Viesnīcā Hôtel Royal Madeleine notiek pārmaiņas!Četrzvaigžņu viesnīca, kas 2018. gadā jau tika atjaunota, šoruden gatavojas atklāt pavisam jaunu restorānu. Jauno restorānu ar nosaukumu Arboré plānots atvērt septembra vidū šajā grandiozajā buržuāziskajā rezidencē, kas atrodas starp rue de l'Arcade un rue Pasquier.
Saglabājot ēkas vēsturi un tās 19. gadsimta kodeksu, viesnīca Royal Madeleine Hotel & Spa ir pārveidota dekoratores Marijas Polas Klū (Marie-Paule Clout) vadībā, kura ir iecerējusi mūsdienīgu, šiku iestādi, kurā atrodas spa un sulīgi dārzi.
Restorāns Arboré, kas atrodas bukoliskajā atmosfērā, telpa ir piepildīta ar veģetāciju un izgaismota ar dabisko gaismu, aiz plīts gaida pavāru, kuru vajadzētu uzmanīgi vērot, jo viņa ir piedalījusies konkursā Top Chef: Pauline Séné. Jau vadot Fripon, savu pirmo izcilo bistro restorānu Parīzē, jaunā šefpavāre Arboré piedāvā mūsdienīgu, gardēžu bistro virtuves ēdienkarti.
Pauline Séné, kura ir strādājusi gan bistrots d'auteurs, gan Michelin zvaigznēm apbalvotos restorānos, jau ir iecerējusi iepriecināt apmeklētājus ar dāsnu, bet izsmalcinātu, populāru, bet personisku virtuvi, ko izceļ atjautīgas mērces un garšvielas. Galds, kas drīzumā atklāsies!
Datumi un grafiki
No 2022. gada 19. septembris,
Izvietot
Royal Madeleine Hotel & Spa
29 Rue de l'Arcade
75008 Paris 8
Oficiāla vietne
www.hotelroyalmadeleine.com
