"L'Attilio Paris", rafinuota itališka virtuvė elegantiškoje aplinkoje

< >
Iki Manon de Sortiraparis · Nuotraukos Manon de Sortiraparis · Atnaujinta 2024 m. gruodžio 17 d., 21:43val.
Vietoj "Dassaï" duris atvėrė "L'Attilio Paris" su iš Robuchono laikų paveldėta komanda, kuriai meistriškai vadovauja Attilio Marrazzo. Šefas siūlo rafinuotai pagamintus Botte regiono patiekalus.

Nereikėjo ilgai laukti, kol atradome naują gardų adresą - 184 rue du Faubourg Saint-Honoré. Pamirškite "Dassaï", dabar tai spindintis " L'Attilio Paris" restoranas, kuris užėmė buvusio Joël Robuchon adreso vietą.

" L'Attilio Paris" išsaugojo dalį savo ankstesnės komandos, įskaitant vyriausiąjį padavėją ir vyriausiąjį virėją Attilio Marrazzo, kuris 12 metų dirbo kartu su daugybę žvaigždučių pelniusiu virtuvės šefu. Dabar įsitvirtinęs savo vardu, italų virtuvės šefas sukūrė meniu, kuriame atiduodama duoklė jo užalpinėms šaknims, tačiau jis yra sudaromas pagal Robuchono išmoktus nurodymus ir prancūziškąjį savoir-faire.

L'Attilio Paris - Ris de veau et risottoL'Attilio Paris - Ris de veau et risottoL'Attilio Paris - Ris de veau et risottoL'Attilio Paris - Ris de veau et risotto

Aplinka yra rafinuota, atspindinti šio Paryžiaus kampelio prašmatnumą. Į patalpas patenkama pro " L'Attilio Paris" maisto prekių parduotuvę, iš kurios galima pasiimti pyragaičių, makaronų, Vienos pyragaičių, delikatesų ir jau paruoštų patiekalų, kad būtų galima nusipirkti pirštais kvepiančių pietų. Gale, trijuose aukštuose (!), įsikūrusiame gurmaniškame restorane atsiveria jaukus interjeras ir baras.

Jei norite visiškai pasinerti į aplinką, viršutiniame restorano aukšte yra visiškai privatus kambarys su langu , pro kurį atsiveria vaizdas į virtuvėje vykstantį baletą.

L'Attilio Paris - Tortellini de pintadeL'Attilio Paris - Tortellini de pintadeL'Attilio Paris - Tortellini de pintadeL'Attilio Paris - Tortellini de pintade

Kainos yra vidutinės: 49 EUR už užkandį ir pagrindinį patiekalą arba pagrindinį patiekalą ir desertą, 59 EUR už visą pietų meniu. Drąsesni gali išbandyti 5 (119 EUR), 7 (149 EUR) arba 9 (189 EUR) patiekalų degustacinį meniu. Tarp privalomų paragauti patiekalų yra " vitello tonnato" (28 €), žinoma, smulkiai pagardintas citrina, ir " Black Angus" šonkaulių kroketai (35 €), puikus įžengimas į gatvės maistą.

Patalpose gaminami švieži makaronai turi atskirą meniu skiltį - perlinėmis vištelėmis įdaryti tortelinai (35 €) yra labai paguodžiantys, o antrųjų patiekalų pusėje - keptuvėje keptos veršienos blauzdelės (49 €) ant kreminio seno parmezano rizoto yra velniškai gardžios.

L'Attilio Paris - TiramisuL'Attilio Paris - TiramisuL'Attilio Paris - TiramisuL'Attilio Paris - Tiramisu

Žinoma, itališko stiliaus pietų neįmanoma užbaigti be tiramisu varžybų, o čia desertas patiekiamas šaukštu (23 EUR), apgaulingai "à la bonne franquette", bet iš tikrųjų labai rafinuotai ir erdviai. Šiuo adresu ateitis užtikrinta.

Šis testas buvo atliktas gavus profesionalų kvietimą. Jei jūsų patirtis skiriasi nuo mūsų, praneškite mums.

Naudinga informacija

Datos ir tvarkaraščiai
Nākamās dienas
Antradienis : uždarytas
Trečiadienis : uždarytas
Ketvirtadienis : uždarytas
Penktadienis : uždarytas
Šeštadienis : uždarytas
Pirmadienis : apie 12:00val. turi 14:00val. - apie 19:00val. turi 00:00val.

× Apytikslis darbo laikas: norėdami pasitikslinti darbo laiką, susisiekite su įstaiga.

    Vieta

    184 Rue du Faubourg Saint-Honoré
    75008 Paris 8

    Maršruto planuotojas
    Prieinamumas

    Oficiali svetainė
    lattilio-paris.com

    Komentarai