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Ristorante Petit Bao: cucina di Shanghai a Parigi

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Da Caroline de Sortiraparis · Pubblicato su 19 febbraio 2019 alle 15:45
La cucina di Shanghai si è trasferita nel 2° arrondissement della capitale con l'apertura di Petit Bao. Autentico ristorante cinese, questo nuovo indirizzo mette sotto i riflettori i bao di Shanghai.

Gli amanti dei sapori asiatici hanno un appuntamento nel 2° arrondissement di Parigi per incontrare Petit Bao.

Questo nuovo e autentico ristorante cinese ha deciso di portare il vostro palato in un viaggio a Shanghai per scoprire i veri bao fatti in casa con le farine biologiche di Moulins Bourgeois, nell'Ile de France.

Ma cosa sono i baos? Una gustosa brioche cotta al vapore che sempre più parigini amano.

Per stuzzicare le papille gustative, Petit Bao propone diverse ricette come il prodotto di punta, lo xiaolongbao, che contiene carne di maiale di fattoria, cipollotti, zenzero biologico e un brodo caldo.

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Scoprite la versione terra e mare con carne di maiale ruspante e gamberi.

Per accompagnare questi bao, il marchio suggerisce grandi piatti da condividere con riso nero saltato in salsa di soia, noodles saltati, hong shao di melanzane o ravioli di gamberi.

Per quanto riguarda le bevande, scoprite le birre artigianali Young Master di Hong Kong.

E per i più golosi, c'è un bao con uovo e crema di cocco, o una creazione composta da un pane bao croccante, gelato al cocco e salsa al cioccolato caldo.

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Insomma, se volete assaggiare i veri bao di Shanghai a Parigi, andate da Petit Bao, nel 2° arrondissement.

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Informazioni pratiche

Date e orari di apertura
Da 18 febbraio 2019 a 31 dicembre 2019

×

    Posizione

    116 Rue Saint-Denis
    75002 Paris 2

    Informazioni sull'accessibilità

    Sito ufficiale
    www.petitbao.com

    Prenotazioni
    www.petitbao.com

    Ulteriori informazioni
    Aperto tutti i giorni dalle 12.00 alle 15.00 e dalle 19.00 alle 23.00.

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    Le Refuge des Fondus Montmartre, il pioniere dei ristoranti di fonduta a Parigi
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