パリのグルメとパーティーシーンをリードする< a href="https://www.fitz-group.fr/" target="_blank" >Fitz Groupが誇る多彩な< strong>レストランは、豪華なインテリアと洗練された料理、そして夜の雰囲気が魅力です。< strong>リヴ・ドロワからリヴ・ゴーシュまで、また
こちらは、Fitz Groupの五つのレストランの最新情報です:
大晦日、Hollywood Savoyは、パリの祭典の中心地の一つとして、優雅さと祝祭のエネルギーを絶妙に融合させます。18時からは、特別なニューイヤーメニューを楽しむ第1部のディナー（275ユーロ）がスタート。その後、華やかな第2部のディナーが続き、地下のSavoy Clubではダンスパーティが夜遅くまで盛り上がります。0時を越えて朝5時まで、新しい年を共に祝うことができるのです。料理はまるで美食の旅のように考えられ、絶品の海の幸や香ばしいローストホタテ、そしてリッチなロッシーニ風牛フィレなど、厳選された素材を用いて洗練された味わいを提供。刻み込まれた木調家具やベルベット、ブラス素材、アールデコ調の照明が作り出す洗練された空間は、忘れられないパリの夜を演出するのにぴったりです。
住所：パリ、75002、ノートルダム・デ・ヴィクトワール通り44番地
詳しい情報は、レストランの公式サイトまたはお電話（01 83 64 82 95）までお気軽にお問い合わせください。
静かで秘密めいた雰囲気の Fitzgeraldは、18時からゲストを迎え、特別なニューイヤーMENU（275€）の第1部を提供します。続いて、より華やかな第2部では、年明けへの移行を優しく彩る趣向が凝らされています。この特別メニューは、ビストロ料理のクラシックを華やかに演出します。深夜0時には、スピークイージーの扉が開き、DJとともに朝5時までクラブナイトが楽しめる夜を開催。静寂の中においしさと賑わいが交錯する、左岸の隠れた名所での限定的な一夜をお過ごしください。
住所：パリ7区、ツール・モウルグ大通り54番地
詳細は レストランの公式サイト またはお電話でご確認ください： 01 83 64 82 91
オペラ座から徒歩数分の場所に位置する フォントネー・ガイヨン は、華やかな彫刻と高い天井、優しい光に包まれた雰囲気が魅力です。大晦日の夜には、特別なニューイヤー・イブのディナーを楽しめます。17時から20時までの第一部は350ユーロ、夜10時から始まる第二部は450ユーロで、静かで洗練されたコース料理を堪能できます。メニューには、スモークサーモンとオスチエールキャビア、ホタテやトリュフ入りマルタルト、シャンパンバターを使ったタラまたはロッシーニ風牛肉といった高級食材が並び、最後は甘美なデザートで締めくくられます。プライベートルームも用意されており、グループやより秘密めいた集まりにもぴったりです。深夜になれば、ライブ音楽やDJセットによる華やかな夜へと続き、朝の5時まで盛り上がります。エレガントかつリラックスした雰囲気のこの夜は、自然にすべてが調和して進んでいきます。
住所：パリ、ミショディエール通り1番地、75002
詳しい情報は レストランの公式サイト またはお電話でどうぞ 01 83 64 82 94
12月31日、ヴェスペールは夜6時にオープンし、特別なニューイヤーのフレンチコースを250€で提供します。ラザロ・ロサ-ヴィオランのデザインによる洗練された空間には、明るい木材、磨き抜かれた大理石、ベルベットのカーテンと柔らかな照明が配され、優雅な雰囲気が漂います。コースは前菜にイシブルーエビ、フォアグラのテリーヌや有機卵のポーチドエッグ、キャビア付きのマグロタルタル、焼きホタテ、またはローズィーニ風ローストビーフといった豪華な料理の数々です。洗練された都市的な大晦日の夜を、心ゆくまで楽しみながら、新年の幕開けを待ちませんか？（午前5時まで営業）
住所：パリ市7区、ボスク通り81番地
詳しい情報は レストランの公式サイト か、お電話（01 83 64 82 93）までお気軽にどうぞ。
12月31日、Abstinenceが夜6時から新年特別メニューを提供します。価格は250ユーロ。本物志向で気取らない雰囲気のこのレストランは、フィッツグループの精神を反映した洗練されたコース料理を楽しめる場所です。高級素材をふんだんに使った皿の数々—オブシブルーのエビ、フォアグラ、ローストホタテにラッシーニ風牛肉、そして贅沢なデザートまで—が並びます。その間、ヴァイナルのDJセットが温かみのあるレトロな雰囲気を演出し、特別な夜をさらに彩ります。
住所：パリ15区、モット‐ピケ通り47番地
詳細は レストランの公式サイト またはお電話で 01 83 64 82 92
開催日および開催時間
～に 2025年12月31日
所在地
ハリウッド・サヴォイ・レストラン
44 Rue Notre Dame des Victoires
75002 Paris 2
公式サイト
www.fitz-group.fr
Instagramのページ
@fitzgroupevents
詳細はこちら
Fitzグループの五つのレストランで開催される夜のイベント：
ハリウッド・サヴォイ
フィッツジェラルド
フォンテーヌ・ゲイロン
ヴェスパー
アブスチナンス
