2年前、トップシェフの出場者だったヒューゴ・リブーレ（トップシェフ2023優勝者）とアルバーヌ・オーヴレー（トップシェフ2023出場者）が経営するレストラン「Groot la Tourte」が、パリのサンティエ地区で働く 人々、近隣住民、観光客を魅了しています。 2025年の年末から2026年3月4日まで、Groot la Tourte はサマリテーヌの1階に ポップアップレストランをオープンします。
新鮮な食材 を使ったグルート・ラ・トゥールトは、フランス料理の定番であるピティヴィエをストリートフード風にアレンジし、 マスを使った海風味のパイも提供しています。 また、メニューには、鶏の胸肉と自家製豚肉の詰め物を詰めた 「クラシック」パイ、牛肉のソーセージ、玉ねぎ、ラクレットチーズを詰めた 「グルメ」パイ、バターナッツとマッシュルームを詰めたベジタリアン向け 「ベジ」パイも揃っています。
季節限定のポップアップ店「Groot la Tourte à la Samaritaine」では、ホットドッグ、サラダ、グリルドチーズも提供しています。どれを選ぶか迷ってしまうこと間違いなしです！
さて、 2区にあるグルート・ラ・トゥルトの店を訪れたことがない方は、今こそサマリテーヌで、ユーゴ・リブーレとアルバン・オーヴレーの素晴らしい創作料理を発見し、店内で味わうか、持ち帰るか、お楽しみください！
一流シェフ、ユーゴ・リブーレとアルバーヌ・オーヴレイが経営する美味しいストリート・フードのパイ・ショップ「Groot
トップシェフ2023の勝者であるユーゴ・リブーレは、元チームメイトで友人のアルバーヌ・オーヴレイと共に、パイを中心としたストリートフードレストラン「Groot」をオープンする。快適さと耽溺がテーマだ！ [続きを読む]
一流シェフ、ユーゴ・リブーレとアルバーヌ・オーヴレイが経営する美味しいストリート・フードのパイ・ショップ「Groot
