

Un po' di vento sudamericano soffia nei Grands Boulevards con Compadre, un ristorante di street-food sudamericano che non mancherà di entusiasmare il pubblico.