Come ogni anno, il 20 marzo si celebra la Giornata Internazionale senza carne 2026. Una giornata globale che, ben prima delle discussioni attuali (e fondamentali!) degli ultimi anni sul benessere animale e il riscaldamento globale, ha già spinto molte persone in tutto il mondo a fare la propria scelta.
In effetti, la Giornata Internazionale senza carne è stata istituita nel 1985 (!) negli Stati Uniti, sotto il nome di 'Meat-Out Day' dalla Farm Animal Rights Movement (FARM), un’organizzazione che da decenni si batte per un dietetica senza carne promuovendo il rispetto degli animali, la tutela del pianeta e il miglioramento della salute umana.
Se pensavate che questa Giornata senza carne fosse dedicata esclusivamente ai vegetariani e ai vegani, vi sbagliavate di grosso! È stata ideata anche per dimostrare che un mondo senza carne (o perlomeno, con meno carne) è realizzabile. Un modo, inoltre, per convincere anche i più scettici che un regime alimentare senza prodotti di origine animale non solo è possibile, ma può essere anche assolutamente gustoso!
Lasciate da parte pregiudizi e convinzioni sulla cucina vegetale, che negli ultimi anni ha fatto passi da gigante, diventando altrettanto seducente e ricca quanto quella a base di carne. Quindi non indugiate: fate il grande passo e scoprite le location imperdibili a Parigi per gustare delizie vegetali in occasione della Giornata senza carne 2026, il 20 marzo!
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Les Artizans : caffè accogliente, dolci vegetali golosi e fioraio nel sesto arrondissement
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Slow: un ristorante accogliente nel 14° arrondissement che propone una cucina gourmet creativa!
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Giardino: una pasticceria a base vegetale con un'accogliente sala da tè nel 17° arrondissement
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Wani Paris, il caffè poetico del 6° arrondissement che tira fuori il meglio dalle piante
Wani è il nuovo caffè della Rive Gauche, a due passi da Le Bon Marché. È gestito da Sugio Yamaguchi, ex virtuoso del ristorante Botanique, che vuole offrirci prodotti semplici, sani e finemente lavorati. [Per saperne di più]
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Ginsburger Vegetarian Superstar, il ristorante di hamburger vegani da paura
Nel cuore del quartiere Saint-Paul, all'angolo tra Rue du Roi de Sicile e Rue Ferdinand Duval, il Ginsburger Vegetarian Superstar serve hamburger, patatine, insalate, caffè speciali e torte fatte in casa per tutto il giorno. [Per saperne di più]
Season Square, la deliziosa mensa vegana a prezzi accessibili nel 13° arrondissement
Nel 13° arrondissement, non lontano dalle principali biblioteche universitarie (François Mitterand, BULAC...), troverete una piccola pepita del quartiere: con la sua bella terrazza fiorita, gli hamburger economici e la cucina 100% vegana, Season Square offre piatti abbondanti adatti a tutte le diete. [Per saperne di più]
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Sulle rive della Senna, Maslow rende appetitosa la cucina vegetariana con il formaggio fuso. [Per saperne di più]
Bonnard: un ristorante bistronomico e vegetariano nel quartiere Marais di Parigi
Siete appassionati di cucina gourmet e vegetale? Recatevi nel quartiere Marais di Parigi e aprite le porte di Bonnard, un gustoso ristorante bistronomico e vegetariano guidato dallo chef Eliott Guigou. [Per saperne di più]
La Main Noire, la caffetteria che amiamo
La Main Noire è un caffè caldo nascosto in rue Cavalotti, nel 18° arrondissement. Proprio come una vera caffetteria australiana, questo locale, nato dall'idea di 3 amici franco-australiani, vi conquisterà sicuramente. Con il brunch, i prodotti sani e le bevande alternative fatte in casa, il tutto nel rispetto dell'ambiente, ha tutto. [Per saperne di più]
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Buon appetito, nel rispetto del pianeta e degli animali!
Date e orari di apertura
Dal 20 marzo 2026
