파리의 미식 시즌은 문학의 계절만큼이나 흥미진진합니다(그 이상은 아니더라도요!). 다시 한 번, 수도 파리에 수많은 레스토랑이 문을 열며 새로운 발견과 여행을 약속하고 있습니다.
겉으로 보기에 소박해 보이는 작은 내실부터 미래의 미슐랭 스타를 위해 이미 돈을 투자할 수 있는 미식가 테이블 또는 이동 중에 먹을 수 있는 길거리 음식 노점에 이르기까지 파리의 새로운 레스토랑은 매우 다양하여 모든 주머니 사정과 모든 취향을 만족시킬 수 있습니다.
하지만 파리의 수많은 새로운 레스토랑에서 길을 찾는 것은 쉬운 일이 아닙니다. 그래서 10월 한 달 동안 올바른 선택을 할 수 있도록 2023년 10월 파리에 새로 생긴 꼭 가봐야 할 레스토랑 10곳을 소개해드릴게요.
즐거운 시간을 보내세요!
트레이스, 클레망 베르가트 셰프의 감동적인 미식 테이블
셰프 클레망 베르제(Clément Vergeat)가 이전 레스토랑 타마라(Tamara)를 대신해 오픈한 새로운 미식 레스토랑 트라세(Tracé)로 다시 한 번 우리의 마음을 감동시켰습니다. [더 보기]
마레에서 발견한 최고의 비스트로노미즘, 봄방스(Bombance)
파리 마레 지구에 위치한 비스트로노미 레스토랑 봄방스(Bombance)는 세심하게 고안되고 잘 만들어진 요리로 즐거운 발견을 선사합니다! [더 보기]
센티에에서 가장 좋아하는 한식당, 무궁
센티에의 무궁 레스토랑에서 일반적인 비빔밥과 불고기와는 전혀 다른 한식 요리를 맛보세요. [더 보기]
주방 갤러리 비스는 죽었고, 셰프 마틴 모메의 옥토브레는 영원합니다.
셰프 마틴 모메가 이전에 부 셰프로 일했던 키친 갤러리 비스 대신 자신의 첫 번째 레스토랑인 옥토브레를 오픈했습니다. 성공적인 내기였습니다! [더 보기]
누구나 즐길 수 있는 고급 이탈리안 요리, 일 쿠오코 갈란테
브레이젠빌의 동생인 일 쿠오코 갈란테는 점심시간에 모든 예산에 맞는 세련된 이탈리아 요리를 제공합니다. [더 보기]
핀판, 아르헨티나 대회용 샌드위치
길거리 음식의 거물 두 사람이 힘을 합쳐 경쟁력 있는 샌드위치를 맛볼 수 있는 아르헨티나 길거리 음식 레스토랑 Pin-Pan을 탄생시켰습니다. [더 보기]
후안 아르벨라에즈 셰프가 운영하는 바스크 와인 및 타파스 바, 아르벨라
후안 아르벨라에즈 셰프가 고급 볼링과 푸짐한 타파스를 즐길 수 있는 빛나는 다이닝 셀러, 아르벨라를 선보입니다. [더 보기]
티보 니자르 셰프의 첫 번째 미식 레스토랑, 라브(L'Aube)
세계 최고급 레스토랑에서 일해 온 셰프 티보 니자르가 파리에 자신의 첫 번째 레스토랑인 라브(L'Aube)를 오픈했습니다. 이 레스토랑이 스타 레스토랑의 반열에 오를 수 있을 거라고 미리 말씀드리는 것은 아닙니다. [더 보기]
아크메, 윤리적 식사, 눈부신 미식, 짜릿한 와인
마고와 루카스는 아크메를 통해 최고급 미식 레스토랑에 버금가는 눈부신 요리를 제공하는 윤리적인 레스토랑을 만들었습니다. 모든 요리에는 엄선된 상쾌한 와인이 함께 제공됩니다. [더 보기]
올나잇 다이닝 바, 천연 와인, 멋진 칵테일이 있는 카발리에(Cavalier)
카발리에 다이닝 바에서는 경쟁력 있는 스몰 플레이트, 천연 와인, 기발한 음료를 밤새도록 제공합니다. [더 보기]
이미 검증된 레스토랑 중에서 선택하기만 하면 돼요!
