Philippe Conticini, uno dei migliori pasticceri del mondo, continua la sua conquista della capitale. Dopo rue du Bac (7° arrondissement), rue de Longchamp (16° arrondissement), rue Poncelet (17° arrondissement) e il centro commerciale Parly 2 (Le Chesnay, 78), a fine ottobre ha aperto un nuovo angolo della sua Pâtisserie des Rêves nel nuovissimo centro commerciale Beaugrenelle.
Come le sue sorelle maggiori, il negozio ha un arredamento acido, con pasticcini trattati come veri e propri gioielli sotto cloche di vetro. Amiamo gli ultra-classici: la famosa Saint-Honoré, il Paris-Brest demenziale, la millefoglie da urlo, la crostata al limone al punto giusto...
In questo piccolo negozio di 50 m2 troverete una gamma di pasticcini viennesi, oltre a nuovi prodotti per tentare regolarmente le vostre papille gustative. Dopo la tarte conversation e la versione a bastoncino del Kouign Amann, noi impazziamo per i tronchetti di Natale, che sono da urlo.
Per la cronaca, la Pâtisserie des Rêves è nata nel 2009 dall'incontro tra Philippe Conticini, talentuoso pasticcere e inventore delle verrine, e Thierry Teyssier, direttore artistico creativo.
I suoi fondatori volevano ridare ai bambini il gusto della pasticceria e creare un ricordo goloso rivisitando i grandi classici della pasticceria francese. Ecco perché da 4 anni la Pâtisserie des Rêves propone grandi classici che vengono costantemente rivisitati con piacere e indulgenza. Ma non è tutto, perché i suoi creatori avevano anche l'ambizione di far brillare gli occhi dei clienti quando entravano in negozio.
È una scommessa vincente, perché ci piace la presentazione della giostra e i colori fiabeschi che stuzzicano il nostro appetito.
A questo proposito, vi lascio alle vostre faccende, ho delle torte da comprare...
Informazioni pratiche:
La Pâtisserie des Rêves de Beaugrenelle
P001B Panoramic
Aperto dal lunedì al sabato dalle 10 alle 21
Giovedì dalle 10 alle 22
Domenica dalle 10 alle 19
Tel: 01 45 77 27 49 o 01 45 77 28 32
Ulteriori informazioni
Aperto da lunedì a sabato, dalle 10.00 alle 21.00. Giovedì, dalle 10.00 alle 22.00. Domenica, dalle 10.00 alle 19.00.
