Bibimbap, pažodžiui -"mišrūs ryžiai", yra vienas žinomiausių korėjiečių virtuvės patiekalų. Ir ne veltui: užtenka pamatyti, kaip jis patiektas ant stalo, kad norėtumėte į jį pamerkti šaukštą: dažnai įkaitusiame dubenyje, kuriame kruopščiai išdėliotas kiekvienas ingredientas.
Morkos, špinatai, cukinijos, grybai, pupelių daigai, tofu, marinuotos jautienos juostelės, keptas kiaušinis arba žalias kiaušinis centre, o tada garsusis raudonasis padažas iš gochujang, šiek tiek saldus, sūrus ir aštrus vienu metu. Kai patiekiama, viską sumaišoma ir įvyksta stebuklas!
Šio patiekalo ištakos siekia Korėjos kaimą, kai valgymo likučiai buvo sudedami į vieną dubenį. Šiandien bibimbapas tapo pagrindiniu korėjiečių virtuvės patiekalu, patiekiamu tiek tradiciniuose restoranuose, tiek gatvės maisto kioskuose. Yra vegetariškų ir jūros gėrybių variantų, taip pat dolsot bibimbap, patiekiamas karštame akmeniniame dubenyje, kuriame ryžiai susigeria ir ant dubens dugno bei šonų susidaro neatspari traški plutelė.
Paryžiuje jis tapo pagrindiniu korėjiečių restoranų patiekalu, vertinamu dėl savo dosnumo, skirtingų tekstūrų ir temperatūrų bei kruopštaus pateikimo. Ar esate bandę? Štai geriausios vietos, kur Paryžiuje galima valgyti bibimbap!
„Hallyu Kitchen“ – Paryžiaus 9-asis rajonas esantis korėjietiška restoranų vieta, kviečianti leistis į kelionę į Seulą
Hallyu Kitchen, nauja korėjiečių restoranas 9-ojo rajono širdyje, leidžia pajusti Seulo dvasią su autentiškais patiekalais, kuriuos ruošia virtuvės šefė Su-hyun. Čia galėsite mėgautis ssam grilinėmis, traškiu keptu vištienos gabalėliu ir tradiciniu bibimbapu. [Skaityti daugiau]
JinMI: tikrasis tradicinis korėjietiškas bistro šiuolaikinio 12-ojo rajono centre
Remiantis - Atraskite Jinmi – autentišką korėjietišką restoraną, įsikūrusį sostinės 12-ojo rajono širdyje.
Jinmi kviečia į kulinarinę kelionę, kurios metu galėsite mėgautis tradiciniais patiekalais, ruoštas su meile ir dėmesiu detalėms. Pasimėgaukite tokiais korėjietiškais šedevrais kaip bibimbap, kimchi ar bulgogi, įsiklausydami į šilto ir draugiško atmpos atmosferą.
Nei esate tikri korėjietiškos virtuvės entuziastas, nei tiesiog smalsu, Jinmi nustebins jūsų skonio receptorius ir suteiks nepamirštamos gurmaniškos patirties. [Skaityti daugiau]
"Hanwoo Korean Cafe & Bar", korėjietiškas gatvės maistas, kukurūzų dešrelės ir bulgogi mėsainiai
"Hanwoo Korean Barbecue" mažesnysis brolis, "Hanwoo Korean Cafe & Bar" - tai vieta, kur galima paragauti klasikinio korėjietiško gatvės maisto: kukurūzų dešrainių, rabokki ir bulgogi mėsainių. Visa tai užgeriama kokteiliais ir sojutails! [Skaityti daugiau]
"Sam Sun", autentiški korėjiečių virtuvės patiekalai, kuriuos gamina virtuvės šefas Byungkuk OH
"Sam Chic" jaunesnioji sesuo Sam Sun daugiausia dėmesio skiria autentiškiems korėjiečių virtuvės patiekalams, nes už viryklės stovi garsus korėjiečių virtuvės šefas Byungkuk OH. [Skaityti daugiau]
"Sam Chic" - tradicinis korėjietiškas restoranas kepsnių ir fondiu mėgėjams
Korėjos žemės ūkio ir maisto ministerijos pripažintas "Sam Chic" yra tradicinis korėjietiškas restoranas, skirtas kepsnių, fondiu ir autentiškų patiekalų mėgėjams. [Skaityti daugiau]
Korėjiečių restoranas "Barbecue King" 15-ajame rajone
"Barbecue King" - taip vadinasi 15-ajame Paryžiaus rajone įsikūręs korėjiečių restoranas, kuriame su šeima ar draugais galite mėgautis bentos, bibimbapais ir ant grotelių kepta mėsa. [Skaityti daugiau]
MISU Paryžiuje: skanus pasinėrimas į tradicinę korėjiečių virtuvę
15-ajame rajone, nepastebimoje gatvelėje, įsikūręs restoranas MISU džiugina korėjietiško skonio mėgėjus gardžiais patiekalais, pagamintais tradiciniu "bansang" stiliumi. Pažvelkime į šį restoraną, kuris puoselėja autentišką korėjiečių virtuvę ir yra visiškai šiuolaikiškas. [Skaityti daugiau]
"Keopi" - neįprasti gurmaniški korėjietiški vėlyvieji pusryčiai Paryžiaus pašonėje
"Keopi" - tai restorano pavadinimas, kuriame derinami blyneliai ir bugolgi, avokadų skrebučiai ir kimči! Keliaukite į "Passage Verdeau" ir atraskite pirmuosius korėjietiškus vėlyvuosius pusryčius Paryžiuje, kuriais galėsite mėgautis kiekvieną dieną. [Skaityti daugiau]
"Jjin Paris" - puikus korėjietiškos kepsninės ir kokteilių baras Montparnasse su puikiais griliais
"Jjin Paris - Korean Barbecue & Cocktail" - taip vadinasi naujas korėjietiškos kepsninės restoranas Paryžiaus Monparnaso rajone. Mes jums surengsime ekskursiją po restoraną, kuriame rasite išskirtinės ant grotelių keptos mėsos, tradicinių patiekalų ir lašantį sūrį. [Skaityti daugiau]
Mugung, mūsų mėgstamiausias korėjiečių restoranas Sentjė mieste
Pasinerkite į "Sentier" esančio restorano "Mugung" korėjietiškus patiekalus, kurie toli gražu neprimena įprastų bibimbap ir bulgogi. [Skaityti daugiau]
"Seoul Mama", Manoj Sharma ir Sangmi Lee korėjietiška valgykla Liuksemburgo soduose
Šefas Manoj Sharma ir jo žmona Sangmi Lee ką tik atidarė antrąjį restoraną "Seoul Mama" Paryžiuje, netoli Liuksemburgo sodų. Meniu: nepadorus gatvės maistas, kokteiliai su korėjietišku prieskoniu ir puikūs patiekalai, puikiai jungiantys Prancūziją ir Korėją. [Skaityti daugiau]
"Soon Grill Champs Elysées" - Korėjos gastronomijos šventovė
Šiais metais "Soon Grill" atidarė antrąjį restoraną "Soon Grill Champs Elysées". Naujoji tradicinės korėjiečių aukštosios virtuvės šventovė. [Skaityti daugiau]
Korėjiečių gatvės maisto restoranas "On The Bab
"On The Bab" - garsus Jungtinės Karalystės korėjietiško gatvės maisto restoranų tinklas - ką tik atvyko į Paryžių. Keliaukite ten ir paragaukite daugybės skanių korėjietiškų patiekalų. [Skaityti daugiau]
"La Bibimerie" - prancūziškas ir korėjietiškas bibimbapo patiekalas
"La Bibimerie" - Paryžiaus 10-ajame rajone esantis restoranas, kuris tikrai pažadins jūsų skonio receptorius. Restoranas siūlo garsųjį korėjiečių patiekalą Bibimbap, tačiau su prancūzišku prieskoniu. [Skaityti daugiau]
Visų šių adresų vietą rasite paspaudę žemėlapį straipsnio apačioje.
Kur Paryžiuje galima paragauti skanaus korėjietiško arba japonietiško barbekiu? Mūsų rekomenduojami adresai
Norite sušildyti sielą ir gomurį skaniu korėjietišku arba japonietišku barbekiu? Čia rasite geriausias vietas Paryžiuje! [Skaityti daugiau]
Ar svajojate apie bibimbapą arba korėjietišką kepsnį, kuris sušildytų jūsų sielą? Negalima paneigti, kad korėjiečių restoranai klesti, o čia rasite keletą vietų, kurias verta išbandyti mėgstantiems kimči, ant grotelių keptą mėsą ir kitus tradicinius ar originalius patiekalus. [Skaityti daugiau]
Kur Paryžiuje galima paragauti skanaus korėjietiško arba japonietiško barbekiu? Mūsų rekomenduojami adresai
Geriausi korėjiečių restoranai Paryžiuje
