Jei esate susipažinę su kabareto vakarienių šou, " Bel Canto Paris " yra viena netikėčiausių vietų Paryžiuje, kur galima atiduoti duoklę mūsų klasikiniam repertuarui! Susitikite tam tikru laiku ir mėgaukitės išskirtine vakariene-opera.
Komanda pasitinka jus prabangioje aplinkoje, kur raudonas aksomas ir fortepijonas sukuria laikui nepavaldžią teatro atmosferą. Tada metas pasirodymui! Kiekvieną vakarą "Bel Canto" virsta gyva scena, kurioje jaunieji lyrikos talentai iš viso pasaulio atlieka Verdi, Mozarto, Bizet, Rossini ir Puccini šedevrus 80 svečių, kuriuos talpina skirtingos salės, akivaizdoje!
Ši muzikos ir gastronomijos alchemija suteikia unikalią patirtį Paryžiuje, tylioje ir konfidencialioje aplinkoje. Prancūzų kulinarijos tradicijų įkvėptas meniu žada kulinarinį nuotykį, atitinkantį šou. Iš nepriekaištingos kokybės sezoninių ingredientų pagaminti patiekalai harmoningai dera su operos arijomis ir sukuria nepamirštamą vakarienę.
LYRIC MENIU 2024 m. pavasarį (nuo balandžio 1 d. )
98 € / asm. be gėrimų
Šefo užkandžių duetas
***
Praeities pomidorai, stracciatella di bufala ir pesto
ARBA
Pavasarinių žiedinių kopūstų velouté, ekologiškas kiaušinių parfetas ir pancetta
ARBA
Jūrų ledjūrio ceviche, raudonųjų svogūnų marinatai, kedro riešutai, granatų riešutai ir gvakamolė
ARBA
Naminis foie gras terinas, mangų čatnis ir skrudinta brioche (papildomai 9 EUR)
***
Jūrų ešerio filė, ant grotelių kepti baltieji šparagai, saldžiųjų bulvių traškučiai ir laimo jus
ARBA
Ėriuko nugarinė, ant grotelių kepti baklažanai, mažos morkos, burokėlių humusas ir sodrios portveino sultys
ARBA
Anties filė, žirnelių tyrė su mėtų ir saldžiarūgščiu melionų padažu
ARBA
Speltų rizotas su sojų kremu, pupelėmis, anakardžių riešutais, rūkytu tofu ir plantanų traškučiais
ARBA
Žolelėmis apkepta veršienos filė, traškus bulvių millefeuille, šaltalankių želė ir juodųjų serbentų jus (priedas 18 EUR)
***
Brandintų sūrių asorti.
ARBA
"Comme un Paris-Brest" pralinijų kremas ir karamelizuoti lazdyno riešutai
ARBA
Raudonųjų vaisių sūrio pyragas, "Speculoos" sausainiai ir raudonųjų vaisių coulis
ARBA
"Finger crisp" baltojo šokolado ir žemės riešutų sviesto, aviečių želė, ganache ir chantilly
ARBA
"Mogador", šokoladinis traškutis, mangų želė, tonka šokolado ganache ir Sičuano sorbetas.Sūrių asorti ir desertas su 15 EUR priedu
Karališkieji Sibiro ikrai "Baeri" individualiose skardinėse su naminiais blynais - 20gr siūloma už 40 EUR
Rezervuoti internetu
Romantiškai vakarienei ar neįprastiems Paryžiaus įspūdžiams muzikos mylėtojams "Bel Canto Paris" yra būtinas! Atvykite ir patirkite vakarienės-operos žavesį pačioje Paryžiaus širdyje - tai nepakartojama kulinarinė ir kultūrinė patirtis.
