레프트 뱅크의 전설적인 장소인 라 클로세리 데 릴라스는 19세기부터 몽파르나스 대로 에 자리 잡고 있습니다. 역사가 깃든 이 집에는 지난 세기의 주요 시인, 화가, 사상가, 작가들이 드나들었습니다.
오늘날 활기찬 브라세리, 아늑한 바, 온실 레스토랑을 갖춘 라 클로제리 데 릴라스는 예술적이고 보헤미안적이며 세련된 빛의 도시 파리의 정신을 이어가고 있습니다. 어제와 오늘의 파리, 상상의 라일락과 실제의 추억 사이에서 펼쳐지는 막간극을 만나보세요.
몽파르나스가 예술가들의 거리로 자리 잡기 시작하던 1847년에 설립된 라 클로세리 데 릴라는 원래 라일락과 밤나무가 늘어선 야외 깅게트였어요. 사람들은 파리 중심부에서 걸어서 또는 마차를 타고 이곳에 와서 번잡함을 피해 당시 수도 외곽에 있던 이곳에서 술을 마시곤 했습니다. 이 주소는 당대의 지성인들을 빠르게 끌어모았습니다. 폴 베를렌, 스테판 말라르메, 에밀 졸라, 앙드레 지드 등이 이곳에서 압생트나 불타는 저녁 식사를 하며 만났습니다. 이곳은 시, 정치, 회화가 교차하는 사상의 교차로가 되었습니다.
20세기 초, 클로제리는 '잃어버린세대' 예술가들의 등장과 함께 제2의 청춘을 경험했습니다. 어니스트 헤밍웨이는 이곳에서 <파리의 축제>의 일부를 썼고, 피츠제럴드, 헨리 밀러, 맨 레이는 이곳을 그들의 아지트로 삼았죠. 이 기간 동안 피아노 바는 토론, 춤, 글쓰기로 전설적인 장소가 되었어요. 헤밍웨이의 이름은 바의 단골 테이블에 황동으로 새겨져 있어요. 이는 클로제리 데 릴라스를 문학적인 기념물이 된 파리의 엄선된 카페 중 하나로 만드는 많은 디테일 중 하나에 불과합니다.
라 클로세리 데 릴라스는 미식가로도 유명한 곳입니다. 우아한 베란다 아래 자리한 이 레스토랑은 파이크 케넬, 쇠고기 타르타르, 데친 대구, 굴, 푸아그라, 고급 와인 등 고전적인 프랑스 메뉴를 선보입니다. 정오부터 오전 12시 30분까지 논스톱으로 운영되는 브라세리에서는 파리의 뿌리에 충실한 요리를 선보입니다. 나무 패널, 흰색 식탁보, 은은한 조명, 세속적이면서도 친밀한 분위기로 벨 에포크 스타일과 신중하고 세련된 세련미가 조화를 이루는 인테리어를 선보입니다.
수십 년 동안 라 클로세리 데 릴라는 고루하지 않고 그 명성을 유지해 왔습니다. 현대 예술가, 영화 제작자, 철학자들이 여전히 작가 및 일반 음식 애호가들과 어깨를 나란히 하고 있습니다. 사람들은 프랑스 요리를 즐기는 것만큼이나 과거 파리의 분위기를 재발견하기 위해 이곳을 찾습니다.
