ベルヴィル特製「ベスト・オブ・パリ」フードマーケット

あまりトラブルに巻き込まれずに夏を乗り切る良い方法をお探しですか？20区のメトロ、メニルモンタンとクーロンヌの間にあるベルヴィル大通りで、ベルヴィルフードマーケットが復活します。今回は、パリのストリートフードが一堂に会する「ベスト・オブ・パリ」版です。

ストレスもなく、ランドセルもなく、ただ穏やかにパリ料理に戻る！8月の1ヶ月間、お皿を空にして別の場所で食事をした後、ベルヴィル大通りは今年もストーブに火を入れ、再会を祝うイベントを開催する。過去9年間、このマーケットに特別な雰囲気を与えてきたランタンの下、オープンエアの大きなテーブルを囲んで、昔の料理の習慣を取り戻したり、新しい料理を作ったりする絶好の機会だ。

フードマーケット・チームが、パリが誇る最高のレシピを厳選。カルト的なレシピ、定評のある才能、そしてパリのシーンに足跡を残した最近の人気料理も含まれている。遠方から戻ってきたばかりのパリジェンヌも、一度もパリを離れたことのないパリジェンヌも、フード・マーケットは、選び抜かれた一皿を囲み、ドリンクを片手に、一緒に夏を長引かせる、穏やかでありながら味わい深いひとときへと誘う。

メニューには、焼きたてのパンと炭火焼きの肉でクルディスタンへの旅へと誘う、サンティエの新しい住所、 レーヴェンの有名なデュラム・ケフタも含まれる。 メルトのテキサンミートも、とろけるようなブリスケットなど、低温で調理するスモークバーベキューの名物料理がメニューに並ぶ。また、 「ブルータス」のクレープ、「アモリクト」のタコス、「中津」の唐揚げバーガーなど、パリジェンヌに人気の和風テイストも楽しめる。

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毎年恒例、ベルヴィル・フードマーケットでは、食材の鮮度に特に気を配りながら、手頃な価格で質の高い料理を提供することに重点を置いている。ストリートフードの定番、伝統料理、近所の小さな店...。その目的はすべて同じで、喜びと贅沢のひとときを低価格で楽しむことだ。市場のように入場は無料で、伝統的なレストランの堅苦しいコードとはかけ離れたフレンドリーな雰囲気だ。

このベスト・オブ・パリ・フード・マーケットは、日焼けし、お腹を空かせ、この秋最も美味しい夜になることを約束するために、これまで以上に熱くなって帰ってきた。9月の憂鬱を忘れさせ、秋のパリも悪くないと思わせてくれる。

2025年9月11日（木）18:00～22:30、20区の Couronnes駅とMénilmontant駅の間にあるboulevard de Bellevilleで、ストリートフードを楽しみたい方はぜひご参加ください。入場は無料です。