Jei pastaruoju metu apie Sébastieną Gaudard'ą nebuvo daug kalbama, tai ne veltui: konditerijos šefas itin slaptai ruošiasi atidaryti naują, jo gurmaniškus užmojus atitinkančią kavinę " Grand Café Sébastien Gaudard". Įsikūręs pačioje Paryžiaus širdyje, judrioje Faubourg Poissonnière gatvėje, konditerijos šefas iš Lotaringijos pristato savo naująjį pavyzdinį restoraną po Martyrs cukrainės ir Tuileries arbatinės.
Norėdami atrasti šią vietą bet kuriuo paros metu, turėsite palaukti iki kitų metų rugsėjo. Nuo pat ryto paryžiečiai ir turistai galės gurkšnoti kokybišką kavą, kurioje bus įvairių ekstraktų, skirtingų receptūrų ir ištobulintų užpilų. Čia taip pat yra puikus arbatų pasirinkimas, o prie jų nėra nieko geresnio už pyragą, kurio paslaptis slypi vyriausiojo konditerio rankose. Kavos pyragaičiai, arbatos pyragaičiai, citrinų pyragaičiai, vaisių pyragaičiai, kurie keičiasi priklausomai nuo metų laikų - čia rasite ką nors, kas pradžiugins kiekvieną gomurį.
Saldųjį meniu pietų metu papildo sūrus asortimentas: nuo quiches lorraines (žinoma!) iki pâtés lorrains, croque-monsieurs, jambon-comté croissants ir gougères. Po pietų vėl saldumynai - arbatos gėrimas ir naminiai pyragaičiai.
Iš šeštojo dešimtmečio pasiskolintoje visatoje šioje naujoje 150 m2 ploto kavinėje-butike taip pat bus galima įsigyti įvairių maisto produktų - kavos, arbatos, sausainių, kelioninių pyragaičių, taip pat ledų karštoms dienoms, šokolado, pyragaičių... trumpai tariant, visą per daugelį metų Sébastien Gaudard sukurtą saldumynų asortimentą.
Be to, čia yra terasa, todėl jums nereikės praleisti visų linksmybių!
Vieta
Le Grand Café Sébastien Gaudard
59 Rue du Faubourg Poissonnière
75009 Paris 9
Oficiali svetainė
www.sebastiengaudard.com
