ラ・フォンテーヌ・ガイヨンが復興させる、イースターの定番を楽しむ特別ブランチ

ルーディ・ピーターセンが創り出す新しいイースターの楽しみ

＜br＞このイースターには、＜strong＞ルーディー・ピーターセン＜/strong＞シェフこと、＜a href="https://www.instagram.com/roudypetersen/" target="_blank"＞＜strong＞彼のインスタグラム＜/strong＞＜/a＞をフォローするフランス・フィッツグループのエグゼクティブシェフが、＜strong＞日曜日のブランチを一新します。＜/strong＞＜a href="/lieux/69762-la-fontaine-gaillon"＞＜strong＞ラ・フォンテーヌ・ゲイヤン＜/strong＞＜/a＞で提供されるこのメニューは、＜strong＞フランスの伝統と現代的な要素を絶妙に融合させた料理＜/strong＞です。クラシックな定番メニューに忠実でありながら、季節の食材や家の伝統技術を取り入れた、独創的なアレンジが魅力。＜/p＞

塩味の面では、イースターのラム肉がとろけるような食感と豊かな味わいで登場します。肩肉のほろほろとほぐしたものや、じゃがいものミルフィーユ、そして濃縮したジュースが添えられ、心温まるシェアディッシュとなっています。その後は、洗練されたクリエーションが続き、食卓を囲むこの祝賀の季節を華やかに彩る工夫が凝らされています。最後には、特別企画として考案された独創的なデザート、「チョコレートキャビア」が登場し、甘美な締めくくりとなります。

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すべての人にぴったりのイースターブランチ、4月5日と6日に開催

このグルメ体験は、家族や友人と楽しむことができる気軽なひとときとともに、ラ・フォンテーヌ・ゲイヨンの歴史ある優雅なサロンで過ごす贅沢な時間を提供します。パリ2区の中心に位置し、オペラ座や百貨店からすぐの場所です。イースターは、仲間と共有する喜びが大切な季節。ブランチは二つのリズムで楽しめます。大人たちは食事をゆったりと続ける一方、子どもたちは自分のペースで思い思いの時間を満喫します。

子どもたちは親と一緒にブランチを楽しんだ後、1階に設けられた快適なスペースへと向かいます。そこでは、専任のインストラクターが指導するクリエイティブなワークショップが開催されており、子どもたちは安全に遊びながら過ごすことができます。一方、大人たちは暖かみのあるリラックスした雰囲気の中、ゆったりとした時間を楽しめます。

イースターの週末を迎え、ブランチを提供するFitz Groupの各店舗でも特別メニューを楽しめます。場所はFitzgeraldからVesperまで、それぞれに個性と雰囲気があり、日曜日の祝宴を多彩に演出しています。

ラ・フォンテーヌ・ガイヨン

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住所：パリ市2区ミショディエ通り1番地、75002； 01 83 64 82 94

フィッツジェラルド

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住所：パリ7区、ツール＝モーブル通り54番地； 01 83 64 82 91

ヴェスパー

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住所：81 Av Bosquet, 75007 パリ；01 83 64 82 93

2026年4月5日（日）と4月6日（月）