Carlota, il coffeeshop per i brunch di tutta la settimana, nel 9° arrondissement

All'angolo di rue Notre-Dame-de-Lorette, Carlota delizia i curiosi con i suoi brunch all'ora di pranzo, la sua offerta di caffetteria tutto il giorno e le sue cene in stile tapas la sera. Un luogo semplice e gourmet dove trovare un po' di sole nel piatto.

Avete voglia di un buon caffè macchiato o di un brunch freschissimo (ma delizioso )? Andate da Carlota, nel quartiere Pigalle del 9° arrondissement. Qui Pierre e Hulas hanno aperto un indirizzo accogliente che combina i classici del brunch con l' ispirazione culinaria sudamericana.

"Durante il giorno saremo davvero un coffeeshop con un menu per il brunch, mentre la sera ci concentreremo maggiormente sulla cucina creativa e sui cocktail", spiega Pierre. Un indirizzo a due facce, quindi, dove ritrovarsi tutta la settimana per un brunch gourmet ma sano. Non perdetevi il Carlota Fried Chicken, un eccellente panino con cavolo cappuccio e pollo impanato con un tocco di cannella, il Morning Carlota che rivisita i codici del muffin salato del mattino, l'avocado toast con mousse di avocado e sottaceti di ravanello... Oppure l'Açaï e la Banana Bowl per fare il pieno di vitamine, uno dei dolci fatti in casa, un budino ai semi di chia, ecc.

Per quanto riguarda le bevande, troverete ricette fatte in casa come l'infuso di mele all'ibisco, il tè nero con ananas, la limonata con menta e bevande calde preparate con caffè proveniente direttamente dal Sud America. I classici del menu includono il matcha latte, il chai latte, il flat white e il cappuccino. Disponibili caldi o ghiacciati (50 centesimi in più per questi ultimi). La spesa varia da 2,5 a 5,5 euro per una bevanda calda, 6,5 euro per i dolci della casa, da 7 a 17 euro per un piatto principale e da 2,5 a 4 euro per i dolci.

Durante la settimana, a pranzo è disponibile un menu fisso: 23 euro per un piatto, un dolce e una bevanda! La sera, l'atmosfera è più intima, con un menu basato su cocktail a base di liquori tradizionali sudamericani e tapas. Insomma, Carlota è un indirizzo accogliente ma raffinato, che ha imparato i suoi classici per un brunch con gli amici o una cena romantica!

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