Norite išskirtinio saldumyno? Paryžiuje kai kurios konditerijos drįsta naudoti durianą, Pietryčių Azijos vaisių, žinomą dėl savo stipraus aromato, ir gamina iš jo pyragus, desertus ir konditerijos gaminius. Tai kvietimas į netikėtumą! Reikia pasakyti, kad durianas žavi tiek pat, kiek ir skiria!
Dažnai vadinamas„vaisių karaliumi“, jis garsėja savo sodriu, kreminiu ir sudėtingu skoniu, bet taip pat ir labai ryškiu kvapu, kuris gali nustebinti ne vieną. Tačiau dabar jis randamas keliose Paryžiaus konditerijose, kurios jį perdirba, kad jis taptų priimtinas europietiškam skoniui.
Proporcijos yra kruopščiai apskaičiuotos: duriano skonis yra juntamas, bet ne pernelyg stiprus, todėl tie, kurie niekada nėra ragavę šio vaisiaus, gali jį išbandyti be baimės. Dažnai įsikūrę 13-ajame rajone, kuriame gausu azijietiškų vietų, Paryžiaus konditerijos, kurios garbina durianą, kviečia smalsuolius išbandyti retą patirtį – kreminę tekstūrą ir mangui artimus aromatus, sumaišytus su migdolų ar riešutų, o kai kuriais atvejais netgi saldžiųjų svogūnų prieskoniu.
Jums patinka netikėtumai, egzotika ir atradimai? Tuomet nedvejokite ir apsilankykite Paryžiaus konditerijose, kuriose siūlomi saldumynai su durianu!
"Fu Castella" atidaro konditerijos ir arbatos kambarį Marais rajone, kuriame galima mėgautis dieviškais užkandžiais ir arbatos gėrimais
"Fu Castella" - tai itin drėgna konditerijos parduotuvė, kuri jau tapo populiariausia 13-ajame Paryžiaus rajone. Dabar ji persikelia į Marais rajoną 4-ajame rajone, kad pasiūlytų jums nuostabią arbatinę su egzotiškais saldumynais, originaliais arbatos laikais, ledais ir karštais bei šaltais gėrimais, kurių galėsite paragauti. [Skaityti daugiau]
13-ajame rajone įsikūrusi kavinė ir vėlyvųjų pusryčių konditerijos parduotuvė "Fu" nukelia į Aziją
Ar jus vilioja nauja konditerijos ir kavos parduotuvė su Azijos prieskoniu? Matcha, sezamas ir pandanas, taip pat durianas ir kimči pagyvina šios naujos Paryžiaus 13-ajame rajone atidaromos vietos pyragus ir patiekalus. Nuo pusryčių iki pietų ir užkandžių, žinoma, kasdien čia rasite neįprastų skanėstų ir vėlyvųjų pusryčių. Leisimės į atradimų ekskursiją. [Skaityti daugiau]
Bopain, 12-ojo rajono kepykla su neįtikėtinais kepiniais
Ką tik duris atvėrusi "Bopain" yra Paryžiaus 12-ajame rajone įsikūrusi kepyklėlė ir konditerija, kurioje derinami geri produktai ir patirtis. "Bopain" nėra jokių nuolaidų: visa duona yra ekologiška, o visi kepiniai ir pyragaičiai gaminami su aistra. [Skaityti daugiau]
"La Pâtisserie de Saison" - saldžių ir pikantiškų kinų konditerijos gaminių parduotuvė 13-ajame rajone
"La Pâtisserie de Saison" yra viena seniausių kinų konditerijos parduotuvių 13-ajame rajone, garsiojoje Ivry alėjoje. Čia galite pasimėgauti originaliais banh mi, baos, įdarytais sluoksniuotais kepiniais ir itin minkštais suktinukais, kurie svyruoja tarp tradicijų ir naujų skonių. [Skaityti daugiau]
"L'Osmanthe" - prancūziška-azijietiška cukrainė, kurioje vėl grįžtama prie klasikinių patiekalų
Ar esate girdėję apie "Osmanthe" - karštą konditeriją Paryžiaus Daumesnilio rajone, kurioje galite paragauti itin gurmaniškų prancūziškų ir azijietiškų kūrinių? Matcha opera, mille-crêpes, sezamo eklerai ir originalūs kepiniai - tai vieta, kuri gurmanų džiaugsmui viską sujaukia. [Skaityti daugiau]
Fu Castella ir jos skanūs, purūs, erdvūs pyragaičiai
Ar esate girdėję apie castella? Šis portugališkos kilmės kepinys pagaliau atkeliavo į Paryžių, į žavingą arbatos saloną "Fu Castella". Galime lažintis, kad jums patiks šis puikus, drėgnas pyragas! [Skaityti daugiau]
Visų šių adresų vietą galite rasti paspaudę žemėlapį straipsnio apačioje.
