フランスの野郎どもから、卑猥なお菓子の作り方を学ぶ。

ザ・フレンチ・バスターズの ヴィエノワズリーやペストリーは、首都で最もエッチで 卑猥なもののひとつだ。スプレッドたっぷりのブリオッシュ、魅惑的なクッキー、サクサクの黄金色のペストリー、プラリネが滴るフラン......。もしあなたも「フレンチ・バスターズ」のファンなら、これらの不思議なお菓子を自分でも作れるようになったらどうだろう？

2025年3月7日から4月25日まで、毎週金曜日の午前10時から午後12時まで、フレンチ・バスターズは、6区にある 21 rue de l'Hirondelleで、パティシエのRaphaëlleによる お菓子作り教室にご招待します。2時間、スイーツ作りの舞台裏を見学し、そのノウハウを学ぶことができる。

完璧な下ごしらえから始まり、シェフにふさわしい仕上がりにするための必須テクニックを学びます。もちろん、お帰りの際には、腕に作品をつけてお帰りいただけます！定員は10名、料金は お一人様90ユーロです。

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この日程が合わない場合は、4月25日以降に他のセッションが用意されているとのことだ。

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パリとイル・ド・フランス地方で開催されるスイーツとお菓子の料理教室をご紹介します。 [続きを読む]