Homies, ristorante gastro tapas

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Da · Pubblicato su 10 luglio 2014 alle 17:44
Situato nel Bas-Marais, a due passi da Place des Vosges, questo nuovo ristorante vi prenderà per mano e per le papille gustative offrendovi di assaggiare tapas di qualità in un luogo caldo e accogliente.

Daniel-El-Jefe, Marco-le-Tôlier e Martial-Ô-Bar, i 3 titolari di questo nuovo locale, Homies, hanno voluto creare unristorante caldo e accogliente, dove i clienti si sentissero bene, come se fossero a casa loro, e diventassero i loro "homies", cioè i loro amici.


Homies, un restaurant gastro tapasHomies, un restaurant gastro tapasHomies, un restaurant gastro tapasHomies, un restaurant gastro tapas

In una piccola sala con decorazioni in cemento cerato, mobili spaiati, galva sul soffitto... si viene con gli amici per condividere qualche tapas al centro del tavolo o con nonchalance al bar con un cocktail (10€) o una piccola sangria che profuma di rosé e agrumi. Oppure un piccolo bicchiere di vino dalla buona carta dei vini francesi (un bicchiere da 5€ e una bottiglia da 20€).

Non dimentichiamo che siamo qui soprattutto per assaggiare delle buone tapas. I tre proprietari del locale conoscono l'importanza del gusto e della qualità della cucina. Va detto che Daniel-El-Jefe sa di cosa parla, avendo lavorato al fianco di Thierry Breton, poi al Drouant e al Fogon. Ha poi gestito da solo la cucina del "Cul de Poule" prima di imbarcarsi in questa grande avventura.

Nel menu propone, ad esempio, Mac and Cheese tartufato, Pulled pork, costata di manzo di 16 anni, riso nero croccante e chipironi saltati, ceviche... Piccole porzioni che vanno da 6 a 12 €, che sarete felici di condividere!

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Un brunch fatto in casa viene servito ogni domenica dalle 11.30 alle 15.00 al prezzo di 25 €. E per non farvi deprimere da soli la domenica sera, viene proposta una formula antidepressiva con un piatto unico, un dessert e un bicchiere di vino a 15€.

Per servirvi, Marco, tropeano sradicato (Nikki Beach, Club 55), ha sempre la banana e la parolina che vi farà venire voglia di tornare appena usciti.

Informazioni pratiche
Homies
26 rue Beautreillis, 75004 Parigi
09 80 41 05 40
Aperto tutti i giorni dalle 19.00 alle 2.00
Dall'8 settembre 2014 dalle 12 alle 14.30 e dalle 19 alle 23.30 dal lunedì al giovedì e la domenica e dalle 19 alle 12.30 dal giovedì al sabato.
Tapas da 6 a 12€.
Brunch: 25€.
Formula antidepressiva: 15€.

Informazioni pratiche

Posizione

26 Rue Beautreillis
75004 Paris 4

Accesso
M° San Paolo

Tariffe
Tapas: €6 - €12
Cocktail: €10
Brunch: €25

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