ベジタリアンの食前酒に最適なタパスバー「B.Better

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発行元 Laurent de Sortiraparis · 写真: Laurent de Sortiraparis · 掲載日 2021年10月7日午後03時58
ベジタリアン、フレキシタリアン、ビーガンの皆さん!B.Betterは4区にあるレストランで、植物性料理を愛する人たちのために考案された、おいしいだけでなくヘルシーなメニューに出会えます。私たちが実際に試してみたので、そのすべてをお伝えしよう!

B.Betterはベジ食前酒や100%植物性のランチに最適なバーです!B.Betterは、パリ4区の中心に位置し、地下鉄サリー・モーランド駅からすぐのところにある。100%ヘルシーな植物性ベースのおいしい料理を、家族や友人との軽いランチやディナーに楽しめる。また、ナチュラルで環境に配慮した商品(ワイン、コーヒー、アクセサリーなど)を取り揃えた食料品店や、最高のコーヒーを楽しめるコーヒーショップも併設している!

B.Better, le bar parfait pour un apéro veggie ! B.Better, le bar parfait pour un apéro veggie ! B.Better, le bar parfait pour un apéro veggie ! B.Better, le bar parfait pour un apéro veggie !

コーヒーについて話そう。B.Betterで提供されるコーヒーはすべて地元の焙煎業者によるもので、ブラジルとコロンビアの非常に高品質なものを使用している。独特の苦味と希少なフィネスを持つコーヒーは、コーヒー愛好家なら誰もが知るところだ。メニューは、ケサディーヤとワカモレコクマドで燻製した茄子のキャビア、日本のバーベキュー、キノコのケバブ、野菜のフリット、キノコ入りベジバーガー、フェイクマヨネーズとヴィーガナイズなど、植物性料理が好きな人にはたまらないタパスが揃っている。ベジタリアン、ヴィーガンからフレキシタリアンまで、誰もが楽しめるメニューが揃っている!

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コーヒーだけでなく、おいしいココナッツミルク・カプチーノや、もっと華やかなものには、自家製アイスティーやカクテル/カクテルも用意されている。空気をリサイクルするアルゴ社の海藻ベースのペンキ、天然のマグネット式スレートペイント、ヤグルマギクを敷き詰めたバー、店長の母親であるエリカが描いたヴィーガン・インフルエンサーの絵画、リボトル社でリサイクルされたワインボトルの底で作られたグラスなどなど。細部にまでこだわりが感じられる。

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料理はもちろん試した。コストパフォーマンスが高いだけでなく、料理は天才的に洗練されており、そのシンプルさには驚かされる。特筆すべきは燻製した茄子のキャビアで、驚くほど爆発的な風味がある。また、ハンバーガーもこの手の商品にしてはかなり軽い。もちろん、ケサディーヤとトマトペーストもトマトの味がする。そして最後に甘いものを。この日の2つのデザート、ヴィーガンチョコレートフォンダンと プラムのロースト、シリアル添え。

要するに、植物性料理を愛するすべての人が発見できる、静かで素敵な場所なのだ!

アルコールの乱用は健康に害を及ぼしますので、節度を持って摂取しましょう。

このテストは、プロの招待客として行われたものです。もし、あなたの体験が私たちと異なる場合は、コメントでその旨をお伝えください。

実用的な情報

開催日および開催時間
より 2023年1月1日

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    所在地

    26 Rue Beautreillis
    75004 Paris 4

    アクセシビリティ情報

    アクセス
    地下鉄5号線「ブレゲ・サバン」駅、7号線「サリー・モーランド」駅

    料金表
    Le café: €2.5
    Le burger: €3
    Le dessert: €5
    Les tapas: €5
    Les quesadillas: €7
    Le cocktail: €7.5

    公式サイト
    www.instagram.com

    詳細はこちら
    営業時間はレストランが12時から15時、18時30分から22時30分。食料品店とコーヒーショップは終日営業。

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