Le Coq de Bougival, il leggendario ristorante delle Yvelines

A Le Coq de Bougival, a soli 20 minuti da Parigi, scoprirete un bellissimo e accogliente edificio ricco di storia, che offre una cucina generosa e autentica, proprio come piace a noi. Scoprite il suo ambiente contemporaneo e accogliente e la sua grande terrazza estiva per approfittare del bel tempo.

Le Coq de Bougival è il nome del ristorante che ha preso il posto di Chez Clément, che un tempo (dal 1860) era un ristorante molto famoso chiamato Le Coq Hardi. Le Coq de Bougival rende omaggio alla storia del locale, che ha visto molti personaggi famosi nel suo tempo, nella speranza di riportarlo al suo antico splendore.

Andiamo quindi a scoprire questa bella e spaziosa casa con le sue numerose sale per un pasto in famiglia. Il ristorante è stato trasformato. Sono sparite le pareti ingiallite, lasciate allo stato originale, e ora ci viene offerto un bellissimo arredamento moderno e contemporaneo.

Sarete affascinati dal grande lampadario centrale, invaso dall'edera. E sarete attratti dalle panche di velluto e dalle accoglienti poltrone.

A Le Coq de Bougival sono a disposizione diverse aree su più livelli, alcune delle quali possono essere rese private per i vostri eventi (compleanni, matrimoni, seminari).

Con l'aggiunta di una terrazza molto spaziosa, è sicuramente una delizia nelle giornate di sole. Dalle cene romantiche o in famiglia ai pranzi di lavoro, il ristorante è talmente ampio e adattabile da poter soddisfare tutti i gusti.

Al Le Coq de Bougival, lo chef David Cheleman propone una cucina borghese tradizionale. Come avrete intuito, siamo rimasti fedeli alle nostre radici, con piatti di una volta preparati con prodotti freschi di stagione. Durante la nostra visita, abbiamo scoperto antipasti come la Tartare di tonno con anguria, la Terrina di foie gras e la Vellutata di piselli freschi con mela verde. C'è anche molto per tentare i fan delle cosce di rana.

Per il piatto principale, provate il risotto all'aragosta, la tartare di anatra in padella con foie gras, la suprema di pollo con spugnole o il semplice filetto di manzo con patatine fritte.

Naturalmente, nessun pasto è completo senza un buon dessert. Sarete sedotti dall'eccellente Baba au rhum, che potrete dosare voi stessi, dalla fresca vellutata di ananas con speculos per un finale leggero, o dall'esotica Pavlova con frutti rossi croccanti.

In breve, se cercate un posto pieno di fascino, con cibo autentico, gustoso e casalingo, e tutto a un prezzo ragionevole per la qualità, questo è il posto giusto!

Questo test è stato condotto nell'ambito di un invito professionale. Se la tua esperienza è diversa dalla nostra, ti preghiamo di comunicarcelo.