アンティカ・ピッツェリア・ダ・ミケーレ：伝説のナポリ・ピッツェリアが（ついに！）パリにやってくる - オープン日

それはジグソーパズルの最後に欠けていたピースだった．ナポリ、ロンドン、ニューヨーク、ロサンゼルス、アムステルダムに続き、伝説のアンティカ・ピッツェリア・ダ・ミケーレがついにパリに薪窯を持ち込む。2025年9月2日（火）午後6時、待望のオープンのため、19 rue du Faubourg Saint-Antoine(Paris 11e)に向かおう。

それは単なる住所ではなく、神話である。1870年以来、コンドゥーロ家は代々受け継がれてきた同じ情熱と同じ生地をこね続けてきた。1906年、ミケーレ・コンドゥーロがナポリで最初のピッツェリアをオープン。1930年にはチェーザレ・セルサーレ通りに移転し、「ピッツァの神殿」というニックネームとともに現在に至っている。シンプルでナチュラルなオーガニック素材、初日と同じように膨らむ生地、そして何よりも2つの絶対的なスター、マリナーラとマルゲリータ。

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実際、ジュリア・ロバーツが『Mange, Prie, Aime』で「私はこのピザと関係を持っている」という有名なセリフを口にしたのは、このナポリの家だった。これほど真実なことはない。ここでは、ピッツァはロマンスのように、飾り気も裏切りもなく、ただ本物の味を味わうことができる。

ニューヨーク・タイムズ紙で "ピッツァのメッカ "と評されたダ・ミケーレは、どこに出店しても行列が絶えない。バスティーユは ナポリの香りに包まれ、XXL、灼熱、そして最高にシンプルなピッツァで満たされる。