끊임없이 변화하는 파리 요리계는 미식가들의 꿈을 실현시키기 위한 다양한 방법을 가지고 있습니다. 특히 예상치 못한 콜라보레이션을 선보이거나, 수도 파리의 레스토랑에서 셰프들의 레지던시를 운영하거나, 트렌드와 계절에 맞춰 팝업 레스토랑과팝업 푸드점을 여는 등 더욱 다채로운 모습을 보여줍니다.
이처럼 일시적인 만남만큼이나 새로운 세대의 재능 있는 셰프들의 실력을 조명하고, 이국적인 요리의 맛을 발견하며, 며칠 또는 몇 주 동안 파리에서 칼을 내려놓은 해외 셰프들의 창작 요리를 맛볼 수 있는 기회는 없습니다.
파리에서 최신 트렌드와 새로운 요리를 놓치지 않으려면 가이드를 따라가 보세요. 현재 운영 중인 팝업 레스토랑, 주목해야 할 레지던시와 콜라보레이션, 그리고 절대 놓쳐서는 안 될 푸드 팝업들을 만나보실 수 있습니다!
Plat/form, 센 강가의 문화적이고 축제적인 테라스와 비스트로가 2026년 봄·여름에 다시 찾아옵니다
Plat/Form은 파리의 임시 생활 공간으로, BNF 바로 아래에서 당신을 기다립니다. Au menu, une terrasse en bord de Seine, une carte food imaginée par le chef Romain Brechignac, des barbecues le week)end et des DJ sets. [더 보기]
Touki Bouki, 벨빌의 여행자처럼 다양한 맛을 선사하는 레스토랑으로, 이국적인 퓨전 요리의 예술을 이어가다
벨빌 공원에서 불과 몇 걸음 떨어진 곳에 위치한 투키 부키는 아프리카, 프랑스, 그리고 세계 각국의 맛을 자유롭게 어우러지며 특별한 매력을 지닌 곳입니다. [더 보기]
붐붐 빌레트: 라 빌레트 중심부에 위치한 최초의 푸드 & 레저 마켓을 테스트했습니다.
붐붐 빌레트는 빌업 대신 라 빌레트에서 열리는 프랑스 최초의 푸드 & 레저 마켓으로, 다양한 레스토랑과 레저 시설을 갖추고 있습니다. 저희가 직접 푸드 섹션을 체험해보고 그 모든 것을 알려드릴게요! [더 보기]
이랏샤이: 파리의 일본 요리 전문 콘셉트 스토어
식료품점, 식당, 카페, 칵테일 바, 그리고 곧 비스트로노미 이자카야까지... 파리는 모든 형태의 일본 요리를 선보이는 새로운 미식가의 본고장입니다. 수도의 1구에 위치한 800m² 규모의 이랏샤이는 일본 요리 문화를 테마로 디자인된 공간입니다. [더 보기]
레지던스 댐 제인, 젊은 미식가들을 맞이하다
댐 제인 레스토랑은 현재 한 번에 한 주 이상씩 젊은 요리 인재들을 주방으로 초대하고 있습니다. 이 젊은 셰프들이 자신의 요리를 선보이고 처음으로 레스토랑을 운영해 볼 수 있는 기회입니다. [더 보기]
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파리와 일드프랑스 지역의 놓칠 수 없는 음식 축제와 무역 박람회
지금 참가할 음식 축제나 미식 박람회를 찾고 계신가요? 파리와 일드프랑스 지역을 위한 멋진 아이디어를 소개해드릴게요! [더 보기]
파리와 일드프랑스 지역의 놓칠 수 없는 음식 축제와 무역 박람회
