Jau daugelį metų Paryžiaus saldumynų scena yra atvira azijietiškoms įtakoms. Japonų konditerijos gaminiai jau yra gerai įsitvirtinę, o kitosAzijos tradicijos po truputį atsiskleidžia slaptose vietose ir specializuotose parduotuvėse, džiugindamos smalsuolius ir atradimų mėgėjus.
Vitrinose rasite tokius simbolinius saldumynus kaipjaponųmochiirdorayaki, saldžius kinų baoarba pandanų ir durianų pyragus. Kai kurios iš šių azijietiškų konditerijos parduotuvių Paryžiuje šiuos klasikus interpretuoja šiuolaikiškai: čia mochi su juodųjų sezamo sviesto įdaru, ten – yuzu ir mangų putėsiai, dar ten – pyragas su matcha ir azuki pupelėmis.
Šios azijietiškos konditerijos gaminiai vilioja savo subtilumu, įvairove ir originalumu. Jų pateikimas visada yra kruopštus, kartais minimalistinis, kartais spalvingas, bet visada skirtas pažadinti jusles. Tai idealios vietos, jei norite paragauti kitokių užkandžių, lengvesnio saldaus užkandžio arba susipažinti su kitur kilusiomis gurmaniškomis tradicijomis, neišvykstant iš Paryžiaus. Taigi, jei norite pasimėgauti saldumynais, čia rasite geriausias vietas!
„Hong Kong à la Carte“: knyga, skirta Honkongo gastronomijai
Remiantis - Atraskite dinamišką Honkongo kulinarijos sceną su „Hong Kong à la Carte“ – įdomia knyga, kurioje susipina kelionių pasakojimai ir autentiški receptai. Ketvirtadienį, spalio 16 d., Davina Chang ir Ada Deschanel išleido receptų rinkinį, kuriame pristatoma regiono kulinarinė įvairovė, tyrinėjamos tradicijos, simbolinės vietos ir įtakos, dėl kurių šiandien Honkongas yra vienas iš pasaulio gastronomijos sostinių. [Skaityti daugiau]
"Hoso Basque": japoniškų pyragaičių ir sūrio pyragų kavinė, kuri kelia šurmulį Paryžiuje
Vykstame į Marais rajoną, kad atrastume "Hoso Basque" - gurmanišką vietą, kurioje garsusis baskų sūrio pyragas vėl gaminamas japonišku stiliumi, pasižymi itin tirpstančia tekstūra ir originaliais skoniais. Nuo 2025 m. liepos mėn. veikianti kavinė Saint-Antoine gatvėje taip pat siūlo gurmaniškas latte. Mes ją išbandėme ir viską jums papasakosime... [Skaityti daugiau]
"L'A Pâtisserie KG" - nauja gurmaniška arbatinė Barbizone
"L'A Pâtisserie KG" - tai naujas adresas garsiojoje Grande Rue Barbizone, Senos ir Marnos regione. 2025 m. balandį šiame vaizdingame menininkų pamėgtame kaimelyje įkurta prancūzų-japonų įmonė siūlo jaukią ir rafinuotą arbatinę, dirbančią nuo trečiadienio iki sekmadienio. [Skaityti daugiau]
"Fu Castella" atidaro konditerijos ir arbatos kambarį Marais rajone, kuriame galima mėgautis dieviškais užkandžiais ir arbatos gėrimais
"Fu Castella" - tai itin drėgna konditerijos parduotuvė, kuri jau tapo populiariausia 13-ajame Paryžiaus rajone. Dabar ji persikelia į Marais rajoną 4-ajame rajone, kad pasiūlytų jums nuostabią arbatinę su egzotiškais saldumynais, originaliais arbatos laikais, ledais ir karštais bei šaltais gėrimais, kurių galėsite paragauti. [Skaityti daugiau]
"Hoa Cà Phê": vietnamietiška kavinė su originaliais ir vegetariškais banh mi
Atraskite "Hoa Cà Phê" - naują draugišką vietnamietišką kavinę Paryžiaus 11ᵉ rajone, kurioje siūloma geros vietnamietiškos kavos, atnaujintų saldumynų ir originalių banh mi, iš kurių keli yra vegetariški. [Skaityti daugiau]
13-ajame rajone įsikūrusi kavinė ir vėlyvųjų pusryčių konditerijos parduotuvė "Fu" nukelia į Aziją
Ar jus vilioja nauja konditerijos ir kavos parduotuvė su Azijos prieskoniu? Matcha, sezamas ir pandanas, taip pat durianas ir kimči pagyvina šios naujos Paryžiaus 13-ajame rajone atidaromos vietos pyragus ir patiekalus. Nuo pusryčių iki pietų ir užkandžių, žinoma, kasdien čia rasite neįprastų skanėstų ir vėlyvųjų pusryčių. Leisimės į atradimų ekskursiją. [Skaityti daugiau]
"Les 3 Chocolats": puikus japoniškų pyragaičių ir šokoladinių saldainių derinys
Maisto mėgėjai saugokitės! Mažoje gatvelėje, esančioje vos už kelių žingsnių nuo Paryžiaus metro stoties Saint-Paul, yra saldumynų mėgėjams gerai žinoma vieta. Pavadinimas? Les 3 Chocolats. Už šios vietos, kurioje derinami konditerijos gaminiai ir šokoladas, stovi japonė Emiko Sano, norinti pagerbti savo šeimos istoriją. [Skaityti daugiau]
"Ginko", 19-ojo rajono konditerijos parduotuvė su prancūziškais, japoniškais ir marokietiškais skoniais
"Ginko" - taip vadinasi ši nedidelė 19-ajame rajone įsikūrusi cukrainė. Tai vieta, kurioje galima atrasti kūrybingų pyragaičių su kelionių prieskoniu, kuriuos mums labai patiko ragauti - tikras redakcijos favoritas. [Skaityti daugiau]
Mori Yoshida: puiki japonų šefo konditerijos parduotuvė Paryžiuje, mūsų nuotraukos
Mori Yoshida, 2018 m. laimėjęs konkursą "Le Meilleur Pâtissier: Les Professionnels", džiugina Paryžiaus 7-ojo rajono ir apylinkių gyventojus savo kepiniais, kurie yra ne tik skanūs, bet ir rafinuoti. Be klasikinių prancūziškų konditerijos gaminių, į kuriuos buvo sugrįžta su japonišku prieskoniu, jo parduotuvėje taip pat parduodami tortai, šokoladas ir Vienos pyragaičiai. [Skaityti daugiau]
"Taozi": Azijos konditerija, švenčianti mochi, Paryžiaus 8-ajame rajone
Saldžių ir pikantiškų azijietiškų skonių mėgėjams siūlome apsilankyti "Taozi" - naujoje gurmaniškoje vietoje Paryžiaus 8-ajame rajone! Vos už kelių žingsnių nuo Eliziejaus laukų, šioje konditerijos parduotuvėje galima paragauti mochi ir biskvitinių pyragaičių. Norite apsilankyti? [Skaityti daugiau]
"@unreve" - puiki prancūzų ir azijiečių kavinė ir arbatinė
"@unreve" - taip vadinasi nauja kavinė, arbatinė ir cukrainė, atidaryta Parmentier alėjoje 11-ajame Paryžiaus rajone. Įsivaizduokite tobulą geriausių kavinių ir Azijos skonių derinį ir pataikysite tiksliai. [Skaityti daugiau]
"Benchy": Paryžiaus 6-ajame rajone esanti kavinė, skirta sando
Garsusis japoniškas sumuštinis "sando" nuo šiol siūlomas 6-ajame Paryžiaus rajone, nes atidaryta kavinė "Benchy". Nesvarbu, ar sūrus, ar saldus, jam neatsispirsite, o prie jo galėsite paragauti gardžios matcha latte! [Skaityti daugiau]
"Mille & Un": korėjiečių kepykla, konditerija ir arbatinė Paryžiuje
Jei mėgstate kulinarines keliones, keliaukite į "Mille & Un". 2019 m. 6-ajame Paryžiaus rajone atidaroma ši skani korėjietiška kepyklėlė ir konditerija, kurioje taip pat veikia arbatos kambarys. Ar norėtumėte ekskursijos? [Skaityti daugiau]
Japonijos kultūrai skirtas knygynas-kavinė "Le Renard Café" Paryžiuje
Vos už kelių žingsnių nuo "Renard Doré" knygyno Paryžiaus 5-ajame rajone atidaryta "Renard" kavinė, kurioje pristatoma japonų kultūra, manga, burbulinė arbata ir kokybiški kepiniai. [Skaityti daugiau]
"Long & Tee" - neįprasta arbatinė su trompe-l'œil kepiniais
"Long & Tee" - tai nuostabi kinų arbatos gėrimo salė 9-ajame rajone. Čia galite paragauti azijietiškų skanėstų ir išbandyti nuostabių trompe l'oeil pyragaičių. [Skaityti daugiau]
T'Xuan: arbatinė, arbatos gėrimo laikas ir kinų konditerijos parduotuvė Paryžiuje
"T'Xuan" - tai kinų arbatinė Paryžiuje, kurioje galima paragauti mažai žinomų patiekalų ir gurmaniškų kepinių. Kulinarinių nuotykių ieškotojams ir Azijos skonių mėgėjams - štai kitas jūsų favoritas. [Skaityti daugiau]
"Mochi Mochi Aki" - nauja "Aki Paris" gurmaniškų prekių parduotuvė
Mochi Mochi Aki - taip vadinasi nauja parduotuvė, kurią ką tik atidarė Aki Paris. Sekdama "Aki Boulangerie" ir "Aki Café" pėdomis, "Mochi Mochi Aki" taip pat įkūrė parduotuvę Saint-Anne gatvėje, kad pradžiugintų mochi, melionų mėsainių ir kitų saldumynų gerbėjus. Sužinokite, kas laukia parduotuvėje. [Skaityti daugiau]
"Pop in cafe" - madinga kavinė, kurioje siūlomi originalūs kūriniai
"Pop in Café" - tai neįprasta kavinė, kurioje galite mėgautis ne tik gera kava, bet ir originaliais naminiais vaisių skonio gazuotais gėrimais bei kvapniais kreminiais pyragais. Saugokitės, tai priklausomybę sukeliantis adresas. [Skaityti daugiau]
"La Pâtisserie de Saison" - saldžių ir pikantiškų kinų konditerijos gaminių parduotuvė 13-ajame rajone
"La Pâtisserie de Saison" yra viena seniausių kinų konditerijos parduotuvių 13-ajame rajone, garsiojoje Ivry alėjoje. Čia galite pasimėgauti originaliais banh mi, baos, įdarytais sluoksniuotais kepiniais ir itin minkštais suktinukais, kurie svyruoja tarp tradicijų ir naujų skonių. [Skaityti daugiau]
"L'Osmanthe" - prancūziška-azijietiška cukrainė, kurioje vėl grįžtama prie klasikinių patiekalų
Ar esate girdėję apie "Osmanthe" - karštą konditeriją Paryžiaus Daumesnilio rajone, kurioje galite paragauti itin gurmaniškų prancūziškų ir azijietiškų kūrinių? Matcha opera, mille-crêpes, sezamo eklerai ir originalūs kepiniai - tai vieta, kuri gurmanų džiaugsmui viską sujaukia. [Skaityti daugiau]
"Shodai Matcha": restoranas ir arbatos kambarys matcha mėgėjams Paryžiuje
Matcha gerbėjai, štai vieta, kuri tikrai privers jus susukti galvą. "Shodai Matcha" - tai ne tik restoranas, bet ir arbatos kambarys, kuriame garsioji žalioji arbata puoselėjama kepiniais ir gėrimais, pagamintais pagal šio meno taisykles. [Skaityti daugiau]
Sabō: japoniškas arbatos kambarys OGATA Paris
Jei norite neįtikėtinai atpalaiduojančios kelionės į Japoniją, keliaukite į "Sabō", garsiąją OGATA Paris arbatinę, įsikūrusią 3-iajame rajone. Viską atjunkite ir leiskite sau vadovauti. Garantuotas pabėgimas ir nepakartojama arbatos gėrimo patirtis. [Skaityti daugiau]
Fu Castella ir jos skanūs, purūs, erdvūs pyragaičiai
Ar esate girdėję apie castella? Šis portugališkos kilmės kepinys pagaliau atkeliavo į Paryžių, į žavingą arbatos saloną "Fu Castella". Galime lažintis, kad jums patiks šis puikus, drėgnas pyragas! [Skaityti daugiau]
La Maison du Mochi Rive droite
"La Maison du Mochi" taip pat laukia jūsų antrajame Paryžiaus adrese dešiniajame krante, Haut-Marais rajone. Keliaukite į Rue de Turenne, kad atrastumėte šią naują arbatinę ir paragautumėte geriausio sostinėje mochi. [Skaityti daugiau]
"Tomo" - prancūzų-japonų konditerijos parduotuvė, gaminanti dorayaki
"Tomo" - tai prancūzų-japonų konditerija Paryžiuje, kurioje galite paskanauti dorayaki - gardžių, erdvių japoniškų pyragaičių. [Skaityti daugiau]
"Wagashi", tradiciniai japoniški pyragaičiai iš "Toraya
Wagashi, namagashi, monaka, yokan, manju... Jei nežinote nė vieno iš šių žodžių, užsukite į "Toraya" ir sužinokite apie tradicinius japoniškus kepinius. [Skaityti daugiau]
"Aki Café": japonų arbatos kambarys Paryžiuje
"Aki Café" - naujausias Sainte-Anne gatvės restoranas. Ši japoniška kavinė ir arbatinė - puiki vieta originaliai gurmaniškai pertraukai pačioje Paryžiaus širdyje! [Skaityti daugiau]
Visų šių adresų vietą galite rasti paspaudę žemėlapį straipsnio apačioje.
Japonų konditerijos gaminiai Paryžiuje, mūsų rekomenduojamos japonų konditerijos gaminiai
Paryžiuje japonų konditerijos siūlo subtilų saldų pertraukėlę. Mochi, matcha, yuzu, dorayaki... Tai kvietimas pasimėgauti subtiliais ir subalansuotais saldumynais. [Skaityti daugiau]
Japonų konditerijos gaminiai Paryžiuje, mūsų rekomenduojamos japonų konditerijos gaminiai
