Vai vēlaties iepazīt ebreju virtuves bagātību un daudzveidību? Ebreju virtuve ir krāsains daudzu ietekmju sajaukums, un to var baudīt Izraēlas restorānos Parīzē, sākot no tradicionālajiem ēdieniem, ko ģimenes joprojām gatavo mājās, līdz ielu ēdieniem no Jeruzalemes ielām un citām vietām.
Starp ebreju virtuves galvenajiem ēdieniem ir šakšuka- garšīgs ēdiens, kura pamatā ir pikantā tomātu mērcē sautētas olas, kas sasilda gan sirdi, gan dvēseli; falafels- slavenie mazie ceptie aunazirņu pelmeņi, kas ir īpaši populāri Marē, Parīzes ebreju kvartālā; hummus un visas tā oriģinālās variācijas, kā arī grilēta gaļa, piemēram, kebabs un šavarma.
Ebreju virtuve, kurā galvenā uzmanība tiek pievērsta dārzeņiem un aromātiskajiem garšaugiem, kā arī tiek dota priekšroka veģetārismam, var izmantot ne vienu vien triku, lai iekarotu gan gardēžu, gan gardēžu sirdis. Tāpēc izbaudiet izraēliešu garu un atklājiet labākos izraēliešu restorānus Parīzē!
Zoutra, restorāns – vīna bārs un restorāns, kas apkalpo Montmartre
Zoutra ir jauns restorāns un bārs ar Levantas virtuvi 18. rajonā Monmartrā. Šis vīna bārs, kas ir Adraba mazā māsa, piedāvā skaistus, radošus un garšīgus ēdienus, ko var dalīt, un ir ļoti jauks atklājums. Pastāstīsim jums vairāk par mūsu atklājumu. [Lasīt vairāk]
Nissi, mitras hallah sviestmaizes ar levantiešu garšām, kas ir ļoti (ļoti) garšīgas.
Nissi hallah sviestmaizes ar levantiešu garšām - no sabiča līdz šnicelei, marokāņu stila zivju bumbiņām un sautētas liellopa gaļas - ir ļoti gardas. [Lasīt vairāk]
Riv'K, Levantīnas iedvesmotas sviestmaizes Bonjour Bichat ēdināšanas centrā
Restorāns Riv'K, kas tagad atrodas Bonjour Bichat ēdināšanas laukumā, piedāvā dāsnas Levantīnas iedvesmotas sviestmaizes no franču grauzdiņiem saldā un sāļā veidā! [Lasīt vairāk]
La Sabicherie, "otras" Izraēlas sviestmaizes mājvieta
Sabičam, kas ir mazāk pazīstams nekā falafeļu sviestmaizei, nav ko apskaust! Jūs varat to ēst līdzi La Sabicherie, netālu no Bastīlijas un tagad arī SoPi! [Lasīt vairāk]
Kapara, Balagan atdzimšana ar šefpavāru Zoharu Sassonu
Balagans ir miris, lai dzīvo Kapara! Ēdienkarte ir mainījusies, bet vieta un tās burzmainā atmosfēra ir palikusi tāda pati. Un uz krāsainajiem šķīvjiem - saulaini ēdieni, ko radījis Assafs Granits un pagatavojis šefpavārs Zohars Sassons. [Lasīt vairāk]
Boubalé, ar Michelin zvaigzni apbalvotā šefpavāra Assafa Granita aškenazi restorāns viesnīcā Grand Mazarin.
Viesnīcas Le Grand Mazarin restorāns Boubalé ir jaunā gardēžu adrese Marē centrā! Šajā autentiskajā vidē ar tās tradicionālo šarmu un nomierinošo ziemas dārzu Boubalé ar Michelin zvaigzni apbalvotā šefpavāra Assafa Granita vadībā no jauna atklāj aškenazi virtuvi ar mūsdienīgu ievirzi. Atklājiet unikālu un svētku kulinārijas pieredzi, apvienojot tradīcijas un radošumu, un izbaudiet aizkustinošu eleganci. [Lasīt vairāk]
Guefen, šefpavāra Ohada Amzallaga jūras velšu restorāns: fotogrāfijas un atsauksmes
Šefpavārs Ohads Amzallags atklāj Guefen, savu pirmo restorānu Marē rajonā, ar... pārsteidzošu aizspriedumu! [Lasīt vairāk]
Adraba - restorāns, kas Levantīnas virtuvi atgriež kartē
Adraba ir jau septītais jaunais levantiešu restorāns Parīzē, kas izceļas starp citiem ar savu sirsnību un krāšņo izpildījumu. [Lasīt vairāk]
Piektdienas vakars, ebreju ēdieni šabatam katru nedēļas dienu.
Nav jāgaida līdz piektdienas vakaram, lai svinētu svētkus. Restorānā Vendredi Soir šabats notiek katru nedēļas dienu, un ebreju ēdieni tradicionāli tiek pasniegti pie ģimenes galda. [Lasīt vairāk]
Broša, Izraēlas kiosks, šavarma un falafelis Passage des Panoramas estrādē
Broche piedāvā divas vienkāršas receptes, kas ir ļoti spēcīgas: jēra gaļas un vistas gaļas šavarma, kas gatavota uz malkas uguns, un falafeļu pita. Dodieties uz Passage des Panoramas! [Lasīt vairāk]
Florence Kahn, satriecošā ebreju iestāde Marē, kas nav novecojusi ne par dienu.
Florence Kahn ir īsts aškenazi kultūras pīlārs un autentiska ebreju iestāde Marē, kas kopš 1988. gada nav novecojusi ne par dienu un joprojām piedāvā nepārspējamu baudījumu. [Lasīt vairāk]
Jolia, skaists Tuvo Austrumu galds no Dālijas komandas
Divi no tiem ir Dalia komandai, kas atklāj savu jauno Tuvo Austrumu restorānu Jolia, kas atrodas netālu no Père Lachaise. [Lasīt vairāk]
Nour, neliels kiosks, kur pasniedz Izraēlas ielu ēdienus un grilētu araju.
Nūrs iepazīstina pēc iespējas vairāk cilvēku ar arayes, kas ir būtiska Levantīnas ielu ēdiena sastāvdaļa, par kuru Parīzē vēl joprojām ir pārāk maz zināms. [Lasīt vairāk]
Gargouille, Vidusjūras virtuve Pigalle
Ēģipte, Libāna, Izraēla, Grieķija, Itālija, Francija... Jaunais restorāns Gargouille iedvesmojas no Vidusjūras reģiona. [Lasīt vairāk]
Dalia, ievērojams levantiešu restorāns Sentjē rajonā
Parīzes Sentjē rajonā tikko durvis vēra jauns restorāns, un tas mūs jau ir iekarojis. Restorāna virtuvi vada šefpavārs Ors Bitans, kurš ciena Levantes reģiona garšas - no Izraēlas līdz Libānai, Sīrijai, Turcijai un Jordānijai. [Lasīt vairāk]
Atrodiet visu šo adresi atrašanās vietas, noklikšķinot uz kartes raksta apakšā.
Kur Parīzē ēst labus falafeļus? Mūsu labās adreses
Vai vēlaties ēst kraukšķīgus falafeļus kā vienus pašus vai kā bagātīgu sviestmaizi? Lūk, mūsu labās adreses Parīzē! [Lasīt vairāk]
Kur Parīzē ēst labus falafeļus? Mūsu labās adreses
