レストラン「マディエ」：パリ8区の親しみやすいフランス料理店

Madieでは、シンプルながら確かな約束があります。豪快なフランス料理と洗練された空間、そして気軽に楽しめる居心地の良さが、活気あふれるマドレーヌ地区の中心で味わうことができます。

伝統と美食が調和する、クラシックなフランス料理

Madieのメニューは、フランス料理の名作をテーマに、洗練されたアレンジを施しています。ここでは、"自家製"が何よりも優先され、新鮮な素材を丹念に選び抜くことで、口の中に広がる豊かな風味を追求しています。

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前菜：フランスの豊かな味覚を堪能するひととき

最初の一口から、その雰囲気は伝わってきます。伝統的な味を求める人なら、ブルゴーニュ産のエスカルゴにハーブバターを添えた一皿や、チーズの郷・コンテAOPを使ったオニオングラタンスープに心惹かれるでしょう。

新鮮さを求めるなら、「マディ風」アボカドとエビのタルタルがおすすめです。酸味の効いたガスパチョとコンフィにしたマンゴーが味わいに彩りを添えます。グルメには、バジル香るロングースティーニのトルテリーニと、モリーユ茸を使った海鮮クリームの濃厚さも見逃せません。

パリ8区のフランス料理と手作り料理の名店

料理の面では、シェフが巧みにバラエティ豊かで心のこもった料理を提供しています。 マディは、肉類や魚介類を愛する人々にとって、マドレーヌ地区での絶好のレストランです。

• 陸の味：アルゼンチン産のエンプラートステーキにフォルム・ダンベールソース、オレンジを添えた鴨の胸肉、または伝統的なビーフブルゴーニュがとろけるような美味しさを誇ります。
• 外せない逸品：マディエ風のビーフバーガーは、シャロレ牛のパティにグリルベーコン、ジャガイモのクレープをトッピング。既に多くのお客様のお気に入りになっています。
• 海の幸：ローズマリー風味のグリルサーモンの一切れや、セサミをまぶした半生のマグロ、そしてサツマイモのムースが絶品です。

シェアしたい絶品のお肉料理

ビジネスランチやグループでの食事に最適な、Madieの特選メニューをご紹介します。厚切りの牛サーロインをグリルでじっくり焼き上げた一キロのステーキや、7時間じっくり煮込んだラムショルダーなど、豪華な一皿をお楽しみください。どれも気軽に楽しめる料理で、店の「共有」の精神を体現しています。

手作りデザート：甘いひとときで締めくくる至福の時間

デザートを味わわずに席を立つことはできません。巨大なホットチョコレートのプチシューは、まるで一つの芸術作品のようです。

バニラクリームにキャラメルとプラリネ、ポップコーンをあわせたデザートや、「ベル・エレンヌ」スタイルのチョコレートの球体とコンフィにした洋梨の素朴な味わいもお楽しみください。

なぜ次のパリ8区のレストランにマディを選ぶべきなのか？

劇場の前後にぴったりの絶好のスポット

マディーはマチュラン劇場やミシェル劇場のすぐ近くに位置し、劇場鑑賞前や後の夕食に理想的なスポットです。気配りの行き届いたスピーディなサービスで、お客様のスケジュールに合わせた時間調整も可能です。

貸切りやグループイベントに対応

パリ8区でレストランを貸し切りたいとお考えですか？企業イベントや誕生日、カクテルパーティーなどには、Madieが静かで落ち着いた雰囲気の中、大きなグループをおもてなしします。活気あるエリアに位置しながらも、リラックスできる空間を提供しています。

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