A due passi dalle Catacombe di Parigi, nel 14° arrondissement, venite a scoprire Dat Viet, un ristorante di autentica cucina vietnamita. Le ricette sono fatte in casa e presentano le specialità dello street-food di Hanoi, realizzate con prodotti freschi, spezie tradizionali vietnamite e senza glutammato aggiunto.
Nati ad Hanoi, Dieu Linh e Vinh Hoang hanno rilevato con passione questa attività familiare nel 2018. Da allora, vi accolgono con calore e generosità, proprio come a casa, per farvi scoprire queste ricette autentiche come si gustano nel nord del Vietnam.
Decorato con elementi emblematici del Vietnam, come statue di ceramica, tamburi di bronzo e bambù, il Đất Việt offre un'atmosfera calda e accogliente. Il ristorante dispone anche di un' incantevole piccola terrazza, ideale per i pasti estivi. Con una capacità di circa 30 coperti, l'atmosfera ricorda quella di un vicolo di Hanoi.
Specializzato in cucina vietnamita del nord, il Đất Việt prepara i suoi piatti coningredienti freschi, senza utilizzare glutammato. Gli ospiti possono gustare piatti iconici come.
Nei fine settimana sono disponibili anche piatti speciali come il bún riêu cua (zuppa di vermicelli di riso servita in un brodo a base di pomodoro con granchio d'acqua dolce schiacciato) o il bún măng vịt (zuppa tradizionale di anatra bollita a fette, vermicelli di riso e germogli di bambù marinati). Ogni piatto è preparato con cura, rispettando i sapori tradizionali.
Le prenotazioni possono essere effettuate cliccando qui.
Oppure telefonando a 0143205680.
Date e orari di apertura
Da 25 giugno 2025 a 30 dicembre 2029
Posizione
Dat Viet
59 Rue du Couëdic
75014 Paris 14
Sito ufficiale
datvietparis.fr
Pagina Instagram
@datviet_paris
Prenotazioni
datvietparis.fr
